Bandarískur kjötiðnaður undir gagnrýni
Eftirspurn eftir kjöti í Bandaríkjunum eykst. Bandaríski kjötiðnaðurinn mengar nú "Mexíkóflóa" sjávarsvæðið um meira en 23 þúsund Ferkílómetrar. Náttúran, dýr og menn þjást verulega af þessu...
Market og efnahagslíf
Kjötframleiðsla dróst saman um 2017% á fyrri helmingi ársins 2,1
WIESBADEN - Á fyrstu sex mánuðum ársins 2017 framleiddu sláturhús í atvinnuskyni í Þýskalandi 4,0 milljónir tonna af kjöti. Eins og alríkishagstofan (Destatis) greinir einnig frá dróst kjötframleiðsla saman um 2016 tonn (– 85%) miðað við fyrri hluta ársins 900...
Lágmarkslaun bæta stöðu í kjötiðnaði
„Þremur árum eftir að lágmarkslaun voru tekin upp tók Matvæla-, skemmti- og veitingasambandið (NGG) úttekt á kjötiðnaðinum á miðvikudaginn. „Ástandið í greininni hefur batnað verulega í kjölfarið,“ sagði varaformaður NGG, Claus- Harald Guster..."
158.500 starfsmenn í kjötiðnaði
Berlín: (hib/EIS) Í júní 2016 voru skráðir 158.500 tryggingagjaldsskyldir starfsmenn í „slátrun og kjötvinnslu“ á 8.700 framleiðslustöðum. Þetta kemur fram í svari frá alríkisstjórninni (18/12726) við lítilli fyrirspurn frá Bündnis 90/Die Grünen þingmannahópnum (18/12458) um vinnuskilyrði í þýska kjötiðnaðinum...
Fleiri og fleiri grillvélar í Münster
"Münster. Tómt á grillinu, það var í gær. Nordwalder Fleischerei Hidding vill sjá grillviftunum fyrir vistum og hefur því þegar komið upp sjálfsölum á þremur stöðum..."
Fyrsti ársfjórðungur veitir Fleischer sáttur
Frankfurt am Main, 12. júní 2017. Þýsk slátraraverslun fór vel af stað árið 2017. Samkvæmt alríkishagstofunni jókst sala iðnaðarins um 1,8 prósent miðað við sama ársfjórðung árið áður...
Útflutningur belgísks nautakjöts heldur áfram að aukast
Belgískt nautakjöt nýtur vaxandi vinsælda erlendis. Þetta sannast af útflutningstölum sem belgíska kjötstofan hefur nú ákveðið...
Steik á Öldu á 1,99 evrur – neytendur brjálast
Facebook. Fyrir €1,99 færðu 600 grömm af hálssteik frá ALDI Süd. Facebook notandi heldur að þetta sé „sjúkt“ og veldur uppnámi á Facebook...
eykst matur útflutningur
Kjöt, sælgæti og mjólkurvörur eru eftirsóttar. (BZfE) - Sífellt fleiri neytendur um allan heim meta gæði og öryggi þýskra matvæla. Staðbundin fyrirtæki fluttu út vörur fyrir 2016 milljarða evra árið 56,7...
Sífellt fleiri vegan sumarhátíðir
Seitan steikur og grænmetispylsur eru á grillinu. Undir skálanum skiptast gestir á hugmyndum um nýjustu grimmdarlausu vörurnar. Á bjórtjaldinu við hliðina eru nokkrir sólargestir að njóta góða veðursins og matreiðsluþáttarins á sviðinu...
McDonald's aðdáendur geta nú líka pantað á Lieferheld.de
McDonald's Þýskaland er að auka viðveru afhendingarþjónustu sinnar og er nú með Lieferheld.de sem pöntunarvettvang. Innlend afhendingaraðili foodora mun halda áfram að afhenda Big Mac & Co., óháð því á hvaða vettvang gesturinn pantar. Auk þess er stöðugt verið að stækka afhendingarsvæðið...