Новае даследаванне, апублікаванае

Трэцяе выданне навуковых дакладаў факультэта эканомікі Універсітэта прыкладных навук Дзюсельдорфе (ISSN 1866-2722) публікуецца. Аўтар, прафесар д-р Манфрэд цюрбан, прафесар міжнароднага гандлёвага маркетынгу, мае разам з Юліяй Вольфа, выпускнік факультэта эканомікі, прааналізаваў пытанне, якія стратэгіі інтэрнацыяналізацыі прымяняюцца нямецкія прадукты харчавання са зніжкай аператараў рынку Aldi і Lidl і параўналі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2198 раз

Стандарты якасці ў агра-харчовай прамысловасці ў цяперашні час забяспечваюць шмат размовы: Зрабіць гэтую магчымасць для нямецкай мясной прамысловасці або больш экзістэнцыяльнай пагрозай для малога бізнэсу ўяўляюць?

1.   0 каментар
2.   Паказана 2367 раз

Даследчыкі іспанскага Універсітэта Эстремадура ў Бадахос правялі даследаванне па пытанні ўзнікнення стафілакокаў шляхам у дарослых сыравэнджаных каўбас Іберыйскага. Каўбасы выкананы ў Эстремадура рэгіёне з традыцыйнымі тэхналогіямі і без дадання заквасачнай культур. Гэта дазваляе мяса распаўсюджванне ўласныя мікраарганізмы, якія акрамя ўсяго іншага гуляе важную ролю ў развіцці густу, тэкстуры, харчовай каштоўнасці і бяспекі. Тып і колькасць стафілакокаў знаходзяцца пад уплывам умоў вытворчасці, у прыватнасці, рн і Aw значэння. З дапамогай сваіх ферментаў каталазы і нитратредуктаз, яны процідзейнічаюць прагорклым і спрыяць фармаванню тыповага чырвонага колеру отвержденной. Яны таксама гуляюць ролю ў фарміраванні водару.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2513 раз

Крыніца: Мясны Science 79 (2008), 224-235.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2648 раз

Самы высокі ўзровень смяротнасці ад сардэчнага прыступу ў Брандэнбург, самы нізкі ў Берліне

Узровень смяротнасці ад хвароб сэрца паступова зніжаецца - што дадзеныя паказваюць бягучы справаздачу сэрца, які быў прадстаўлены сёння на восеньскім пасяджэнні Нямецкага таварыства кардыёлагаў ў Гамбургу. Тым не менш, гэтая тэндэнцыя ў карысць менш сардэчнай смерці не ўсе жыхары Германіі такім жа чынам, існуюць у смяротнасці значныя рэгіянальныя адрозненні.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2252 раз

Вышэй за сярэдні павялічвае кошт лячэння сардэчнага прыступу

Смяротнасць ад сардэчных прыступаў працягвае падаць, паказвае бягучы сардэчны даклад, які быў прадстаўлены на восеньскім пасяджэнні Нямецкага таварыства кардыёлагаў. Смерць ад сардэчнага прыступу ўсё часцей перамяшчаецца "на вуліцу" ў бальніцу ў выніку ўдасканалення хуткай дапамогі. Іншыя тэндэнцыі: Сардэчныя катетэры павялічыліся з 1980 года. І доля пажылых людзей, якія перанеслі аперацыю на сэрцы, павялічваецца. З новым праектам дакументацыі DGK павінны быць сабраны дадатковыя дадзеныя для аптымізаванага планавання паставак.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2505 раз

BVL, Паўль Эрліх Грамадства і Універсітэцкая клініка Фрайбурга забяспечваюць ўстойлівасць да антыбіётыкаў Atlas "GERMAP 2008" раней - з загрузкай - Спасылка

Многія патагенныя бактэрыі, такія як залацісты стафілакок, кішачная палачка і энтерококков сталі менш адчувальнымі да антыбіётыкаў, так што яны выклікаюць захворванні больш цяжка паддаецца лячэнню ў людзей і жывёл. Гэта вынік прадстаўлены ў Боне, сумеснай публікацыі Федэральнага ведамства па абароне правоў спажыўцоў і бяспекі харчовых прадуктаў, Эрліха грамадства Пола для хіміятэрапіі і інфекцыйных захворванняў пры універсітэцкай клініцы Фрайбурга. Прадстаўленая ўстойлівасць да антыбіётыкаў і -Verbrauchsatlas з'яўляюцца упершыню для Германіі ў кароткі агляд інфармацыі аб частаце рэзістэнтнасці бактэрыяльных патагенаў і спажывання антыбіётыкаў у медыцыне і ветэрынарыі даступныя. Атлас з'яўляецца першым крокам для ацэнкі рызык, існуючых і патэнцыяльных развіцця рэзістэнтнасці і распрацаваць рэкамендацыі для лячэння людзей і жывёл з антыбіётыкамі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2483 раз

Вітамін C не можа прадухіліць інфекцыі / перавагі харчовых дабавак часта пераацэньваецца

Дні становяцца карацей, тэмпература падае - і халодны час года набліжаўся сезона прастуды і грыпу. Многія людзі пачалі прымаць таблеткі вітаміна З у якасці мер засцярогі. Але даследаванні паказалі, што вітамін і харчовыя дабаўкі, якія змяшчаюць вялікую абарону не так добра, як, напрыклад, частае мыццё рук - і што высокія дозы могуць таксама шкодзіць. Інстытут якасці і эфектыўнасці медыка-санітарнай дапамогі (IQWiG) апублікавала інфармацыю і віктарыны на тэму прафілактыкі, дапамагаючы аддзяліць міфы ад шырока распаўсюджаных фактаў адрозніваюцца.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2540 раз

разумны сон Як правільна?

Сон спрыяе фарміраванню памяці, і доўгі час лічылася, што гэта адбылося ў рэжыме хуткага сну, калі чалавек марыў. Навукоўцы з універсітэтаў Базеля і Любека выявілі, што фармакалагічнае падаўленне сну пры хуткіх рухах вачэй не перашкаджае фарміраванню памяці, але спрыяе гэтаму. Пры гэтым яны абвяргаюць гіпотэзу хуткай памяці REM. Вынікі апублікаваў навуковы часопіс "Nature Neuroscience".

1.   0 каментар
2.   Паказана 2374 раз

Асабліва ў супермаркет прыбытку, убачыць абрыкосы свежыя, але на наступны дзень у форме некаторыя садавіна гнілыя ўчасткі. З прасторавым дазволам спектраскапіі, яны выяўлены на ранняй стадыі. У цяперашні час існуе даступны варыянт для дарагой працэдуры.

1.   0 каментар
2.   Паказана 2319 раз

У Сусветны дзень абароны жывёл, які адзначаецца штогод 4 кастрычніка, Нямецкая асацыяцыя абароны жывёл абвясціла дэвіз "Пратэст парасят". У Германіі штогод каструюць больш за 22 мільёнаў парасят мужчынскага полу. Без наркозу - пры поўнай свядомасці і пры поўным адчуванні болю вострым нажом у парасят выдаляюць абодва яечка. Нямецкі Закон аб дабрабыце жывёл легалізуе гэтыя катаванні.Нашумлівай кампаніяй Нямецкая асацыяцыя дапамогі жывёлам звярнула ўвагу на мільёны парасят, якія пацярпелі на гэтым тыдні на берлінскім "Аляксандрплац".

1.   0 каментар
2.   Паказана 2234 раз