Onsdagen den 13 september 2023 träffades branschen på inbjudan av German Packaging Institute. V. (dvi) för prisutdelningen av German Packaging Awards 2023 i Berlin Meistersaal. Som en del av firandet tillkännagavs även vinnarna av Gold Awards, med vilka juryn för German Packaging Prize dessutom hedrade fyra särskilt enastående innovationer bland vinnarna...
Parterna gjorde mycket goda framsteg i kollektivavtalsförhandlingarna mellan Vion Food Group och Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) den 7 september 2023. Hela branschen, inklusive Vion, är hårt pressad på grund av hög inflation, höjda råvarupriser och andra effekter av branschkrisen...
Anställda och partners till vägningsteknikspecialisten Bizerba samlas i Hengelo kommun (Nederländerna) för den ceremoniella invigningen av en ny försäljnings- och serviceplats. Denna betydande milstolpe markerar ett viktigt steg i företagets historia och återspeglar den kontinuerliga strävan efter excellens och innovation...
Konsumenter i Tyskland vill veta hur djuren vars kött de köper i butiksdisken eller i snabbköpet levde. Den 24 augusti 2023 trädde lagen om märkning av djurhållning i kraft. Den statliga, obligatoriska märkningen ska nu säkerställa transparens och tydlighet när det gäller djurhållningen. Detaljhandelskedjor har sedan en tid tillbaka sin egen märkning. Den rikstäckande enhetliga förordningen är ny...
Tönnies Group har utökat sitt Fairfarm-djurskyddsprogram inom uppfödning typ 3 till att även omfatta boskapsuppfödning. Marknadsledaren från Rheda-Wiedenbrück kompletterar därmed djurskyddssortimentet för griskött och nötkött. Alla former av förvaring erbjuds nu...
Inför det nya utbildningsåret börjar 42 praktikanter och 15 studenter på dubbelstudier sina yrkesliv på MULTIVAC-koncernens huvudkontor. Ytterligare 23 ungdomar börjar sin utbildning på en av gruppens andra produktionsanläggningar i Tyskland och Österrike...
Matfattigdomen i Tyskland är ett växande problem och nuvarande statliga ekonomiska stöd är inte tillräckligt. Talarna på det 7:e BZfE-forumet "Food poverty in Germany – see, understand, confront" var överens om detta. Eva Bell, chef för avdelningen "Health Consumer Protection, Nutrition" vid det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk...
Gastrospecialisten Geiser AG i Schlieren (ZH) tar över leveransverksamheten från friskhetsparadiset i Zürich. Friskhetsparadiset är inriktat på att försörja gastronomin. Från sin fabrik i Zürich betjänar den många kunder från regionen och utomlands...
Kryddexperten RAPS presenterar ett erbjudande på SÜFFA 2023 i monter 9C20 som kombinerar tradition och trend. Företaget firar 40-årsjubileum för sitt MARINOX-sortiment med den nya "Truffle Cheese"-smaken och visar även hur kryddfolie och andra smaksättningskomponenter bidrar till framgången för kreativa korv- och köttprodukter.
För sjätte gången har Wolf-företaget fått titeln "Top Brand" och kan i år för första gången se fram emot ett pris i kategorin "Kokt korv (utan fjäderfä)" - Wolf är därför en av de 2023 mest framgångsrika varumärken i Tyskland 100. Med priset hedrar Lebensmittel Zeitung varumärken som kunde öka sin marknadsandel mest jämfört med föregående år - med positiv försäljningsutveckling och åtminstone konstant antal köpare...
Oavsett om det gäller handel, medelstora företag eller industri, har Weber Maschinenbaus portfölj alltid erbjudit den rätta lösningen för professionella och säkra styckningsprocesser samt för exakt och effektiv bearbetning och förpackning av kött- och korvprodukter i över fyrtio år. På SÜFFA kommer Weber att demonstrera detta i Hall 9 monter 9A40 med hjälp av olika utställningar - inklusive flera innovationer och nya produkter...