Allt frá einni uppsprettu og þar af leiðandi best samræmt: Með nýju, upprunalegu Premium Handtmann hnífasettinu (PH) býður Handtmann nú upp á bestu samstillingu nýjustu lofttæmisfyllingartækninnar, línukvörn og aðskilnaðartækni með samræmdu hnífasetti og möguleika á að snjall blaðastjórnun. Tæknina er hægt að nota alls staðar í öllum framleiðsluferlum fyrir kjöt- og pylsuvörur, grænmetis- og veganvörur eða osta- og grænmetisvörur...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1890 sinnum

ConPro tækni Handtmann býður upp á möguleika á að framleiða margs konar pylsuvörur í ætu, vegan algínathlíf í samfelldu samútpressunarferli. Alginat er langkeðja kolvetni sem unnið er úr brúnþörungum. Alginat gel er hægt að framleiða á breitt hita- og pH-svið, eru vatnsóleysanleg, hitastöðug og því hægt að brenna, reykja og þurrka. Handtmann ConPro tækni býður upp á samfellda framleiðslu á pylsuþræði sem er húðaður með algínatgeli með því að nota tvær lofttæmandi áfyllingarvélar sem eru tengdar hver við annan með samútpressuhaus...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1508 sinnum

Aftur á þessu ári prófaði óháð vottunarstofa þýska landbúnaðarfélagsins (DLG) fjölmargar kjötvörur sem hluta af gæðaskoðun þeirra. Með frábærum árangri fyrir Kaufland því fyrirtækið hlaut alls 146 gull- og 41 silfurverðlaun fyrir gæði kjötvara úr eigin framleiðslu...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1614 sinnum

DLG sérfræðinganefnd skoðaði 73 vegan- og grænmetisvörur - Samræmi og bragðgalla ráða - Vegan mjólkuruppbótarvörur með bestu prófunarniðurstöður. Í „Plant Based Food“ gæðaprófi DLG (Þýska landbúnaðarfélagsins) voru 73 vegan- og grænmetisvörur skoðaðar af sérfræðinganefndum samkvæmt vörusértækum prófunarkerfum. DLG sérfræðingurinn Prof. Dr. Monika Gibis, háskólanum í Hohenheim, útskýrir niðurstöður skynprófa og sýnir hvar þörf er á hagræðingu...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2020 sinnum

Handtmann PTH skammta-, bindingar- og upphengingarlínan býður meðalstórum og iðnaðarpylsumframleiðendum upp á sjálfvirkt framleiðsluferli til að fylla, skammta, binda og hengja vörur í náttúrulegum og kollagenhlífum...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1656 sinnum

Allt frá vegan salami fyrir heita eða kalda neyslu sem brauð eða pizzuálegg til ítalskra salamístanga valkosta - hráefnissérfræðingurinn Loryma hefur þróað hugmyndir til að endurskapa á raunverulegan hátt sérstaka sjón- og haptíska eiginleika afbrigðanna...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1645 sinnum

Verslunin með hliðarlokuðum töskum, skreppafilmum og sjálfbærum tómarúmsmatseðlum hefur verið á netinu í um eitt ár. Upphaflega ætluð sem hrein umbúðavöruverslun, rekstraraðilinn VC999® fékk sífellt fleiri leitir að réttu tómarúmstækjunum...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1584 sinnum

Upphaf karnivalsins 11.11. og þar með er 1 árs afmæli Rebel Meat Kids að renna upp. Því fyrir réttu ári síðan setti unga fyrirtækið á markað sína eigin barnalínu með lífrænum kjúklingabollum & lífrænum kjötbollum. Það sérstaka við krakkavörurnar: þær koma allar með falinn skammt af grænmeti. Þannig verða jafnvel stærstu litlu grænmetishafnarnir alvöru grænmetisaðdáendur, því bragðið af Rebel Kids vörum er ekki frábrugðið hefðbundnum nuggets & co...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1452 sinnum

"Eftir aðeins tvö ár er stærsti kjötvinnsluaðili heims, JBS, að hætta í bandarískum matvælaframleiðslu í Bandaríkjunum. Samstæðan vill nú einbeita sér að heimalandi sínu Brasilíu og Evrópumarkaði."

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1529 sinnum

Hann lítur út eins og lax, bragðast eins og lax og lyktar eins og lax - en það er enginn fiskur í nýja veganinu „Räucherlaxx“ frá zur Mühlen Group. Hið hefðbundna fyrirtæki, sem tilheyrir Tönnies Group, hefur hleypt af stokkunum hinni hreinu plöntubundnu valkost undir vitamerkinu Gutfried...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2393 sinnum

Rügenwalder Mühle er smám saman að breyta úrvali sínu í nýja umbúðahönnun. Þannig vill fjölskyldufyrirtækið tryggja meiri sýnileika á vörum sínum í hillum og meiri kaupvilja í framtíðinni. Frá júlí byrjaði Rügenwalder Mühle smám saman að breyta úrvali sínu í nýja umbúðahönnun fyrir lok ársins...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2501 sinnum