ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის ცნობით, 2003 წელს გერმანიაში სამომხმარებლო ფასების ინდექსი საშუალოდ 1,1%-ით გაიზრდება. ეს არის 1999 წლის შემდეგ ინფლაციის ყველაზე დაბალი წლიური მაჩვენებელი (+0,6%). ეს მაჩვენებელი უფრო მაღალი იყო 2000 წელს (+1,4%), 2001 წელს (+2,0%) და 2002 წელს (+1,4%).
2003 წლის დეკემბერში ფასების ინდექსი გაიზრდება 2002%-ით 1,1 წლის დეკემბერთან შედარებით (2003 წლის ნოემბერი: + 1,3%) ექვსი ფედერალური სახელმწიფოს არსებული შედეგების მიხედვით.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
სამრეწველო პროდუქციის მწარმოებლის ფასების ინდექსი 2003 წლის ნოემბერში 2,0%-ით მეტი იყო 2002 წლის ნოემბერთან შედარებით. როგორც ფედერალური სტატისტიკური სამსახური ასევე იუწყება, 2003 წლის ოქტომბერში ცვლილების წლიური მაჩვენებელი 1,7% იყო. ინდექსი უცვლელი დარჩა 2003 წლის ნოემბერში წინა თვესთან შედარებით.
როგორც წინა თვეებში, ზოგიერთი ენერგეტიკული წყაროს ფასების ტენდენციამ განსაკუთრებით ძლიერი გავლენა იქონია 2003 წლის ნოემბერში ზოგადად ფასების კლიმატზე: 2003 წლის ნოემბერში ელექტროენერგიის ფასი 8,4%-ით მეტი იყო 2002 წლის ნოემბერთან შედარებით, ხოლო ბუნებრივი აირი გაიზარდა 14,4%-ით. ბენზინი 3,4%-ით, დიზელი 5,7%-ით და მსუბუქი საწვავი 7,9%-ით. სხვა ენერგეტიკული წყაროების შემთხვევაში, წინა წელთან შედარებით დაფიქსირდა ფასების დაბალი მატება (ქვანახშირი + 1,3%, გამათბობელი + 1,9%) ან ფასების კლება (მძიმე გათბობის ნავთობი – 2,6%, თხევადი აირი – 1,6%). ენერგეტიკის გარეშე, მწარმოებლის ფასების ინდექსის წლიური ზრდა იქნებოდა 0,2%.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
მეცხოველეობა და ხორცის
ხორცის საბითუმო ბაზრებზე ძროხის ხორცზე მოთხოვნა კონცენტრირებული იყო საუკეთესო და საუკეთესო ჭრებზე. ამ ლოტებზე გასაყიდი ფასები კვლავ იზრდებოდა. წინა ხორცისა და დამუშავებული საქონლის ასევე შეიძლება კვლავ შეუფერხებლად გაიყიდოს ზოგიერთ ადგილას. მეცხოველეობის ბაზრებზე ახალგაზრდა ხარების მიწოდება მცირდებოდა; ეს დაახლოებით შეესაბამებოდა სასაკლაოების საჭიროებებს. ახალგაზრდა ხარების სასაკლაოების გადახდის ფასები ძირითადად უცვლელი დარჩა; მხოლოდ რამდენიმე ცენტი მეტი გადაიხადეს შერჩეული ხარისხის ცხოველებზე. დასაკლავ ძროხებს ასევე არ ჰქონდათ უამრავი მარაგი და მდედრობითი სქესის პირუტყვის სასაკლაოების მწარმოებლის ფასები ოდნავ შეცვლილი დარჩა ჩვენს ქვეყანაში. ახალგაზრდა ხარების R3 და ძროხების O3 ფედერალური დაფინანსება სტაგნირებული იყო წინა კვირის დონეზე 2,18 ევრო და 1,43 ევრო თითო კილოგრამი სასაკლაო წონაზე, შესაბამისად. იტალიასთან ფოსტის შეკვეთით ვაჭრობა ხასიათდებოდა დაქვეითებული ბიზნესით, მაგრამ საფრანგეთთან, ესპანეთთან და პორტუგალიასთან ვაჭრობის უმნიშვნელო ზრდის ტენდენცია იყო. - უახლოესი 14 დღის განმავლობაში, სასაკლაოების საქმიანობა, სავარაუდოდ, მკაცრად შეიზღუდება არდადეგების გამო. თუმცა, სავარაუდოდ, მცირე ცვლილება იქნება სასაკლაო პირუტყვის გადახდის