ბოლო ანალიზი უარყოფითია

როგორც სამშაბათს (16 დეკემბერს) შტუტგარტში სურსათისა და სოფლის საქმეთა სამინისტრომ გამოაცხადა, ბადენ-ვიურტემბერგში მდებარე ქათმის ორ ფერმაში ქათმის კვერცხებში ნაპოვნი იქნა ლაზალოციდის ნარჩენები დაბალი კონცენტრაციით რვა მიკროგრამი კილოგრამზე (მკგ/კგ). დაზარალებულ ფერმებში 20.000 და 2.000 საკვერცხის ქათამი ინახება. გამოძიების სტატუსის მიხედვით, კვერცხებში ნარჩენების აღმოჩენა შესაძლებელია რაინლანდ-პფალციიდან დაბინძურებული საკვების მიწოდებაში. ლაზალოციდის დონეები 86 მკგ/კგ და 97 მკგ/კგ გამოვლინდა საკვების ნიმუშებში ორი ფერმადან. საკვები ახლა მოპოვებულია და ინფორმირებულია რაინლანდ-პფალციში საკვების მონიტორინგზე პასუხისმგებელი ორგანოები.

სამინისტროში ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ ლაზალოციდი გამოვლენილი კონცენტრაციით არ უქმნის კონკრეტულ საფრთხეს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. დაზიანებული კვერცხუჯრედების გამოძახება დაიწყო, რომელსაც ხელისუფლება აკონტროლებს. გარდა ამისა, უზრუნველყოფილი იყო, რომ ორი მეურნეობის შემდგომი კვერცხები არ განთავსებულა ბაზარზე, სანამ არ იქნება ნეგატიური ანალიზის შედეგი ახლად წარმოებული საქონლის მიმართ. შემდგომი კვერცხისა და საკვების ნიმუშები ადგილზე აღებული იქნა მონიტორინგის ორგანოების მიერ დაბინძურების ხარისხის დასადგენად.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1384 ჯერ

როგორც ფედერალური სტატისტიკური სამსახური იტყობინება, 2003 წლის სექტემბრის ბოლოს დროებითი შედეგების მიხედვით, კვალიფიციურ პროფესიებში 4,3%-ით ნაკლები ადამიანი იყო დასაქმებული, ვიდრე 2002 წლის სექტემბერში. ამავდროულად, თვითდასაქმებული კვალიფიციურ კომპანიებში გაყიდვები. 2003 წლის მესამე კვარტალი 1,6%-ით ჩამორჩება წინა წლის ანალოგიურ მაჩვენებელს.

ყველა სავაჭრო ჯგუფში იყო ნაკლები თანამშრომელი: მინუს 2,7%-ით ჯანდაცვისა და სხეულის მოვლის, ქიმიური და დასუფთავების ვაჭრობამ დაფიქსირდა პერსონალის ყველაზე მცირე შემცირება. ყველაზე მეტად ტანსაცმლის, ტექსტილისა და ტყავის მრეწველობაში დასაქმება შემცირდა 10,2%-ით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1445 ჯერ

გამოქვეყნდა ახალი დახმარების სპეციალური

იქნება ეს მაკარონის დღეები, გაზაფხულზე მორგება თუ ჯანსაღი ქეიფი - კამპანიები სათემო კვების ობიექტებში გავრცელებულია და ძნელი წარმოსადგენია ყოველდღიური ცხოვრება სასადილოების სამზარეულოში მათ გარეშე. ისინი ემსახურებიან როგორც ღირებულ ინსტრუმენტს სამზარეულოს მიმზიდველობის გასაუმჯობესებლად, ახალი სასადილოების მოსაზიდად და, ბოლოს და ბოლოს, გაყიდვების გაზრდისთვის.

