Apabila mencapai rak makanan, setiap warga EU kedua membuat keputusan berdasarkan asal, kos, keselamatan makanan dan rasa. Anehnya, aspek seperti kebajikan haiwan dan alam sekitar ketinggalan. Di 12 daripada 28 Negara Anggota, pengguna yang dikaji percaya kos...
Persatuan Persekutuan Pergerakan Serantau eV (BRB) menarik perhatian kepada kemerosotan dramatik dalam perniagaan kraf makanan dengan kempen awam di Pariser Platz di Brandenburg Gate di Berlin. "Penjual daging, tukang roti, pemilik penginapan dan petani yang bekerja dalam kitaran ekonomi serantau...
Dari Januari hingga Jun 2019, pembekal daging Belgium mengeksport 380.008 tan daging babi di seluruh dunia - penurunan sebanyak 6,6 peratus berbanding tempoh yang sama tahun sebelumnya. Ini terbukti daripada angka awal Eurostat. Angka eksport yang merosot...
"Untuk menyelamatkan iklim, rakyat Jerman sanggup menggali lebih dalam dompet mereka di pasar raya. Ini adalah hasil tinjauan oleh institut penyelidikan pendapat Emnid untuk "Bild am Sonntag". Sehubungan itu..."
Majoriti rakyat Jerman memihak kepada makanan yang dilabelkan dengan lampu isyarat nilai pemakanan Nutri-Score - ini adalah hasil tinjauan perwakilan oleh Institut Forsa bagi pihak beberapa organisasi saintifik perubatan dan organisasi pengguna foodwatch...
Dalam enam bulan pertama 2019, 29,4 juta babi, lembu, biri-biri, kambing dan kuda telah disembelih di rumah penyembelihan komersial di Jerman. Termasuk ayam itik, rumah penyembelihan itu menghasilkan 3,9 juta tan daging. Seperti yang dilaporkan oleh Pejabat Perangkaan Persekutuan (Destatis)...
“Mahu mencapai lebih banyak kebajikan haiwan melalui 'cukai daging' kadar rata adalah pendekatan yang salah dan tidak berkesan. Satu-satunya perkara yang boleh dicapai ialah herotan persaingan yang lebih besar dengan mengorbankan pengeluar domestik...
Daripada 7%, 19% VAT diperlukan ke atas daging. Ahli politik pertanian SPD dan Greens menuntut bahawa peningkatan pendapatan harus memberi manfaat kepada kebajikan haiwan...
Walaupun istilah superfood telah wujud selama bertahun-tahun, ia baru-baru ini semakin penting. Ia tidak dilindungi undang-undang atau ditakrifkan dengan tepat...
Jochen Geiger, ketua bahagian ÖKO di Beiselen GmbH di Ulm, menekankan kepentingan pasaran organik untuk kami pada persidangan bijirin Persatuan Pemproses Bijirin dan Pengilang Kanji Jerman (VDGS eV), yang baru-baru ini berlangsung di Weihenstephan.. .
Kira-kira 50 wakil terkemuka industri telur Eropah telah berkumpul di Berlin minggu ini untuk Perhimpunan Agung EUWEP, persatuan industri Eropah untuk pengeluaran telur dan perdagangan telur dan produk telur. Tuan rumah dan penganjur mesyuarat itu ialah Bundesverband Deutsches Ei e. v...