Krisis korona membawa kepada sekatan dalam kehidupan awam, yang akibatnya juga mempunyai kesan yang besar terhadap jualan dan pendapatan tukang daging. Ini telah menjadi jelas sebagai sebahagian daripada analisis tetap kos dan jualan dalam perdagangan penjual daging...
Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Julia Klöckner, mengambil tindakan kawal selia terhadap hubungan perdagangan yang tidak adil dan mengukuhkan kedudukan pasaran pembekal dan perniagaan pertanian yang lebih kecil. Kabinet Persekutuan hari ini meluluskan pindaan berkaitan undang-undang oleh Kementerian Pertanian Persekutuan. Pengeluar yang lebih kecil sering terdedah kepada syarat kontrak yang tidak adil disebabkan ketidakseimbangan pasaran...
Semakin ramai pengguna ingin tahu dari mana datangnya makanan yang mereka beli, terutamanya mengenai daging. Oleh itu, ladang yang memasarkan produk mereka sendiri menjadi semakin popular. Satu bentuk khas pemasaran langsung ialah apa yang dipanggil "crowdbutching...
Pengguna kekal sangat prihatin terhadap wabak COVID-19 dan kesihatan mereka. Keengganan untuk kembali kepada tingkah laku normal akibat daripada kebimbangan akan sangat memperlahankan peningkatan ekonomi. Gelombang keenam barometer COVID-19 Kantar, dengan lebih 100.000 pengguna ditinjau di seluruh dunia, menunjukkan ...
Bagaimanakah krisis menjejaskan persekitaran persaingan dalam industri daging? Syarikat mana yang menang dan mana yang kalah? Dalam analisis persaingan yang komprehensif, Strategi Munich meneliti 23 pesaing daripada semua sub-segmen industri daging...
Di Jerman, permintaan dan penawaran produk perdagangan adil terus meningkat. Pengguna akan menemui kira-kira 7.000 produk yang disahkan di pasar raya, pemberi diskaun dan kedai dunia - daripada kopi, pisang, koko dan coklat kepada chutney dan taburan...
Pada 2019, Belgium mengeksport hampir 800.000 tan daging babi ke seluruh dunia. Ini bermakna jumlah itu telah menurun sebanyak lima peratus berbanding tahun sebelumnya. Selain populasi babi yang semakin berkurangan, pengeluaran daging babi yang berkurangan dan demam babi Afrika dalam babi hutan dikenal pasti sebagai punca utama defisit eksport ...
Kesan pandemik korona terhadap harga makanan Dr. Hans-Christoph Behr dari Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) dianalisis dalam webinar pada akhir Mac...
Dalam beberapa minggu kebelakangan ini, syarikat-syarikat dalam industri ayam Jerman, bekerjasama dengan seluruh industri pertanian dan makanan, telah melakukan usaha yang besar untuk memastikan orang di Jerman dibekalkan dengan daging ayam dan telur...
Menurut pelbagai sumber, peniaga itu kini memesan daging tiga hingga lima kali ganda lebih banyak daripada pusat penyembelihan daripada biasa. Sebabnya, antara lain, pembelian hamster oleh penduduk. Bukan sahaja daging segar, tetapi juga produk sosej dan tin akan dibeli dengan begitu banyak ...
47.000 pelawat perdagangan dari 136 negara telah tertarik ke BIOFACH, pameran perdagangan terkemuka dunia untuk produk organik. 3.792 pempamer dari 110 negara mempersembahkan produk, trend dan inovasi baharu di lebih 57.000 m2 ruang pameran. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ialah penaja bukan material kebangsaan bagi pameran ...