Grilování s aktivním uhlím v domácnosti, je nebezpečné!
BfR varuje před nebezpečím otravy oxidem uhelnatým
Jako součást požadavku na zákonné informační povinnosti k otravě Spolkového ústavu pro hodnocení rizik (BfR) hlášeno osm smrtelných výtok z otravy oxidem uhelnatým. Ve všech případech, grily na dřevěné uhlí byly nesprávně a pravděpodobně provozováno pro vytápění interiéru. "Je zřejmé, že bílá část populace není tak nebezpečné otevřeného ohně v interiéru jsou," řekl prezident BfR profesor Dr. Dr. Andreas Hensel. "Dřevěné uhlí gril je pro útulné večer pod širým nebem. Je dobré, žádný způsob, jak pro přípravu potravin, které mají být grilované v interiéru, nebo dokonce jako topení. Dokonce i využití zbytkového tepla v interiéru po grilování může způsobit život ohrožující otravy."Oxid uhelnatý se vyrábí nedokonalým spalováním materiálu, obsahujícího uhlík. Nedostatečná cirkulace vzduchu v interiéru zvyšuje koncentrace toxických plynů. Otevřete okna nebo dveře nejsou bezpečné. Vzhledem k tomu, při grilování s grily na dřevěné uhlí v interiéru spaliny nejsou odvozeny přímo ze Krbové systémů, je zde riziko závažné otravy, protože plyn v prostoru šíří bez povšimnutí. Oxid uhelnatý je bez zápachu, bezbarvý a nedráždivé. Proto není aktivují výstražné účinky na člověka. Tento plyn je lehčí než vzduch a mohou snadno hromadí posunutí kyslíku v této oblasti. Rasch a nepozorovaně se vstřebává plícemi.