Նորություններ ալիքը

Պարմա խոզապուխտ - 100% բնական

Ոչ նիտրիտներ: Ոչ նիտրատներ: Առանց կոնսերվանտների: Ներկանյութեր չկան: Չնայած իտալացիները դեռևս ամենաշատն են սպառում Պարմայի խոզապուխտը, Գերմանիան, Ֆրանսիայի հետ միասին, եվրոպական ամենակարևոր արտահանման շուկան է ԵՄ կողմից պաշտպանված այս ավանդական խոզապուխտ Emilia-Romagna-ից: Գերմանացի սպառողների շրջանում դասական խոզապուխտի ուրախությունն ու վայելքը շարունակելու համար Consorzio del Prosciutto di Parma-ն երկար տարիներ համագործակցում է մթերային խանութների և դելիկատեսների ցանցերի հետ և իրականացնում է միջոցառումներ ամբողջ երկրում՝ POS-ում, ինչպես նաև թվային: .

Կարդալ ավելին

Սպառողների մեծամասնությունը ցանկանում է ավելի լավ անասնաբուծություն

«Սպառողների ճնշող մեծամասնությունը ցանկանում է, որ կենդանիները ավելի լավ պահվեն: Ֆերմերները պատրաստ են փոխվել, բայց նրանք չեն կարող մենակ մնալ թանկարժեք կայուն փոխակերպումների ծախսերի հետ: Սա արդարության հարց է, և իհարկե, եթե լավ միսը պետք է շարունակվի: ապագայում գալ Գերմանիայից։

Կարդալ ավելին

Մարդ և մեքենա մսագործական խանութում

Արհեստական ​​ինտելեկտը հայտնաբերվել է ժամանակակից մեքենաների աջակցության համակարգերում, սմարթֆոնների հայտնի ֆոտոհավելվածում և բազմաթիվ տեսախաղերում: Ինչպես արդյունաբերական և արհեստագործական այլ ոլորտներում, «AI»-ի օգտագործումը ներկայումս թեժ քննարկվում է մսի արդյունաբերության մեջ...

Կարդալ ավելին

Մսի արդյունաբերությունը մարտահրավերների առաջ է կանգնած

Քաղաքական անորոշությունները և կարգավորող ճնշումը հանգեցնում են խոզերի և խոշոր եղջերավոր անասունների թվաքանակի նվազմանը, մինչդեռ ծախսերի աճը և արտահանման կարևոր շուկաներում սահմանափակումները նույնպես ծանրաբեռնում են արդյունաբերության վրա…

Կարդալ ավելին

Ավելի քիչ կենդանիներ են մանգաղում, ծախսերն ու կարգավորումն ավելանում են, մեկ շնչի հաշվով մսի սպառումը կայուն է

Գերմանական մսի արդյունաբերությունը ստիպված է ինքնահաստատվել մշտապես դժվարին միջավայրում: Ծանր իրավիճակի պատճառները խոզերի և եղջերավոր անասունների պաշարների կրճատումն են՝ պայմանավորված քաղաքական անորոշությամբ և կարգավորող ճնշումներով, և արտահանման կարևոր շուկաներում շարունակվող սահմանափակումներով...

Կարդալ ավելին

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմում մսի պակասի հետևանքները

Նրանք, ովքեր վաղ մանկության տարիներին Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ Եվրոպայում մսի պակաս են զգացել, հաճախ իրենց կյանքի ընթացքում գերփոխհատուցում են այդ ժամանակավոր անբավարարությունը: Հատկապես կանայք ավելի շատ միս են ուտում և, հետևաբար, ավելի հավանական է, որ տառապեն մեծ քանակությամբ սպառման հետևանքով առաջացած բարդություններից, ինչպիսիք են գիրությունը և քաղցկեղը...

Կարդալ ավելին

Կազմակերպչական փոփոխություններ Bell Food Group-ում

Երեկ Բազելում Bell Food Group AG-ի ընդհանուր ժողովում ներկայացված էր թողարկված բաժնետոմսերի 79,4 տոկոսը։ Ընդհանուր ժողովը հաստատեց Տնօրենների խորհրդի բոլոր առաջարկները հստակ մեծամասնությամբ: Ի թիվս այլ բաների, հաստատվել է մեկ բաժնետոմսի դիմաց 7.00 ֆրանկ համախառն շահաբաժին...

Կարդալ ավելին

Առևտուր Չինաստանի հետ. ճանապարհ հարթելով տավարի մսի համար Գերմանիայից

Չինաստանի Ժողովրդական Հանրապետություն կատարած իր այցի ընթացքում պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը կարողացավ էական առաջընթաց գրանցել գերմանական գյուղատնտեսական արտադրանքի համար չինական շուկայի բացման գործում. Չինաստանի Ժողովրդական Հանրապետությունը երկու համատեղ հռչակագիր է ստորագրել Գերմանիայից խոշոր եղջերավոր անասունների սպունգաձեւ էնցեֆալոպաթիայի (BSE) հետևանքով առևտրային սահմանափակումների վերացման մասին...

Կարդալ ավելին

Lidl-ն ավելի բարձր գներ է ակնկալում

Ինչպիսի՞ն կլինի ապագայի սպիտակուցի մատակարարումը: Ինչպե՞ս ենք մենք հասնում կենդանիների ավելի մեծ բարեկեցության: Ի՞նչ է ակնկալում հասարակությունը սննդի շղթայի դերակատարներից։ Գերմանիայում Lidl-ի հրավերով, քաղաքականության, բիզնեսի, գիտության և հասարակության շուրջ 110 ներկայացուցիչներ չորեքշաբթի օրը հավաքվել էին Բեռլինում՝ գտնելու այս և այլ հարցերի պատասխանները «Lidl-ը երկխոսության մեջ» քննարկման ձևաչափի շրջանակներում։

Կարդալ ավելին

Մսի սպառումը նվազել է

Գյուղատնտեսության դաշնային տեղեկատվական կենտրոնի (BZL) երեկ հրապարակած տվյալների համաձայն՝ Գերմանիայում մսի սպառման նվազումը շարունակվել է 2023 թվականին։ Մեկ շնչին բաժին ընկնող 51,6 կիլոգրամով մսի սպառումը նախորդ տարվա համեմատ կրկին նվազել է շուրջ 0,4 կիլոգրամով՝ մի փոքր պակաս, քան 2022թ․․․

Կարդալ ավելին

Ապագայի կերերի արտադրությունը. միջատների ներուժը որպես սպիտակուցի այլընտրանքային աղբյուր

Կարո՞ղ է կենդանիների կերերի համար միջատների արդյունաբերական բուծումը նպաստել աճող աշխարհի բնակչության կերակրմանը: «Inhouse Farming – Feed & Food Show»-ը, որը տեղի կունենա 12 թվականի նոյեմբերի 15-ից 2024-ը Հանովերի ցուցահանդեսային կենտրոնում, նվիրված է այս հարցին պատասխանելուն: DLG-ի (Գերմանական գյուղատնտեսական միության) կողմից կազմակերպված B2B հարթակը կենտրոնացած է տեխնոլոգիաների և լուծումների վրա, որոնք ցույց են տալիս, որ միջատներն այժմ կարող են տնտեսապես օգտագործվել որպես սպիտակուցի այլընտրանքային աղբյուր կենդանիների կայուն կերակրման համար...

Կարդալ ավելին