მაგრამ მოქმედებები კარგად და დროულად უნდა დაიგეგმოს. დახმარების სპეციალური პროგრამა აჩვენებს, რა უნდა გაითვალისწინონ სამზარეულოს მენეჯერებმა კამპანიების მომზადებისა და განხორციელებისას. მრავალრიცხოვანი რჩევები და ჩამონათვალი ხელს უწყობს ყოველდღიურ ცხოვრებაში დანერგვას.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1557 ჯერ

კარგი ამბავი გერმანელი გურმანებისთვის: საზღვაო ზღვის კრევეტები ყველაზე ხშირად გამოკვლეულ საკვებს შორისაა. აკრძალული ანტიბიოტიკის ქლორამფენიკოლის ნარჩენები არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის. განსაკუთრებით აზიის ქვეყნების კრევეტები ბოლო წლებში ხშირად განიცდიან ცნობიერებას დაუშვებელი ნარჩენების გამო. ჰამბურგში მეთევზეობის ფედერალური კვლევითი ცენტრი აცხადებს: ევროპული სწრაფი განგაშის სისტემა კარგად მუშაობს, მაქსიმალური რაოდენობით გადაჭარბებული და აკრძალული ნივთიერებები ეცნობება ყველა წევრ ქვეყანას, ხდება საქონლის კონფისკაცია, უარყოფა ან შესაძლოა განადგურება.

მიუხედავად იმისა, რომ ევროპელი მომხმარებლები პირს იწმენენ, სხვები თავიანთი საარსებო წყაროსთვის იბრძვიან. გერმანიაში შემოტანილი კრევეტების კარგი 60% მოდის თბილი წყლის რეგიონებზე, როგორიცაა ტაილანდი, ბანგლადეში, ინდოეთი ან ვიეტნამი. წარმოება ხდება უზარმაზარ სანაშენო მეურნეობებში სანაპირო რეგიონებში, რის შედეგადაც ამ ქვეყნებში მანგროს ტყეების 50% -ზე მეტი უკვე განადგურებულია. მანგროვის ტყეები ღირებული ბიოტოპებია ახალგაზრდა თევზებისა და მიდიებისთვის და ციკლონებისგან სანაპირო დაცვის დაცვას წარმოადგენს. გარდა ამისა, აქ არის კრემიანი მეურნეობების მტკნარი წყლის დიდი მოხმარება და ნიადაგისა და მიწისქვეშა წყლების დაბინძურება ანტიბიოტიკებით და სხვა ქიმიკატებით. ამასთან, ველურად დაჭერილი ღრმა ზღვის კრევეტები სულაც არ არის ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივა. თითო კილოგრამ კრევეტს დაახლოებით ხუთიდან ათი კილოგრამი bycatch აქვს, მათ შორის ზვიგენები და კუები.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1467 ჯერ

დიფერენცირების ახალი ანალიზის მეთოდები

გაურკვევლობა იმის შესახებ, არის თუ არა ორგანული, რასაც ამბობს ორგანული, ბევრ მომხმარებელს, ვისაც სინამდვილეში სურდა ორგანული პროდუქტის გამოყენება, უყოყმანოდ მოჰყვა. მომხმარებელთა დაცვის, სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტროს დეპარტამენტულმა გამოკვლევამ ამ წლის ზაფხულში დაადგინა, რომ საკვების ხარისხი სხვადასხვა წარმოების პროცესებიდან ჯერ ვერ შეფასდებოდა საკმარისად საიმედო მეთოდების არარსებობის გამო.
ამ სექტორის უახლესი შედეგების შესახებ კონფერენციაზე, რომელიც გაიმართა ბერლინში ნოემბერში, წარმოდგენილი იქნა ანალიზის ახალი მეთოდები და განიხილეს მათი შედეგები. გამოსახულების შექმნის, სპექტრულ-ანალიტიკური და ელექტროქიმიური მეთოდების გამოყენებით, სხვადასხვა ინსტიტუტის კვლევითმა ჯგუფმა შეძლო ბრმა ტესტებში მნიშვნელოვნად განასხვავოს ხორბალი და სტაფილო ორგანული და ჩვეულებრივი კულტივირებიდან. ეს მეთოდები ახლა გადადის პრაქტიკულ პროექტებში შემდგომი ტესტირებისთვის. თუ მეთოდები პრაქტიკული აღმოჩნდება, მომავალში განსხვავება ნამდვილად იქნება შესაძლებელი. Დამატებითი ინფორმაცია:

