Schwarzwaldska šunka smije se proizvoditi samo u Schwarzwaldu prema specifikacijama Udruge za zaštitu švarcvaldske šunke. U principu, proizvodnja se odvija kao i prije 100 godina, na tradiciji seoskog kućnog kolinja. Sirovina, stražnja noga svinje, u prosjeku teži jedanaest kilograma i zaslužna je za kvalitetu krajnjeg proizvoda. Više od 90 posto klubova dolazi iz Njemačke...
"U Bad Zwischenahnu, Rügenwalder Mühle je 1. rujna zatvorio svoj currywurst od mesa. Proizvođač kobasica treba više prostora za svoje vegetarijanske proizvode, kažu..."
Beyond Meat sada opskrbljuje i Kentucky Fried Chicken (KFC), veliki lanac brze prehrane s piletinom sa svojom imitacijom mesa, u početku samo u Atlanti (glavnom gradu američke savezne države Georgije)...
WIESENHOF-ov sezonski asortiman peradi za hladnu sezonu impresionira s dva izdašna nova proizvoda: punjenom piletinom s nadjevom od kruha i začinskog bilja i zimskim odrescima od "slatke zimske jabuke"...
Novi stručnjak za obradu i rasijecanje mesa s lakoćom odvaja meso od kosti i skida kožu, elastične tetive i salo – novi nož za otkoštavanje Red Spirit....
Beyond Meat je samo hype, ali njemački diskonti ne žele propustiti ovaj posao. Nakon uspješnog lansiranja američke verzije Beyond Meat, Aldi i Lidl slijede njihov primjer s vlastitim brendovima. Aldi ima "Wonder Burger", Lidl ima "Next Level Burger".
Isporuke poslovnicama u uskim gradskim ulicama zahtijevaju vozila koja su mala i upravljiva, ali nude najveći mogući volumen utovara. S Mini Flitzer® i City Flitzer®, na primjer temeljenim na Mercedes-Benzu, Kiesling nudi...
Bad Zwischenahn, srpanj 2019. Klasično, vegetarijansko uživanje u zalogajima iz šalice - više nema problema s novim vegetarijanskim Mühlen mesnim okruglicama classic. Male mesne okruglice savršene su za između ili u pokretu, a jednako su ukusne i izdašnog zalogaja kao i mesne okruglice. Nove zamjenjuju vegetarijanske Mühlen mesne okruglice sa šarenom paprikom u rashladnom dijelu...
Može li se veganski burger napravljen većinom od proteina graška doista natjecati s burgerom od pravog mesa? Iako vegetarijanski i veganski proizvodi nisu novi izum, ovaj burger puni naslovnice. Čini se da Beyond Meat Burger privlači veliku pozornost, međutim, važno je zapamtiti da su ličnosti poput Billa Gatesa i Leonarda DiCaprija...
Brand sladoleda Ben & Jerry's otvorio je 4. srpnja svoj prvi kafić u Njemačkoj. U Weinbergsweg 24 u Berlin-Mitteu ljubitelji sladoleda sada mogu složiti svoju omiljenu kombinaciju različitih Ben & Jerry's okusa i isprobati ukusne sladolede, shakeove i sladoledne torte...
Na vrijeme za početak najvećeg pučkog festivala u Münchenu, WIESENHOF proširuje svoju sezonsku ponudu Oktoberfesta novim, praktičnim specijalitetom od peradi: Odresci Wies'n Hendla - ovo su sočni odresci od pilećih zabataka...