غیر صحت بخش کھانوں کی تشہیر میں رکاوٹیں جو کل شروع کی گئی ہیں وہ غذائیت اور موٹاپے کے خلاف جنگ میں ایک سنگ میل ہیں۔ وزیر خوراک Cem Özdemir بالآخر رضاکارانہ طور پر اس ناکام اصول کو ختم کر رہے ہیں، جس پر وفاقی حکومت برسوں سے عمل کر رہی ہے...
نامیاتی اب بھی مانگ میں ہے۔ ہر دوسرا جرمن کبھی کبھار نامیاتی کھانا خریدتا ہے، ایک تہائی سے بھی زیادہ بار بار یا خصوصی طور پر۔ یہ موجودہ ایکو بارومیٹر کے ذریعہ دکھایا گیا ہے، جو کہ وفاقی وزارت خوراک اور زراعت (BMEL) کے ذریعہ باقاعدگی سے شروع کیا جاتا ہے۔ 1.000 سال یا اس سے زیادہ عمر کے 14 سے زائد افراد نے نمائندہ سروے میں حصہ لیا...
OECD ممالک زرعی اور خوراک کے نظام کو پائیدار طریقے سے تبدیل کرنا چاہتے ہیں۔
پیرس میں اپنے دو روزہ اجلاس کے اختتام پر، اقتصادی تعاون اور ترقی کی تنظیم (OECD) کے رکن ممالک کے وزرائے زراعت نے عالمی زرعی اور خوراک کے نظام کی پائیدار تبدیلی کے لیے خود کو عہد کیا۔
نیوٹری اسکور - ایک توسیع شدہ فوڈ لیبل کے طور پر پانچ سطحوں کے رنگین خطوں کا مجموعہ - نومبر 2020 سے زیادہ سے زیادہ کھانے کی اشیاء پر پایا گیا ہے۔ لیبل لگانے سے مصنوعات کے زمرے میں کھانے کی غذائیت کی قیمت کا موازنہ کرنا تیز اور آسان بناتا ہے...
توانائی فی الحال ایک بہت ہی قلیل شے ہے اور شاید رہے گی۔ اتنے قریب کہ اقتصادیات کے وزیر رابرٹ ہیبیک، اپنے سیاسی ایجنڈے کے برعکس، پرانے فوسل توانائی کے ذرائع جیسے سخت کوئلہ، لگنائٹ اور تیل کو جزوی طور پر دوبارہ فعال کرنے پر مجبور محسوس کرتے ہیں، جو آب و ہوا کے لیے نقصان دہ ہیں۔ دوسری طرف، ہیبیک نے بچت کا مطالبہ کیا۔ لیکن کہاں، گرم کرنے اور نہانے کے علاوہ، کیا واقعی روزمرہ کی زندگی میں توانائی کی بچت کی جا سکتی ہے؟
جیسے جیسے دنیا کی آبادی بڑھے گی، اسی طرح جانوروں پر مبنی کھانے کی مانگ بھی بڑھے گی۔ لائیو سٹاک فارمنگ کے ماحول اور آب و ہوا پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں اور اس کا تعلق پانی اور زمین کے زیادہ استعمال سے بھی ہے۔ روایتی گوشت کی پیداوار کا ایک پائیدار متبادل کلچرڈ گوشت ہو سکتا ہے...
ان وٹرو گوشت گوشت کی پیداوار میں ایک نئے دور کی نمائندگی کرتا ہے۔ یہ زیادہ پائیدار، جانوروں کی تکلیف سے پاک اور صحت مند ہونا چاہیے۔ جب کہ گوشت کی روایتی پیداوار بڑھتے ہوئے سماجی دباؤ میں آ رہی ہے، پودوں پر مبنی متبادلات عروج پر ہیں...
Maastricht، نیدرلینڈز؛ اور REHOVOT، اسرائیل، XNUMX مئی / PRNewswire/- ڈی کیپریو ایک سرمایہ کار اور مشیر کے طور پر گوشت کے متبادل کی تیاری میں دو سرخیلوں کے ساتھ شامل ہوئے۔ ماحولیاتی کارکن اور آسکر ایوارڈ یافتہ لیونارڈو ڈی کیپریو نے Mosa Meat اور Aleph Farms میں سرمایہ کاری کی...
گوشت اب بھی جرمنی میں سب سے زیادہ مقبول کھانے میں سے ایک ہے۔ فوکس میٹ کے ایک نمائندہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ خواتین اور مرد صارفین دونوں میں اس کی بنیادی وجوہات اچھا ذائقہ اور ضروری غذائی اجزاء کی متوازن فراہمی ہے۔
نئے سنیک بیرومیٹر 2022 میں ، بیکرز اور قصائیوں میں ناشتے کے ساتھ کرنے کے رجحانات اور ہر طرح کی دلچسپ چیزیں اعداد و شمار میں پیش کی گئی ہیں۔ مثال کے طور پر ، یہ اس بارے میں ہے کہ صارفین بیکر یا قصائی سے ناشتہ کیوں نہیں خریدتے۔ (متعدد جوابات ممکن تھے) مثال کے طور پر ، سروے میں شامل 30 فیصد صارفین نے کہا کہ "ناقص رسائی یا قربت کی کمی" وہ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے انہوں نے وہاں اپنے ناشتے نہیں خریدے۔
ویسبادن میں وفاقی شماریاتی دفتر (ڈیسٹیٹس) مویشیوں اور خنزیر دونوں کے لیے پیداوار کی مقدار میں مزید کمی کی اطلاع دیتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ دنیا بھر میں گوشت کی پیداوار پر نظر ڈالیں ، تو آپ یقینی طور پر اختلافات دیکھ سکتے ہیں ...