ფასებში, რადგან მიწოდება, სავარაუდოდ, საკმაოდ შეზღუდული იქნება. – ხბოს ვაჭრობა საბითუმო ბაზრებზე იყო სწრაფი. აქცენტი ფეხის ხორცზე იყო. ფასის დამატებითი გადასახადი შეიძლება დაწესდეს როგორც ამისთვის, ასევე ფილესა და წელზე. სასაკლაო ხბოების გადახდის ფასმა უცვლელი განაკვეთი მიაღწია 5,00 ევროს თითო კილოგრამ წონაზე; ფედერალური საშუალო უცვლელი დარჩა 4,91 ევრო კილოგრამზე. - ხბოს კომერციული ბაზარი არათანმიმდევრულად განვითარდა.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
კუნასტი მიესალმება განვითარების გეგმებს, როგორც მდგრადი მენეჯმენტის შესავალს
„ვირთევზასა და ჩრდილოეთის ჰაკის განვითარების მრავალწლიან გეგმებზე შეთანხმებით, გორდიუსის კვანძი შეწყდა და მიღწეული იქნა შესვლა რესურსების მდგრადი მენეჯმენტში“, - თქვა მომხმარებელთა ფედერალურმა მინისტრმა რენატე კუნასტმა, მიესალმა მეთევზეობის საბჭოს გადაწყვეტილებას დეკემბერში. მე-19. „ეს არის ევროკავშირის მეთევზეობის პოლიტიკის შემობრუნების დასაწყისი. გადაწყვეტილება ქმნის პირობებს მიტოვებული მარაგების, განსაკუთრებით ვირთევზას, იმ დონემდე დასაბრუნებლად, რომელიც ეკოლოგიურად თავსებადი თევზაობის საშუალებას იძლევა და მეთევზეებს ასევე სთავაზობს მკაფიო და გრძელვადიან ეკონომიკურ პერსპექტივებს. " რაც ახლა მნიშვნელოვანია არის რესურსების მდგრადი მენეჯმენტის მცდელობებში სიცოცხლის შთაბერვა. კუნასტი: "ჩვენ მხოლოდ დასაწყისში ვართ."
ევროკავშირის მეთევზეობის მინისტრები დღეს დილით შეთანხმდნენ, რომ შემოიტანონ ვირთევზასა და ჩრდილოეთის ჰაკის მარაგების აღდგენის გეგმები, ორმხრივი დისკუსიებით დატვირთული ინტენსიური დისკუსიების შემდეგ. მარაგების გაპარტახებული მდგომარეობის გათვალისწინებით, კუნასტმა არაერთხელ მოითხოვა თევზაობის მორატორიუმის ან მსგავსი დამცავი ეფექტის შევსების გეგმები, სამეცნიერო რეკომენდაციების შესაბამისად.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
კუნასტი ბიოტექნოლოგიაში მუშაობის პერსპექტიულ სფეროებს ხედავს
ფედერალური სამომხმარებლო მინისტრი რენატე კუნასტი მიიჩნევს, რომ ტექნოლოგიების კვლევა ცხოველებზე ტესტირების შემდგომი შემცირების მიზნით ბიოტექნოლოგიის პერსპექტიულ სფეროდ ითვლება. 16 დეკემბერს ბერლინში, ჰუმბოლდტის უნივერსიტეტის პროფესორ ჰოლჟუტერისთვის ცხოველთა კეთილდღეობის კვლევის პრიზის მინიჭებასთან დაკავშირებით, მინისტრმა თქვა: „ჩემი მიზანია კიდევ უფრო შევამცირო ცხოველებზე ტესტირება მომხმარებელთა უსაფრთხოებაზე კომპრომისის გარეშე. ბიომეტრიული პროცედურები, რომლებიც დაჯილდოვებულია დღეს იძლევა მედიკამენტების ან კოსმეტიკური საშუალებების უსაფრთხო ტესტირებას შესაძლო ფოტოტოქსიური რეაქციისთვის. და ეს ცხოველებზე ტესტირების გარეშე. ასევე ჩნდება სხვა პროცედურები, როგორიცაა რნმ ჩარევის ტექნოლოგია, რომელიც მოიცავს გენმოდიფიცირებულ უჯრედებზე ექსპერიმენტებს. ”ეს აქ პერსპექტიულია. ბევრი მომავალია კვლევის ამ სფეროში - და, შესაბამისად, ასევე ეკონომიკურად სიცოცხლისუნარიანი ინოვაციის შესაძლებლობა ბიოტექნოლოგიის სფეროში."
