A német baromfiipar egyértelmű javításra szorul a szövetségi kabinet által szerdán elfogadott, a mezőgazdaságban a fokozottabb állat- és környezetvédelemről szóló törvénycsomagban. Konkrét kritikai pontok az állami állatjóléti címke tervezett önkéntessége...
Tegnap a szövetségi kormány jóváhagyta a sertéshúsra vonatkozó önkéntes állatjóléti címkét. Az új pecsét csupán „pozitív jelző”. Az ezt a Lebelt tartalmazó húst olyan kritériumok szerint kell előállítani, amelyek túlmutatnak a „jogi minimum állatvédelmi szabványon”. Ez vonatkozik az állatok tenyésztésére, szállítására és levágására...
A német baromfiipar az antibiotikumok felelős használata mellett áll, és aktívan hozzá kíván járulni az antibiotikum-rezisztencia minimalizálásához. Ezt mondták a szakma vezető képviselői szerdán Julia Klöckner szövetségi földművelésügyi miniszterrel folytatott beszélgetésen...
Az államtitkár dr. Hermann Onko Aeikens, az ökológiai gazdálkodás képviselőinek azon kijelentései alkalmából, hogy a most tervezett állatjóléti címkézéssel észrevétlen marad a biogazdálkodók többletteljesítménye...
A jövőben az Európai Unió élelmiszerei 2 gramm zsíronként legfeljebb 100 gramm iparilag előállított transzzsírt tartalmazhatnak. Az Európai Bizottság úgy döntött...
A német baromfiipar az FDP szövetségi párt berlini konferenciáján péntektől vasárnapig tájékoztató standdal hívta fel a küldöttek figyelmét a baromfihús eredetének jelölésének hiányára a vendéglátóiparban. A mérleg három intenzív pártkonferencia után nagyon pozitív: Számos magas rangú FDP képviselő...
A szövetségi kormány és a Testbiotech egyesület által most bemutatott, a géntechnológiai kutatások finanszírozására vonatkozó adatok egyértelművé teszik, hogy a szövetségi kormány fennáll annak a veszélye, hogy megismétli a múlt hibáit...
A levágott és ezért a vágás során el nem kábított halal hús nem viselhet ökológiai pecsétet. Az Európai Bíróság a héten döntött Luxembourgban...
Hogy az új organikus törvény milyen változásokat hoz a vállalatok számára, és hol épül a tervezet, az a Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) által a BIOFACH-on szervezett rendezvény volt a fókuszban...
A táplálkozási trendek Németországban változnak, és ezzel együtt a megfelelő élelmiszerek köre is. A vegánok és vegetáriánusok számára folyamatosan bővül az állati eredetű összetevőket nem tartalmazó élelmiszerek választéka, köztük számos húspótló, mint pl. Pl. "vegetáriánus szelet...
A csomagolási törvény 1.1.2019. január XNUMX-jén lépett hatályba, és felváltotta a korábbi csomagolási rendeletet. Az új csomagolási törvény mindenkire vonatkozik, aki csomagolást árusít és/vagy csomagolást forgalomba hoz...