McDonald's Þýskaland er að auka viðveru afhendingarþjónustu sinnar og er nú með Lieferheld.de sem pöntunarvettvang. Innlend afhendingaraðili foodora mun halda áfram að afhenda Big Mac & Co., óháð því á hvaða vettvang gesturinn pantar. Auk þess er stöðugt verið að stækka afhendingarsvæðið...
"Á næsta ári verður engin sláturhús í Bremen, og aðeins eftirfarin bær í Aumund verður hætt í sumar 2018." Biostadt Bremen mun ekki lengur hafa lífrænt kjöt. Nord var staðfest í því skyni, en kjötvörur og bændur þurfa að skipta yfir í Bremerhaven og Neðra-Saxland. "
Það er vandamál á landsvísu að það vantar arftaka og afkvæmi/lærlinga í kjötiðn. Verslun slátrara fer minnkandi og þróunin fer vaxandi...
Útflutningur á belgísku svínakjöti á síðasta ári dróst aðeins saman en í fyrra; burtséð frá þessu þá náðist mikill plús á einstökum mörkuðum...
„Neytendur munu standa frammi fyrir umtalsverðum álagi fyrir kjöt þegar dýravelferðarselurinn verður tekinn upp. „Við gerum ráð fyrir að álagið á hvert kíló af svínakjöti verði tíu til tuttugu prósent,“ sagði Christian Schmidt landbúnaðarráðherra (CSU) frá „ Augsburger General" frá þriðjudegi. Kjöt með merkimiðanum verður "aðeins dýrara"."
Berlín, 11. apríl 2017. Úrval grænmetisvara verður sífellt fjölbreyttara. Samkvæmt Nielsen markaðsrannsóknastofnuninni jókst úrval grænmetispylsna eingöngu um 40 prósent í lágvöruverðssölum á síðasta ári og um allt að 17 prósent í matvöruverslunum...
"Brasilísk stjórnvöld hafa náð mikilvægum árangri að hluta í mikilli diplómatískri viðleitni sinni til að halda aftur af rotnu kjöthneyksli. Kína, Egyptaland og Chile, sem eru meðal sex mikilvægustu kaupenda nautakjöts frá Brasilíu, tilkynntu um helgina að innflutningsbanninu væri lokið. sett í byrjun vikunnar...
Osnabrück. Kínverskir yfirvöld hafa gefið út innflutningsafli fyrir svínakjöt frá Þýskalandi. Til viðbótar við markaðsleiðtogann Tönnies, ætti fyrirtæki frá Neðra-Saxlandi einnig að verða fyrir áhrifum.
WIESBADEN - Árið 2016 settu þýsk atvinnusláturhús nýtt met í kjötframleiðslu. Eins og greint var frá Alríkisstofnuninni (Destatis) jókst kjötframleiðsla lítillega miðað við árið áður um 0,1% (4 tonn) og varð alls 500 milljónir tonna. Þetta fór fram úr hæstu framleiðsluárangri síðasta árs af heildar sláturmagni sem framleitt er í atvinnuskyni (8,25 milljónir tonna af kjöti).
Nýleg rannsókn hjá foodjobs.de sýnir að slátrarar - hvort sem þeir eru í iðngeiranum eða kjötiðnaði - vinna sér inn í matvælaiðnaði. Kjötstykki frá siðferðilegum siðferðilegum hlið er hæsta gæðin til að líta á ...
"Í Havelland Perwenitz er einn af þremur þýskum slátrara sem vinna eingöngu fyrir Kaiser Tengelmann. Með klofinn í búðina empire starfsmenn óttast um störf sín ..."