جرمن صارفین اپنے غذائیت سے واضح طور پر آگاہ کرتے ہیں اور جب کہانیوں کو خریدنے کے لئے استحکام کے مسائل پر زیادہ توجہ دیتے ہیں. گوشت اور ساسیجوں کے معاملے میں، مثال کے طور پر، قابل اعتماد اصل اور جانوروں کی فلاح و بہبود میں تیزی سے اہم کردار ادا کر رہا ہے. یہ مارکیٹ ریسرچ کمپنی نیلسن کی طرف سے ایک حالیہ مطالعہ کا نتیجہ ہے. 11.000 جرمن خاندانوں سے زیادہ ان کی خریداری اور کھانے کی عادات، ترجیحات اور حوصلہ افزائی کے بارے میں سوال کیا گیا تھا ...
(BZfE) - دل کے لئے عام سردی، میگنیشیم بچھڑا درد اور مچھلی کے تیل کے کیپسول کے لئے وٹامن C - تقریبا جرمنی میں بالغ افراد میں سے ایک تہائی سپلیمنٹس باقاعدگی نگل. تقریبا ہمیشہ اس عقیدے میں جو صحت کے لئے اچھا کام کرتا ہے. دیگر چیزوں کے علاوہ، یہ میکس روبرن انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے مقرر کیا گیا ہے. اکثر غیر ضروری، بعض شرائط کے تحت بھی خطرناک، جیسا کہ جرمن غذائیت سوسائٹی بار بار زور دیا. "عام طور پر اس طرح کے وٹامن اور کھنج مائکرونیوٹرینٹس لئے مانگ کو پورا کرنے کے لئے ایک متوازن اور مختلف غذا جاتا ہے،" کھانے کے لئے وفاقی سینٹر سے غذائیت سے Harald Seitz کی کا کہنا ہے ...
(مکالمہ). کنزیومر سروے سے Lebensmittelwirtschaft.Mit مدد کے لئے چیلنجوں کی ایک قسم کے لئے، حسی قبولیت ٹیسٹ اور ماہر انٹرویوز کھانے کی اشیاء کی توانائی اور نمک کے مواد کی کمی پر موجودہ بحث سے نتیجہ ہے مکالمہ (جرمن زرعی سوسائٹی) "کمی پر اب ایک وسیع البنیاد مطالعہ چینی، چربی اور نمک کے کھانے میں ". یہ امکانات اور صارفین کی توقعات کے پس منظر کے خلاف اہم سوالات پر روشنی ڈالتا ہے. نتائج اور Reformulierungsstrategien کے لیے اہم محرک مصنوعات پوزیشننگ reformulated کھانے کی اشیاء فراہم کرتے ہیں ...
جرمنوں کے 81 فیصد نے گزشتہ چھ ماہوں میں جان بوجھ سے غذا سے بچنے سے انکار کیا ہے، یا قریب مستقبل میں ایسا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. اس اقدام کے فریم ورک کے اندر ایک سروے کا نتیجہ یہ ہے کہ "ٹن کے لئے بہت اچھا!" وفاقی وزارت خوراک اور زراعت (BMEL) کی طرف سے. اس نے کھانے کے فضلہ کے بارے میں کچھ کرنے کے لئے صارفین کی خواہش میں اضافہ کیا ہے. تقریبا 78 فیصد نے پچھلے سال میں مثبت جواب دیا تھا ...
سال کے آغاز میں، "سلائنگ لہر" بومنگ ہے - کوئی میگزین نہیں، کوئی گائیڈ بک، جس میں وزن کا نقصان کوئی مسئلہ نہیں ہوگا. اس کے ساتھ ساتھ 8 میں "آرٹ لیکن میلے" آر ڈی براڈکاسٹر میں پیش کردہ فرینک پلااسبر. جنوری "وانپ یا واشبورڈ پیٹ" سوال ہے - برا ضمیر کے بغیر اچھی زندگی ہے؟ "...
گوٹنگنگ / برلن / ہیمبرگ، 19. دسمبر 2017 - مختلف شکلوں میں روایتی گوشت آمدورفت اور پاستا واضح طور پر جرمنوں کے پسندیدہ آمدورفت کا غلبہ ہے. یہ نمائندے مطالعہ کا نتیجہ ہے "کیا ہے اور کس طرح جرمنی کے حاصل ہے؟" جرمنی کا سب سے بڑا آن لائن کھانا طلب پلیٹ فارم Lieferando.de اور مارکیٹ ریسرچ کمپنی TNS کنٹر کے تعاون سے کی Göttingen کے گیورگ اگست یونیورسٹی میں خوراک نفسیات کے انسٹی ...
(BZfE) پروٹین ہمارے جسم میں بہت سے کام کرتا ہے. وہ نہ صرف خلیوں، انزیمیموں اور ہارمون کے لئے مواد کی تعمیر کرتے ہیں، بلکہ غذائیت کی نقل و حرکت میں بھی مدد دیتے ہیں اور توانائی فراہم کرتے ہیں. انسانی جسم کے مطابق 7 کلو گرام پروٹین سے زائد اوسط 13 پر منحصر ہے ...
(BZfE) - مبارک ہو یا شیطان: کھانے کی اضافی اشیاء پر روح القدس طلاق. کیا وہ مفید ہیں یا آپ کو محفوظ طریقے سے غذائی ضمیمہ کے بغیر کیا کر سکتے ہیں؟ ستمبر 2017 میں جرمن سوسائٹی برائے غذائیت ای وی، میڈیکل ایسوسی ایشن آف لوئر سوسکیہ اور لوک سوسنی ریاست اسٹیٹ آفس ...
بیلنگین، 18.09.2017 - فرانس میں خدا کی طرح کھانا؟ تازہ خوراک کے موضوع کے ارد گرد صارف کے رویے پر ایک سروے سے پتہ چلتا ہے ...
(BZfE) - بہت سے خاندان ایسٹر کو روایتی طور پر میز پر ایک بھیڑ کے بچے آتے ہیں. انڈے اور خرگوش یسوع مسیح کے جی اٹھنے کی یاد میں ایک پرانے ایسٹر علامت کی طرح ہے جو برہ. برہ کئی طریقوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں ...
(بی زیڈ ایف ای) - سبزی خوروں کو سپر مارکیٹ میں بہت سے گوشت کے متبادل ملیں گے۔ یہ توفو ہمیشہ نہیں رہتا۔ ایک دلچسپ متبادل سیٹن ہے ، جو گندم میں گلوٹین پروٹین (گلوٹین) سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ کاٹنے کے لئے مستحکم ہے اور اس میں گوشت کی یاد تازہ کرنے والی ایک کمپیکٹ اور ریشوں والی مستقل مزاجی ہے۔ صدیوں سے ایشین راہبوں کے روزانہ کھانے میں سیئٹن کا ایک اہم کردار ہے۔ یہ نام جاپانی زبان سے آیا ہے اور اس کا ترجمہ "زندگی کا پروٹین" ہوسکتا ہے۔ در حقیقت ، پودوں کی دوسری کھانوں کے مقابلے میں اس میں نسبتا high 25 فیصد پروٹین مواد موجود ہے ...