Купуване стабилно настроение - износ под натиск

През април 2009 г. хранително-вкусовата промишленост постигна продажби от 12,8 милиарда евро. Това съответства на номинален минус от 2,3% спрямо същия месец на предходната година. Това ясно отличава сектора от преработващата промишленост като цяло (–29,2%).

Експортният бизнес все още е стабилен като обем. През април 2009 г. са изнесени преработени храни на стойност 3,0 милиарда евро; това отговаря на около 80% от общия износ на селскостопански и хранителни продукти на Германия. Не само, че важни пазари на трети страни, като Русия, стават все по-трудни, износът към големите държави-членки на ЕС също се развива по-слабо поради ценовия натиск. За първи път след години на растеж на износа индустрията се сблъсква със стагнация на чуждестранните продажби.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1503 пъти

Според Федералната статистическа служба продажбите в германската месна промишленост са се увеличили от 15,8 млрд. Евро до 16,6 млрд. Евро през последната година. Това съответства на увеличение от 5,1 %, което обаче се дължи главно на временно по -високото ниво на цените през изминалата година. През 400 г. около 2008 компании в месната промишленост са наели общо 62.000 XNUMX души.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1565 пъти

Специализираната търговия на дребно губи повече от бизнеса на самообслужване

Според предварителните резултати от Федералната статистическа служба (Destatis), продажбите на дребно в Германия през май 2009 г. са били номинално с 3,2%, а реално с 2,9% по -ниски в сравнение с май 2008 г. Въпреки това, с 2009 дни на продажба, май 24 г. е с един ден по -малко от същия месец миналата година. Резултатът за май 2009 г. се изчислява от данни от седем федерални провинции, в които около 76% от общите продажби се извършват на немски дребно. В сравнение с април 2009 г. продажбите през май 2009 г., като се вземат предвид сезонните и календарните ефекти, се увеличават номинално с 0,5%, а реално с 0,4%.

Търговията на дребно с храни, напитки и тютюневи изделия имаше номинални 2009% и реални 2,8% по-малко продажби през май 2,4 г. в сравнение с май 2008 г. В супермаркетите, универсалните магазини на самообслужване и хипермаркетите продажбите намаляха номинално в сравнение със същия месец на предходната година 2,7% и 2,1% в реално изражение. В специализираната търговия на дребно с хранителни стоки продажбите бяха номинално 4,5%, а реално 5,5% по -ниски.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1561 пъти

Швейцарската асоциация на земеделските стопани публикува годишната брошура „Кланицата за добитък и месо“ с данните от 2008 г.

Брошурата със заглавие „Пазарът за клане на говеда и месо“ се актуализира ежегодно от SBV и се допълва с най-ново съдържание. Изданието за 2008 г. вече може да бъде получено от Швейцарската асоциация на фермерите. Приблизително на 30 страници публикацията се занимава с различни теми, свързани с пазара за клане на говеда и месо в Швейцария.

Първата глава съдържа данни за производството и потреблението, както и информация за текущото развитие на пазара. Във втората част се разглеждат механизмите на търсене и предлагане, както и тяхното влияние върху пазарните събития.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1670 пъти

Рекорд в вноса на чай / Модната напитка се вписва във всички ситуации и е една от най-популярните напитки сред германците

Германската чайна индустрия и Германската чайна асоциация в Хамбург могат да погледнат назад към добра 2008 година. С увеличение от 2.367 т (почти 4,9%) в сравнение с 2007 г., германските вносители на чай постигнаха още един рекорден внос от около 51.000 26.989 т чай. Международната оценка на германската търговия с чай е показана и от удовлетворителното нарастване на износа: 96 2.956 тона чай, рафиниран в Германия, са били изнесени като специалитети за чай за 53,16 държави по света. Това също е върхов резултат с увеличение от 17.750 25,5 т в сравнение с предходната година. Делът на износа в Германия е 2008%. В Германия са консумирани общо XNUMX XNUMX тона чай - това са XNUMX литра на глава от населението. През XNUMX г. е регистриран лек ръст на потреблението в сравнение с предходната година.