www.oel.fal.de

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1514 ჯერ

Fleischerverband ხედავს წარმატებას მისი ძალისხმევა

სამაგისტრო კვალიფიკაციის მოსაპოვებლად რამდენიმეთვიანი ბრძოლის შემდეგ, გერმანიის ჯალათების ასოციაცია ბუნდესტაგისა და ბუნდესრატის შუამავლობის კომიტეტში მიღწეულ კომპრომისს ხელოსნობის კოდექსში შესწორების შესახებ მიღწეულ წარმატებულად მიიჩნევს. ფედერალურ მთავრობასა და ოპოზიციას შორის შეთანხმება ითვალისწინებს, რომ პროფესიების ჩამონათვალი, რომლებიც კვლავ იქნება ჩამოთვლილი ხელოსნობისა და ვაჭრობის კოდექსის A დანართში, ანუ, რომლებზეც გაგრძელდება ოსტატი ხელოსნის მოთხოვნა, გაფართოვდება თავდაპირველად დაგეგმილიდან. 29-დან 41-მდე. ეს ასევე მოიცავს ჯალათით ვაჭრობას და სხვა სასურსათო ვაჭრობას.

გერმანიის ჯალათების ასოციაციის პრეზიდენტი მანფრედ რიკენი ამ გადაწყვეტილებას ჯალათების ორგანიზაციების ერთგული და დამაჯერებელი ლობირების შედეგად ხედავს. ბოლო თვეების განმავლობაში მრავალრიცხოვანმა საჯარო განცხადებებმა, ბუნდესტაგის წევრებისადმი მიწერილმა წერილებმა და ყველა პარტიის პოლიტიკურ ლიდერებთან დისკუსიებმა საბოლოოდ შედეგი გამოიღო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1664 ჯერ

CMA-ს და Literature Café-ს მიერ წამოწყებული ინტერაქტიული ჩანაწერების აღების პროექტი

ჭამა და დალევა აუცილებელია ყველასთვის. ჩვენ გვჭირდება საკვები არა მხოლოდ ჩვენი სხეულის ფუნქციების შესანარჩუნებლად. საკვები ასევე აკმაყოფილებს ჩვენს ემოციურ შიმშილს - სიამოვნების, კომპანიის, უსაფრთხოების, კულტურის და მრავალი სხვა. ფრიდრიხ ნიცშესთვისაც კი მენიუები იყო "გამოცხადება" კულტურებზე, რადგან ისინი ბევრ რამეს ავლენენ ქვეყნის, კონკრეტული რეგიონის კვების ჩვევებზე და კულტურულ თავისებურებებზე. ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ პოეტები და მოაზროვნეები არაერთხელ შეუდგნენ საკვების საკითხს.

ახლა ხალხს სთხოვენ, პოეტებად და მოაზროვნეებად ილაპარაკონ! CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH-მ ცნობილ literaturcafe.de-სთან ერთად შექმნა წერის სემინარი. დევიზით „გერმანია წერს GesCMAck“-ს, ახალგაზრდებსა და მოხუცებს შეუძლიათ ყოველდღე დაწერონ ლექსები, მოთხრობები და მოკლე სტატიები საკვებისა და სიამოვნების თემაზე. შენიშვნების აღების პროექტი 15 დეკემბერს დაიწყო ორი პარტნიორის CMA (www.cma.de) და Literatur-Café (www.literaturcafe.de) ვებსაიტებზე. ავტორებს 22 იანვრამდე წერენ სახლიდან. ბერლინში გამართულ საერთაშორისო მწვანე კვირეულთან დაკავშირებით (16 წლის 25-2004 იანვარი) სავაჭრო ბაზრობის აუდიტორიას ასევე აქვს შესაძლებლობა მიიღოს ჩანაწერები. ყველა გამოქვეყნებული წვლილის შეჯამება მოხდება წიგნში, რომელიც წარმოდგენილი იქნება 24 იანვარს მწვანე კვირეულზე თვალსაჩინო მონაწილეობით. რა თქმა უნდა, გამოქვეყნებული სტატიის ყველა ავტორი იღებს საკუთარ პირად ასლს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1513 ჯერ

შარშანდელთან შედარებით მცირე შემოთავაზება

ნოემბრის მსვლელობისას დასაკლავად ბატკნის უმეტესად საკმარისი მარაგი ძირითადად მშვიდ მოთხოვნას შეხვდა; მხოლოდ თვის დასაწყისში იყო დროებით გაიზარდა ინტერესი ბატკნის მიმართ. ფასები თვის დასაწყისში საგრძნობლად გაიზარდა, თვის შუა რიცხვებში კვლავ დაეცა და ნოემბრის ბოლო კვირაში კვლავ გამყარდა.

