Nướng bằng than củi trong nhà nguy hiểm đến tính mạng!
BfR cảnh báo nguy cơ ngộ độc khí carbon monoxide
Tám trường hợp tử vong do ngộ độc carbon monoxide đã được báo cáo cho Viện Đánh giá Rủi ro Liên bang (BfR) như một phần của nghĩa vụ báo cáo theo luật định về ngộ độc. Trong mọi trường hợp, lò nướng than trong nhà đã được sử dụng không đúng cách và có thể cũng cho mục đích sưởi ấm. Giáo sư Dr. dr Andrew Hensel. "Bếp nướng than là thứ dành cho buổi tối ấm cúng ngoài trời. Nó không có cách nào thích hợp để chế biến thức ăn nướng trong nhà hoặc thậm chí làm lò sưởi. Thậm chí, việc sử dụng nhiệt dư bên trong sau khi nướng có thể gây ngộ độc đe dọa tính mạng."Carbon monoxide là kết quả của quá trình đốt cháy không hoàn toàn vật liệu carbon. Sự thiếu lưu thông không khí bên trong sẽ làm tăng nồng độ khí độc. Cửa sổ hoặc cửa ra vào đang mở không mang lại sự an toàn. Do khí cháy khi nướng trong nhà bằng bếp than không được thải trực tiếp qua hệ thống ống khói nên có nguy cơ gây ngộ độc nghiêm trọng do khí phát tán trong phòng không được chú ý. Carbon monoxide không mùi, không màu và không gây kích ứng. Do đó, nó không gây ra hiệu ứng cảnh báo ở người. Khí nhẹ hơn không khí và có thể dễ dàng tích tụ trong môi trường do sự dịch chuyển của oxy. Nó được hấp thụ nhanh chóng và không được chú ý qua phổi.