Чаят е тенденция и е много популярен сред германците: напитката за начин на живот също печели все повече и повече млади фенове. Чаят е не само напитка за всички възрастови групи, но и за всички житейски ситуации. Това показва и порталът за чай www.tea-up-your-life.de, иницииран от Германската чайна асоциация миналата година.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1892 пъти

В началото на сезона на барбекюто Stiftung Warentest тества 22 пакетирани картофени салати за юлския брой на своето тестово списание. Резултатът: Като цяло германските картофени салати са впечатляващи. Всяка секунда е „добра“, десет „задоволителна“ и само био салатата от картофи от Söbbeke е на последно място с „достатъчно“. Най-добрата салата е лек вариант от вас за 4,95 евро за килограм.

Тестван е северногерманският вариант с бял дресинг, три салати с южногерманския оцет-маслена превръзка и три леки препарата. Когато сравняваме съдържанието на калории и мазнини, южногерманският вариант има явно предимство, дори трите леки салати от Du kannst, Homann и Weight Watchers имат повече калории.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1980 пъти

Резултати от проучването на потребителския климат на GfK за юни 2009 г.

След няколко месеца на стагнация, настроението на потребителите в Германия отново показва леко повишение. Икономическите и доходните очаквания се увеличават. Склонността към покупка също се подобри леко за пореден път. След преработените 2,6 пункта през юни, общият показател прогнозира 2,9 пункта за юли и по този начин печели малко след период на стабилност. Като цяло обаче потребителският климат остава на ниско ниво.

Сега, когато признаците за прекратяване на икономическия спад се засилиха, надеждите за стабилизиране на икономиката сред потребителите се увеличават. Икономическата перспектива расте умерено. Една от причините за това е вероятно все още стабилният пазар на труда. Отчетите, че инфлацията е била нула процента през май, показват положителните си ефекти както върху очакванията за доходите, така и към склонността към купуване. И двата показателя печелят, като увеличението на прогнозата за доходите е значително по-голямо. В резултат на това потребителският климат за юли показва положително развитие. Правилният тест обаче все още е предстоящ предвид бъдещото увеличение на безработицата.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1597 пъти

След 2008 г. GS1 Германия тази година отново провежда проучване за внедряване със специалност месна промишленост. Проучването определя текущото състояние на разпространението на глобално приложими стандарти за идентификация, комуникация и процеси в индустрията. Целта е да се разкрие неизползваният потенциал за по-ефективно проектиране на бизнес процеси в и между компании от месо и колбаси. Бенчмарк с индустрията!

Резултатите от анонимните проучвания, оценявани и анонимни от Института за търговия на дребно в EHI, са на разположение на всички участващи компании безплатно. При поискване те могат да получат и индивидуална оценка за еталон с индустрията.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1897 пъти

В Полша според анализа на ZMP месната индустрия е в дълбока криза. Причините за това са недостигът на суровини поради най-ниските запаси от свине от 40 години, парализирана външна търговия, както и цените за месо и колбаси, които не покриват разходите. Един обрат е само постепенно в очите. Много фермери се отказаха от нерентабилно производство

В Полша, 2008 милиона прасета 14,2 бяха преброени като най-малко в последния брой на 1970 през ноември. Размерът на стадото обикновено е между 18 и 20 милиона животни в третата по големина ферма за свине в Европейския съюз. От средата на годината 2007 много земеделски производители в Полша се отказаха от свиневъдството поради нерентабилно производство.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1753 пъти

Дефицит от над 30 евро на животно

Икономическото положение на повечето германски свиневъди се влоши допълнително през януари 2009 г. Това беше резултат от оценката на изчислението на модела ZMP за пълните разходи за угояване на свине.

През януари 2009 г. приходите минус първоначалните разходи за прасета в търговския клас на ЕП са 1,27 евро за килограм тегло за клане, докато променливите разходи достигат ниво от 1,36 евро за килограм тегло за клане. Нивото на цените на фуражите в повечето случаи остава стабилно. За прасенцата, от друга страна, разходите леко се увеличиха.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1581 пъти

Възходяща тенденция в цените

Производството на говеждо и телешко месо намалява с 2,1 процента в ЕС в сравнение с 2007 миналата година. Според Европейската комисия производството в Германия е нараснало спрямо тенденцията на 1,0 процента. Полша дори съобщи за увеличение на 5,0 процента, Португалия отчете увеличение на 18,7 процента. От друга страна, производството в Италия, най-важната страна за определяне на цените в ЕС, е спаднало с 6,1 процента. Ирландия дори регистрира спад на 6,8 процента, а във Франция приходите намаляват с 2,3%.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1609 пъти