Берлін, 29 вересня 2016 р. Кожен, хто купує прозорий яблучний сік, не може бути впевнений, що це суто рослинний продукт. Згідно з аналізом Foodwatch, освітлення тваринним желатином не можна виключити для більш ніж кожного третього яблучного соку чи нектару (7 із 17) і кожного третього яблучного шприца (5 із 14). Для перевірки ринку споживча організація взяла до уваги весь асортимент брендів виробників і приватних торгових марок від трьох філій Edeka, Lidl і Rewe, трьох найбільших роздрібних торговців продуктами харчування в Німеччині. «З будь-якої причини багато споживачів хочуть приймати свідомі рішення про покупку їжі тваринного походження», — сказала Софі Ангер з foodwatch. «Однак до тих пір, поки на пляшках або Tetrapaks не буде зазначено, чи використовувався тваринний желатин для освітлення, прийняти обґрунтоване рішення про покупку неможливо».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 4144 разів

+++Радники уряду пропонують підвищити податки на молоко та м'ясо+++
«Захист клімату через підвищення ПДВ: ставка 19 відсотків повинна застосовуватися до м’яса, ковбас, молока та інших продуктів тваринного походження. Це те, що пропонують радники федерального уряду…»

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3508 разів

Німецькі бойні вбивати, як ніколи. Причиною цього є тенденція зростання експорту в останні роки. Зокрема, минулого року Китай подвоїв імпорт європейської свинини...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3407 разів

Виробництво м’яса птиці в Німеччині зросло на 2016% у січні-травні 1,1 року порівняно з тим же періодом минулого року. Як повідомляє Федеральне статистичне відомство (Destatis), загалом за перші п'ять місяців 2016 року було вироблено 631 700 тонн м'яса птиці.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3325 разів

Загальновідомо, що німецькі споживачі люблять перекушувати під час перегляду телевізора, але нові дослідження Mintel показали, що німецькі споживачі є не лише чемпіонами Європи, коли справа доходить до перекусу перед телевізором, але й перед комп’ютером або під час перегляду веб-сторінок. на смартфонах також стає все більш поширеним - особливо серед міленіалів...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3217 разів

Асоціація м’ясників Німеччини проаналізувала статистику операційних витрат за останні 10 років і дійшла дивовижних висновків. Результати також підтверджують, що 2015 рік був успішним у багатьох аспектах для спеціалізованих м’ясних магазинів...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3402 разів

Німеччина ковбасна нація №1. Ринок ковбасних виробів зростає у всьому світі - і особливо в Німеччині. Минулого року на світовий ринок (з 2.470 червня 30.06.2015 року по 30.06.2016 червня 46 року) вийшло 2 нових ковбасних виробів, що на 50% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Очолює країну з виробництва ковбасних виробів Німеччина (минулого року на другому місці) із зростанням понад 231 відсотків. З XNUMX ковбасною інновацією Німеччина ставить далеко позаду такі країни, як США, Україна та Велика Британія...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 4099 разів

Зростання веганства, яке протягом багатьох років процвітає в Європі, особливо помітне на німецькому ринку. У 2015 році в Німеччині було представлено більше веганських продуктів, ніж у будь-якій іншій європейській країні. Крім того, твердження «веганський» витіснило ярлик «вегетаріанський» на німецьких харчових продуктах і напоях.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 3194 разів

Вісбаден. За даними Федерального статистичного управління (Destatis), станом на 27,1 травня 3 року в Німеччині утримувалося близько 2016 мільйона свиней. За попередніми результатами піврічного обстеження поголів’я, порівняно з листопадом 2015 року поголів’я впало на 2,2%, або майже на 600 тис. голів. Це найнижче поголів’я свиней за останні п’ять років. Порівняно з травнем 000 року навіть впало на 2015% або близько 3,7 млн голів...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2675 разів

Харчова промисловість бачить виконання позитивного прогнозу продажів на 2013 рік

Харчова промисловість збільшила продажі на +2013% до 3,9 млрд євро в грудні 14,6 року, з яких 4 млрд євро були зароблені за кордоном. Завдяки помірному зростанню цін реальне зростання продажів склало +3,1% порівняно з тим же місяцем минулого року. З іншого боку, експорт продуктів харчування впав на -0,9% порівняно з попереднім роком. Виробництво харчових продуктів також стагнувало в грудні 2013 року, календарно-сезонно скоригований індекс виробництва знизився на -0,4%.

Незважаючи на слабкий експорт у грудні, позитивний прогноз продажів харчової промисловості на 2013 рік було виконано. За попередніми даними, продажі галузі склали 174,9 млрд євро. Це відповідає збільшенню на +2,6% порівняно з 2012 роком.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2426 разів

У 8,1 році на комерційних бойнях Німеччини було вироблено майже 2013 мільйона тонн м’яса. Порівняно з минулим роком це зростання на 0,4% (+35 900 тонн). Як повідомляє також Федеральне статистичне відомство (Destatis), збільшення комерційного виробництва м’яса в першу чергу пов’язане зі зростанням у секторах птахівництва та свинини.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2499 разів