McDonald's Germany розширює присутність своєї служби доставки та тепер включає Lieferheld.de як платформу для замовлення. Національний партнер з доставки foodora продовжуватиме доставляти Big Mac & Co. незалежно від того, яку платформу використовує гість для замовлення. Крім того, зона доставки постійно розширюється...
«Наступного року в місті Бремен більше не буде боєнь. Єдине існуюче підприємство в Аумунді буде закрито влітку 2018 року. Тоді в органічному місті Бремен більше не буде власного органічного м’яса. Тому що діяльність у Бремен-Норді була сертифікована саме для цього. М’ясники та фермери мають перейти до Бремерхафена та Нижньої Саксонії».
Загальнонаціональною проблемою є відсутність наступників та нащадків/підмайстрів у м’ясній професії. М'ясної торгівлі стає менше, а тенденція зростає...
Експорт бельгійської свинини в минулому році трохи впав до показників попереднього року; незважаючи на це, на окремих ринках був досягнутий сильний плюс...
"Споживачі зіткнуться зі значними надбавками на м'ясо, коли буде введено державну печатку захисту тварин. "Наразі ми припускаємо, що надбавка за кілограм свинини становитиме від десяти до двадцяти відсотків", - сказав федеральний міністр сільського господарства Крістіан Шмідт (CSU) з " Augsburger General" з вівторка. М'ясо з етикеткою буде "трохи дорожче"."
Берлін, 11 квітня 2017 р. Асортимент вегетаріанських продуктів стає все більш різноманітним. За даними Інституту дослідження ринку Nielsen, торік лише асортимент вегетаріанських ковбасних виробів зріс на 40 відсотків у дискаунтерах і до 17 відсотків у супермаркетах...
"Бразильський уряд досяг важливих часткових успіхів у своїх інтенсивних дипломатичних зусиллях щодо стримування скандалу з тухлим м'ясом. Китай, Єгипет і Чилі, які входять до шести найбільших покупців яловичини з Бразилії, оголосили на вихідних про припинення заборони на імпорт накладений на початку тижня...
Оснабрюк. Китайська влада заборонила імпорт свинини з Німеччини. Окрім лідера ринку Tönnies, має постраждати й компанія з Нижньої Саксонії.
ВІСБАДЕН – У 2016 році німецькі комерційні бойні досягли нового рекорду у виробництві м’яса. За даними Федерального статистичного відомства (Destatis), виробництво м’яса дещо зросло на 0,1% (4 тонн) до 500 мільйонів тонн порівняно з попереднім роком. Це перевищило найвищий виробничий результат із загального товарного обсягу забою минулого року (8,25 млн. тонн м’яса).
Поточне дослідження, проведене foodjobs.de, показує, що м’ясники – у торгівлі чи м’ясній промисловості – найменше заробляють у харчовій промисловості. Шматок м'яса найвищої якості з етично-моральної точки зору...
"Одна з трьох німецьких м'ясних крамниць, які працюють виключно для Kaiser's Tengelmann, розташована в Первеніці в Гавелланді. Після розпаду імперії супермаркетів працівники бояться за свої робочі місця..."