ცალმხრივად დარიცხული ბატკნისთვის, მომწოდებლებმა ნოემბერში მიიღეს საშუალოდ 3,60 ევრო თითო კილოგრამ დასაკლავ წონაზე, რაც ორი ცენტით მეტი იყო ოქტომბრის მაჩვენებელზე. თუმცა გასული წლის იმავე თვის შემოსავლები 19 ცენტით გაცდა. მოხსენებას დაქვემდებარებული კომპანიები კვირაში დაახლოებით 1.580 ბატკანს და ცხვარს არიცხავდნენ, ნაწილობრივ ცალმხრივად, ნაწილობრივ სავაჭრო კლასების მიხედვით. ამრიგად, შეთავაზება იყო ექვსი პროცენტით მეტი, ვიდრე წინა თვეში, მაგრამ წინა წლის მაჩვენებელი მინიმუმ თორმეტ პროცენტით დაბალი იყო.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1392 ჯერ

ყურადღება გამახვილებულია ხამანწკებზე და მიდიებზე

აკვაკულტურის ობიექტებში თევზაობის წარმოება ევროკავშირში 90-იანი წლების შუა პერიოდის შემდეგ ოდნავ შეიცვალა. ახლა უკვე წლების განმავლობაში დაახლოებით 1,3 მილიონი ტონაა, რაც შეესაბამება მთლიანი თევზჭერის წარმოების 17 პროცენტს.

2001 წლის მონაცემებით, თევზისა და მოლუსკებისა და მოლუსკების ყველაზე მნიშვნელოვანი მწარმოებელი ქვეყნები აკვაკულტურიდან არის ესპანეთი 313.000 ტონა, საფრანგეთი 252.000 ტონა და იტალია 221.000 ტონა. ამ სამ ქვეყანაში აკვაკულტურის წარმოების მთავარი ფოკუსი იყო ხამანწკები და მიდიები, რომელთა 76 პროცენტი შეადგენდა.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1336 ჯერ

მეცხოველეობა და ხორცის

ხორცის საბითუმო ბაზრები კარგად იყო მომარაგებული საქონლის ხორცით. თუმცა, მოთხოვნას ჯერ კიდევ არ გამოუჩენია უფრო ცოცხალი იმპულსები. მხოლოდ ფილე იყო დიდი მოთხოვნა და შეიძლებოდა პრემიუმად გაყიდვა. სხვა განყოფილებების უმეტესობის ყიდვა უფრო იაფად შეიძლებოდა. სასაკლაოს დონეზე მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მიწოდება აღარ იყო ისეთი აქტუალური, როგორც ადრე. ამიტომ, სასაკლაო კომპანიების ანაზღაურებადი ფასები ახალგაზრდა ხარებზე მხოლოდ ოდნავ დაეცა რეგიონალურად, მაგრამ ძირითადად უცვლელი დარჩა. ჩვეულებრივ, მხოლოდ იმდენი ძროხა იყო ხელმისაწვდომი დასაკლავად, ასე რომ, ფასები უცვლელი რჩებოდა მთელს დაფაზე. R3 კლასის ახალგაზრდა ხარების ფედერალური საშუალო მაჩვენებელი ერთი ცენტით დაეცა და 2,18 ევროს შეადგენს სასაკლაო წონაზე კილოგრამზე. როგორც წინა კვირაში, O3 ძროხები კილოგრამზე 1,43 ევრო ღირს. დაბალი წერტილი ასევე მიღწეულია უცხოურ ბაზრებზე; ზოგიერთ შემთხვევაში ჯარიმა შემცირების მოთხოვნა ოდნავ შეირყა. რუსეთთან ბიზნესი აგრძელებს მუშაობას შედარებით დაბალ დონეზე. - უახლოეს კვირაში, ძროხის ვაჭრობა ჯერ კიდევ არ შეფერხდება სასაკლაოების დაკარგვის გამო. აქედან გამომდინარე, სავარაუდოდ, მცირე ცვლილებები შეიცვლება გადახდების ფასებში ახალგაზრდა ხარი და სასაკლაო ძროხებისთვის. - იშვიათად ხელმისაწვდომი ხბოს დიდი მოთხოვნა იყო საბითუმო ბაზრებზე, ხოლო პრემია შემცირების ფასები კვლავ იზრდებოდა. სასაკლაოებისთვის ხბოების მიწოდება შეზღუდული დარჩა საანგარიშო კვირაში. უცვლელი გადასახადით დარიცხული ცხოველების გადახდის ფასებმა პიკს მიაღწია 4,90-დან 5,00 ევრომდე კილოგრამზე; დროებითი ფედერალური საშუალო უცვლელი იყო 4,79 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. - კომერციული ხბოს ბაზარზე ფასები უფრო სუსტია, რადგან მოთხოვნა დამორჩილებულია.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1380 ჯერ