კუნასტმა აღნიშნა, რომ ჯილდოს მფლობელი პროცესი იყო პირველი, რომელმაც შეიმუშავა ცხოველთა ტესტირების საერთაშორისოდ აღიარებული ჩანაცვლების მეთოდი ფოტოტოქსიურობის სფეროში, რომელიც ასევე გამოიყენებოდა უკეთესი წარმატებით, ვიდრე ტრადიციული ცხოველების ტესტირება. მნიშვნელოვანია აქ მუშაობის გაგრძელება. მათი მიზანია მომხმარებელთა დაცვისა და ცხოველთა დაცვის შეჯერება. დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს ყველა სიახლეს, რომელიც არის ეთიკურად გამართლებული და მეცნიერულად აღიარებული. მან მადლობა გადაუხადა რისკის შეფასების ფედერალურ ინსტიტუტს და ცხოველებზე ექსპერიმენტების შემცვლელი და დამატებითი მეთოდების აღრიცხვისა და შეფასების ცენტრალურ ოფისს (ZEBET) ამ საკითხისადმი დიდი ერთგულებისთვის. „ZEBET-ის გარეშე, ჩვენ ვერ ვიქნებოდით შორს ჩანაცვლების მეთოდებთან ერთად - და მე ძალიან აღფრთოვანებული ვარ იმის მოსმენით, რასაც მოვისმენთ რნმ-ის ჩარევის ტექნოლოგიაზე მომავალ წელს“, - თქვა მინისტრმა.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
განაცხადების წარდგენა შესაძლებელია შენახვის სუბსიდიებზე
ასე რომ, ახლა მოდის: ღორის ხორცის პირადი შენახვა (PLH), რომელიც გერმანიამ უარყო წელს. დანიამ, რომელიც შარშან ამ ღონისძიების მხარდამჭერი და მთავარი ბენეფიციარი იყო, ამჯერად ადმინისტრაციულ კომიტეტშიც უარი თქვა. მიუხედავად ამისა, „სურვილთა კოალიციამ“, რომელსაც საფრანგეთი ხელმძღვანელობდა და ავსტრიისა და ესპანეთის მხარდაჭერით, საბოლოოდ გაიმარჯვა.
