Nedvojbeno je hitno potrebna globalna transformacija poljoprivrednog i prehrambenog sustava. Izvješće Ekonomske komisije za prehrambene sustave (FSEC), koje je predstavljeno u Berlinu 29. siječnja 2024., jasno pokazuje da je to moguće i da bi također donijelo golemu ekonomsku korist...
Nakon uspješne premijere 2023. godine, “Inhouse Farming – Feed & Food Show” otvorit će svoja vrata po drugi put ove godine od 12. do 15. studenog u Hannoveru. B2B susretište DLG-a (Njemačko poljoprivredno društvo) održava se u sklopu EuroTier-a, vodećeg svjetskog sajma za profesionalno stočarstvo i upravljanje stokom...
Početkom siječnja 2024. QS Akademija organizirala je online seminar za sistemske partnere iz mesne industrije o ažuriranim zahtjevima u QS smjernicama. Seminar QS revizije 2024 – Ispravno implementirajte nove zahtjeve
sada možete ovdje gledati besplatno.
Kako bi kupcima diljem svijeta mogli ponuditi još širi portfelj rješenja, Weber Food Technology sklopio je strateško partnerstvo s tvrtkom DERO GROEP. Osim tehničkih rješenja, ova suradnja spaja veliko iskustvo i specijalističko znanje obiju tvrtki za dobrobit kupaca u prehrambenoj industriji...
Kaufland podržava njemačku poljoprivredu i zalaže se za poštenu i pouzdanu suradnju sa svojim partnerima dobavljačima i poljoprivrednicima. U okviru Zelenog tjedna u Berlinu, tvrtka ne samo da pokazuje svoju holističku predanost održivosti, već još jednom na poseban način ističe svoju posvećenost njemačkoj poljoprivredi i jasno se opredjeljuje za domaću proizvodnju...
Pod motom “Rethinking Meat and Proteins”, IFFA 2025 počinje s mnogim inovacijama i optimiziranim konceptom terena. Po prvi put postojat će zasebno područje proizvoda "Novi proteini". Izlagači se sada mogu registrirati za sudjelovanje na vodećem industrijskom događaju za industriju mesa i proteina...
U budućnosti bi organska područja mogla biti jedina područja u Njemačkoj bez GMO-a. Time bi se smanjio i izbor hrane bez GMO-a. U Bruxellesu se upravo vodi rasprava o novom zakonu o genetskom inženjeringu: 24. siječnja Europski odbor za okoliš glasovat će o prijedlogu Europske komisije za deregulaciju, a rasprava će potom završiti u Europskom parlamentu...
Od 19. do 22. ožujka 2024. vodeći dobavljači inovativnih i praktičnih senzorskih rješenja ponovno će postavljati standarde u Anuga FoodTecu kada je riječ o uspješnom unapređenju pouzdanosti i učinkovitosti procesa u proizvodnji hrane i pića. U izložbenom centru u Kölnu bit će predstavljeni moćni senzori koji preuzimaju mnoge funkcije međusistemske komunikacije - od stroja do stroja i od stroja do oblaka...
Udruga mesne industrije (VDF) pozdravlja spremnost političara berlinske vlade da se pozabave širokom reformom poljoprivredne politike nakon prosvjeda farmera. Porez na dobrobit životinja o kojem se raspravljalo mogući je način na koji je Borchertova komisija predložila financiranje transformacije stočarstva u Njemačkoj...
Preko 6200 izlagača iz cijelog svijeta sastaje se s donositeljima odluka u maloprodajnoj industriji u prestižnom kongresnom centru Javits u New Yorku. Nije ni čudo što se NRF sajam naziva rodnim mjestom velikih ideja. Bizerba, globalni lider u tehnologiji vaganja, tamo izlaže već dugi niz godina i ponovno će ondje od 14. do 16. siječnja 2024. predstaviti inovativna rješenja pod motom „Oblikujte svoju budućnost. "Danas."...
Kalijev nitrit (E 249), natrijev nitrit (E 250), natrijev nitrat (E 251) i kalijev nitrat (E 252) aditivi su koji se već desetljećima koriste kao konzervansi. Ove soli se tradicionalno koriste za sušenje mesa i drugih kvarljivih proizvoda...