შეთავაზებაში ბევრია საქონლის და ღორის ხორცი

დაკლული პირუტყვის მიმწოდებლებს საანგარიშო თვეში ხშირად უწევდათ უფრო დაბალი შემოსავლების ათვისება. კერძოდ, ძროხებისა და ღორების დაკვლა ჩვეულებრივ უფრო ნაკლებს გამოიმუშავებდა, ვიდრე ადრე, ახალგაზრდა ხარები საშუალოდ ოდნავ მეტს. ქათმის და ინდაურის ხორცი ძირითადად სტაბილურ ფასებში იყიდება. სეზონური ფრინველის ასორტიმენტი კონკურენციას უწევდა სტანდარტულ დიაპაზონს. კვერცხის ბაზარზე მიწოდება ნორმალიზდა და შეფერხებები თითქმის აღარ იყო. აშკარად გადააჭარბა წინა წლის ფასების დონეს. რძის მიწოდებამ სეზონურ მინიმუმს მიაღწია. კარაქისა და ყველის ბაზარი სტაბილურად განვითარდა. რძის ფხვნილი ვაჭრობდა სტაბილურ, ზოგჯერ ფიქსირებულ ფასებში. პირუტყვის ფასები არათანმიმდევრულად განვითარდა

ნოემბერში ევროკავშირში სასაკლაო პირუტყვი ძირითადად საკმარისი რაოდენობით იყო ხელმისაწვდომი. გერმანიაში თითქმის ათი პროცენტი და დანიაში დაახლოებით ხუთი პროცენტით მეტი ცხოველი იქნა დაკლული, ვიდრე ოქტომბერში. ბელგიაში ხოცვა მხოლოდ ოდნავ ჩამორჩებოდა წინა თვის დონეს. ევროკავშირის მასშტაბით სასაკლაო ძროხებზე ფასები მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვნად დაეცა. გერმანიასა და საფრანგეთში, O3 ძროხების მომწოდებლებმა გამოიმუშავეს დაახლოებით ათი ცენტი თითო კილოგრამ სასაკლაოზე ერთი თვით ადრე, ხოლო იტალიასა და ნიდერლანდებში დაახლოებით ხუთი ცენტით ნაკლები. საშუალოდ ევროკავშირში, O3 კომერციული კლასის ძროხებს ნოემბერში 176 კილოგრამ სასაკლაოზე 100 ევრო მოჰქონდათ, რაც თითქმის ხუთი პროცენტით ნაკლებია, ვიდრე ოქტომბერში, მაგრამ სამი პროცენტით მეტი, ვიდრე ერთი წლის წინ. ევროკავშირის უმეტეს ქვეყნებში ახალგაზრდა ხარების ანაზღაურების ფასები უფრო მყარად განვითარდა. ხარების დასაკლავად უფრო მეტი ფული ღირს, ვიდრე ადრე ნიდერლანდებში, საფრანგეთში, იტალიაში, დანიაში, ირლანდიასა და დიდ ბრიტანეთში. თუმცა, გერმანიასა და ბელგიაში მწარმოებლებს ფასის ზარალის მიღება მოუწიათ. საშუალოდ ევროკავშირში, R3 კლასის ახალგაზრდა ხარების ანაზღაურების ფასი იყო 264 ევრო 100 კილოგრამ სასაკლაოზე, რაც ოქტომბრის მაჩვენებელზე ერთი ევროთი მაღალია, მაგრამ 13 ევროთი დაბალია, ვიდრე ერთი წლის წინ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1463 ჯერ