თუ ყველაფერი გეგმის მიხედვით წარიმართება, საშობაო კვირიდან შესაძლებელია სასოფლო-სამეურნეო და სურსათის ფედერალურ ოფისში განაცხადის შეტანა შენახვისთვის. ამან უნდა შეამსუბუქოს იანვრისთვის მოსალოდნელი მოცულობა და ფასების წნევა. PLH-ის გარეშე, შობის დროს დარჩენილ ღორებს შეიძლება გამოეწვიათ მიწოდების ძლიერი წნევა სეზონური სუსტი მოთხოვნის გათვალისწინებით, რაც შეიძლება გამოეწვია ერთი ევროს ფასებს თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. მხარდაჭერის ღონისძიებით, რომელიც ახლა გადაწყვეტილია, ამ ქვეყანაში ფასები სავარაუდოდ მერყეობს 1,10 ევროდან 1,20 ევრომდე კილოგრამზე. სასაქონლო ფიუჩერსზე იანვრის კონტრაქტი 17 დეკემბერს კილოგრამზე 1,13 ევროდ ივაჭრებოდა. ჩვეულებრივი სეზონური ფასების დაფიქსირება უნდა მოხდეს თებერვალში. თუმცა, წინა წლის ფასის დონე, 1,30 ევრო თითო კილოგრამზე, სავაჭრო კლასის E, სავარაუდოდ, არ გადააჭარბებს.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ჯანმრთელობის ოპტიმალური ეფექტი საშუალო სიმაღლეებზე
ხანგრძლივმა კვლევებმა იმ ადამიანებზე, რომლებიც იმყოფებოდნენ მაღალმთიან კლინიკებში სპა ყოფნისთვის, მიგვიყვანს დასკვნამდე, რომ უმეტეს შემთხვევაში ჯანმრთელობის სასურველი ცვლილებების გაგრძელება შეიძლება გამოვლინდეს სტაციონარული მკურნალობის შემდეგ თვეების განმავლობაში. ორი ყველაზე გასაოცარი დასკვნა, პულსის დამშვიდება და არტერიული წნევის დაქვეითება, რჩება სტაბილური რვა თვემდე პერიოდის განმავლობაში, სახლის ქვედა გარემოში დაბრუნების შემდეგაც კი.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებს ხშირად აწუხებთ ეჭვები, შეუძლიათ თუ არა გაუმკლავდნენ მთიან რეგიონებში დასვენების კლიმატურ სტრესს. ეს გაურკვევლობა ახლა შეიძლება მოგვარდეს დოქტორის მიერ შემუშავებული გადაწყვეტით. კიოლნის უნივერსიტეტის ანატომიის ცენტრში თომას ბეკერის მიერ დაწერილი კვლევა უნდა აღმოიფხვრას. პირიქით, მან აჩვენა, რომ საშუალო სიმაღლეზე დარჩენა (ზღვის დონიდან 1000-დან მაქსიმუმ 3000 მ-მდე) საზომად დადებით გავლენას ახდენს გულის, სისხლის მიმოქცევისა და ფილტვების ფუნქციონირებაზე. სიმაღლესთან დაკავშირებული კლიმატური სტიმული ავითარებს მათ ოპტიმალურ ეფექტურობას ზღვის დონიდან დაახლოებით 2000 მ სიმაღლეზე.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ღორის პირადი შენახვა გადაწყვიტა
ბაზრის რთული ვითარებიდან გამომდინარე, ევროკომისიამ გადაწყვიტა დახმარება გაუწიოს ღორის ხორცის კერძო შენახვას. დეკემბრის შუა რიცხვებში ბრიუსელში ღორის ხორცის მართვის კომიტეტის სხდომაზე მხოლოდ გერმანიამ და დანიამ მისცეს ხმა ამ ღონისძიების წინააღმდეგ, ნიდერლანდებმა და ლუქსემბურგმა თავი შეიკავეს. კომისიამ უარყო ექსპორტზე თანხის დაბრუნების მიცემა, რომელიც რამდენიმე ქვეყანამ მოიტანა. „ვმო-ს მოლაპარაკებებისა და საერთაშორისო სავაჭრო დავების გათვალისწინებით, საექსპორტო სუბსიდიების შემოღებას პოლიტიკური მიზეზების გამო არ ექნება შესაძლებლობა განხორციელდეს“, - თქვა დელეგაციამ.
განაცხადები კერძო შენახვისთვის უნდა წარედგინოს სოფლის მეურნეობისა და სურსათის ფედერალურ ოფისს (BLE) 22 დეკემბრიდან. დიზაინის კუთხით, პირადი შენახვის რეგულაციები შეესაბამება იმას, რაც ერთი წლის წინ იყო გადაწყვეტილი. ეს ნიშნავს, რომ ცალკეული შემცირების შენახვის ვადა ძირითადად სამიდან ხუთ თვემდეა, ინდივიდუალური შემცირებისთვის დახმარების განაკვეთები უცვლელი რჩება და ღონისძიება დროში შეზღუდული არ არის. შენახული საქონლის ექსპორტის ვალდებულება არ არსებობს.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
დატვირთული დასვენების ბიზნესი ზრდის ფასებს
შობამდე დაახლოებით ერთი კვირით ადრე გერმანიის ბაზარზე კვერცხების გაყიდვებმა მღელვარე პროპორციები მიაღწია: მომხმარებლის მოთხოვნა იმდენად გაიზარდა, რომ საცალო მოვაჭრეებს უწევთ შეკვეთის გაგრძელება. თუმცა, შეთავაზება საკმარისია მხოლოდ ყიდვისადმი დიდი ინტერესისთვის, რათა შემფუთავი სადგურებმა მკვეთრად გაზარდეს მოთხოვნები, განსაკუთრებით მოკლე დროში შეკვეთილ საქონელზე.
