مسح حول عادات الأكل والشرب في أوقات كورونا
لوباء الاكليل تأثير كبير على روتيننا اليومي ونمط حياتنا. تجري LVR Clinic Essen كجزء من جامعة دويسبورغ / إيسن دراسة بالتعاون مع University Münster الجامعي حول تأثير أزمة الهالة على عادات الأكل بين السكان ...
صحة
عموما عدد المقالات: 139
الأطفال والشباب عدد المقالات: 28
الدورة الدموية عدد المقالات: 76
النظام الغذائي والوزن عدد المقالات: 155
مرض السكري عدد المقالات: 40
روح عدد المقالات: 39
كبار السن عدد المقالات: 10
مرض الاكليل: سوء التغذية وسوء التغذية من عوامل الخطر
الأشخاص المعرضون لسوء التغذية وسوء التغذية بسبب الشيخوخة والأمراض السابقة - أو الذين يصابون بها أو يزيدون حدتها أثناء العناية المركزة - معرضون بشكل خاص لمرض COVID-19. يحذر البروفيسور د. ميد. ستيفان بيشوف من جامعة هوهنهايم في شتوتغارت ...
Snackification - صحي في شكل صغير
(BZfE) - لم يمر يوم الإفطار والغداء والعشاء بعد ، ولكنه أصبح استثناءً أكثر فأكثر ؛ أو تأجيله إلى عطلة نهاية الأسبوع أو عاش في مناسبات خاصة. على أي حال ، هذه واحدة من النتائج التي وصفتها أخصائية التغذية وباحثة الموضة هاني روتزلر في تقريرها عن الغذاء لعام 2020 ...
فيروس كورونا: انتقال الغذاء غير محتمل
قام المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR) بتحديث الأسئلة المتداولة حول فيروس الاكليل على صفحته الرئيسية. في كتالوج الإجابات هناك ، يعالج BfR سؤال ما إذا كان الفيروس ينتقل أيضًا عبر الطعام والأشياء ...
فيروس كورونا - كيف تحمي نفسك وموظفيك
تنطبق نفس التوصيات للحماية من فيروس إنفلونزا: إذا كان ذلك ممكنًا ، لا تلمس وجهك ، وتجنب لمس الأغشية المخاطية على الوجه (الفم والعينين والأنف) ...
غذاء المستقبل: ينظم Rügenwalder Mühle مائدة مستديرة
كيف آكل بوعي؟ الأطعمة التي هي جيدة بالنسبة لي والبيئة؟ ماذا يوجد في الطبق المفضل لدي؟ موضوع التغذية يحركنا. على وجه الخصوص ، جوانب تغير المناخ ، والتعبئة ، والتمتع ، والمكونات والراحة هي مصدر قلق خاص للناس ...
من غير المرجح انتقال فيروس كورونا من الأغذية المستوردة
مع ظهور فيروس كورونا الجديد في مناطق مختلفة من الصين وزيادة الإصابات في أوروبا ، يسأل العديد من المستهلكين أنفسهم عما إذا كان يمكن نقل الفيروس إلى البشر عبر المواد الغذائية وغيرها من المنتجات المستوردة المستوردة إلى ألمانيا ...
التوصيات الغذائية قريبا عفا عليها الزمن؟
نظام غذائي آخر ، لا توجد قواعد غذائية ، لا يوجد تمييز بين الأكل الصحي وغير الصحي ، مسموح به أو ممنوع: في ما يسمى الأكل البديهي ، يجب أن يخبرنا الجسم بما هو جيد بالنسبة لنا. ولكن هذا القول أسهل من القيام به ، لأنه يتعين علينا أن نسمع منه أيضا ...
التغذية والاكتئاب
نظامنا الغذائي لا يؤثر فقط على الجسم واللياقة ، ولكن أيضًا على النفس. على سبيل المثال ، قد يؤدي انخفاض تناول الفواكه والخضروات إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب ، وفقًا لما ذكره علماء كنديون. في دراسة طويلة الأمد أجرتها جامعة تورنتو ، كان رجال 27.000 ...
أرقام جديدة لنفايات الطعام
ما يقرب من 12 ملايين الأطنان من الأغذية تدخل في سلة المهملات كل عام في ألمانيا ، أو حوالي 75 كيلوغرام لكل فرد. كانت هذه نتيجة الدراسة التي نشرت في سبتمبر 2019 "نفايات الطعام في ألمانيا ...
تقليل هدر الطعام
لقد كان تعزيز التقدير لطعامنا إحدى مهام الوزارة الفيدرالية للأغذية والزراعة (BMEL) لسنوات عديدة وهو مصدر قلق رئيسي لوزيرنا الاتحادي ...