От 21 до 23 октомври Bizerba ще се представи на тазгодишното изложение SÜFFA в зала 7, щанд A30 на Messe Stuttgart под мотото „Оформете бъдещето си. Днес” мощно портфолио. Акцентите включват три нови типа устройства само в областта на технологията за рязане: базовата версия VSV, автоматичните версии на серията VSP и триона за кост MBP. Но най-новата технология за претегляне също не е пренебрегната: с две магазинни везни от серия Q1 и брояч K3 800, Bizerba представя своите настоящи флагмани в тази област - както и своите мобилни софтуерни решения за търговия на дребно...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1222 пъти

Nubassa, световен доставчик на висококачествени подправки, смеси от подправки, маринати и технологични продукти за производство и рафиниране на месни и колбасни изделия, има 90 успешни години назад. Компанията е основана в Манхайм и днес снабдява хранително-вкусовата и месната промишленост, месарството, както и ресторанти, заведения за обществено хранене и търговски кухни в над 40 страни по света от централата си във Виернхайм в Южен Хесен. Портфолиото вече включва повече от 4000 продукта...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1162 пъти

Стажантите в месокомбината Kaufland в Хайлброн също получиха подкрепа от над 250.000 XNUMX пчели тази година. Тяхната работа беше да доставят мед за изключителна медена шунка. Шунката е произведена самостоятелно от стажантите и ще бъде налична ексклузивно в Kaufland в края на октомври...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1112 пъти

Хайделбергската биотехнологична компания The Cultivated B обяви, че е влязла в предварителната процедура на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) с клетъчно култивиран колбасен продукт. Сертифицирането на EFSA като нова храна се счита за ключово изискване за широкомащабно търговско производство. Йенс Туйдер, главен стратегически директор в ProVeg International, говори за крайъгълен камък...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 951 пъти

Честито, вицеевропейски шампиони! Франц Простмайер (месарница Stuhlberger) наваксани сребърен медал за Германия на 8-ото Европейско първенство „Euroskills 2023“ в Гданск. Събитието е за насърчаване на професионалното образование и умения на европейско ниво. Професията касапин беше призната за такава едва преди две години, заедно с още 43 професии...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1097 пъти

Дори прости мерки като охлаждане на тора или намаляване на повърхността му имат доказан ефект: емисиите на вредни газове, особено амоняк, от боксовете за угояване на прасета могат да бъдат намалени. Това е междинен резултат от университета Хоенхайм в Щутгарт в съвместния проект „Намаляване на емисиите от животновъдството“, накратко EmiMin. С добри 2 милиона евро федерално финансиране, подпроектът на университета в Хоенхайм е изследователска тежка категория...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1039 пъти

В сряда, 13 септември 2023 г., индустрията се срещна по покана на Германския институт за опаковки. V. (dvi) за церемонията по награждаването на German Packaging Awards 2023 в Berlin Meistersaal. Като част от празненствата бяха обявени и носителите на златните награди, с които журито на Германската награда за опаковки допълнително отличи четири особено открояващи се иновации сред победителите...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1153 пъти

Страните постигнаха много добър напредък в преговорите за колективно договаряне между Vion Food Group и Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) на 7 септември 2023 г. Цялата индустрия, включително Vion, е под силен натиск поради високата инфлация, повишените цени на суровините и другите ефекти от кризата в индустрията...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 920 пъти

Служители и партньори на специалиста в технологиите за претегляне Bizerba се събират в община Хенгело (Холандия) за церемониалното откриване на ново място за продажби и обслужване. Този важен крайъгълен камък бележи важна стъпка в историята на компанията и отразява непрекъснатия стремеж към високи постижения и иновации...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1138 пъти

Потребителите в Германия искат да знаят как са живели животните, чието месо купуват на тезгяха в магазина или в супермаркета. На 24 август 2023 г. влезе в сила Законът за етикетиране в животновъдството. Задължителното от държавата етикетиране сега има за цел да осигури прозрачност и яснота по отношение на начина, по който се отглеждат животните. Търговските вериги имат собствено етикетиране от известно време. Единната наредба за цялата страна е нова...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1547 пъти

Групата Tönnies разшири своята програма за хуманно отношение към животните Fairfarm в животновъдство тип 3, за да включи отглеждането на едър рогат добитък. По този начин лидерът на пазара от Rheda-Wiedenbrück допълва гамата за хуманно отношение към животните за свинско и говеждо месо. Вече се предлагат всички форми на съхранение...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1298 пъти