საბითუმო ვაჭრობაში, 100 გერმანული სტანდარტული კვერცხი (ძირითადად გალიაში მეურნეობიდან მოდის) M წონით კლასის ბოლო დროს საშუალოდ 9,95 ევრო და შესაბამისი ჰოლანდიური საქონელი 9,30 ევრო, რაც 1,10 ან 0,80 ევროთ მეტი იყო რვა დღის წინ. ფასების შემდგომი ზრდა საბაზრო დონეზე სავსებით შესაძლებელია შობამდე.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ამ წლის პირველი 3 კვარტლის შედარება წინა წლის კვარტალებთან, ექსტრაპოლაციურ მნიშვნელობებზე დაყრდნობით გვიჩვენებს, რომ ხორცპროდუქტებსა და ძეხვეულზე მოცულობის პლიუსი 1%-ია, მინუს ღირებულებით 10% და ფასების განვითარების თვალსაზრისითაც კი. 11%. თუმცა, STOCKMEYER-ის ბაზრის კვლევის აზრით, ეს მონაცემი ასევე შეიცავს სტრუქტურულ ეფექტს, რომელიც გამოწვეული იყო თვითმომსახურების იაფი საქონლის სასარგებლოდ ძლიერმა ცვლილებამ.
ამ დამატებითი სტრუქტურული ეფექტის პერსპექტივიდან მნიშვნელოვანია სერვისისა და თვითმომსახურების საქონლის განვითარების შეფასება. სერვისმა დაკარგა 5 ქულა გაყიდვებში, 13 ქულა საბაზისო ღირებულებაზე და 8 ქულა ფასის განვითარებაზე. თვითმომსახურების საქონელი კი მოცულობით გაიზარდა 10%-ით, ხოლო ღირებულებით 4%-ით, ხოლო ფასების ტენდენცია შემცირდა 5%-ით.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ძვირის ბილიკზე გრძელვადიანი კვლევის ახალი შედეგები
ევროს შემოღების შემდეგ საცალო მოვაჭრეებმა, საცალო ქსელებმა, რესტორნებმა და ხელისუფლებამ ძირითადად ფასები გაზარდეს. ეს არის მომხმარებელთა გამოყენებითი კვლევის ინსტიტუტის (კიოლნი) ფასის გრძელვადიანი კვლევის შედეგი WDR 2 პროგრამის Quintessenz-ის სახელით (WDR 2, ორშაბათი-პარასკევი, 14.00:14.30-2002:600) ბიელფელდში, დორტმუნდში. , ესენი და კიოლნი. მხოლოდ საცალო ვაჭრობაში, XNUMX წლის თებერვლის ბოლო ფასების გამოკითხვის შემდეგ, თითქმის XNUMX გამოკვლეული პროდუქტიდან ნახევარზე მეტი გაძვირდა, მესამედით გაიაფდა, ხოლო მეექვსედს იგივე ფასი ჰქონდა.
განსაკუთრებით გასაოცარია: ფასების ზრდა შედარებით მკაფიო იყო და ძირითადად ათ პროცენტზე მეტი იყო. მაგალითი: ევროს შემოღებამდე ვედრო 2,5 ლიტრი კედლის საღებავით ღირდა 29,95 მარკა, 15,31 ევროს ექვივალენტი. 2002 წლის თებერვალში ფასი უკვე გაიზარდა 19,90 ევრომდე. 21,98 წლის ნოემბერში 2003 ევროს გადახდაც კი მოუწიათ საკუთარ თავს.
