Lämmerhof dihormati hari ini di Berlin dengan tempat pertama dalam pemberian Hadiah Promosi Pertanian Organik 1 oleh Menteri Federal Renate Künast. Cara yang patut dicontoh dalam mengintegrasikan langkah-langkah konservasi alam ke dalam praktik pertanian perusahaan diakui. Konsep yang sangat berani, khususnya penjangkaran inovatif konten konservasi alam dalam keseluruhan operasi (budidaya gandum di 2004 hektar, rumah kaca, toko pertanian, peternakan babi), meyakinkan juri. Pertanian, konservasi alam, joie de vivre

Manajer pertanian Detlef Hack dari Lämmerhof puas: visinya yang berani tentang pertanian yang ramah alam, berwawasan ke depan, dan meneguhkan kehidupan telah berhasil. Butuh sekitar 14 tahun untuk apa yang dulunya merupakan depresi seluas 2 hektar menjadi area pertanian organik yang bersebelahan seluas 115 ha. Harta karun alam yang telah menjadi langka sejak ditemukan kembali ke lanskap pertanian yang sebelumnya digunakan secara intensif ini. “Snipes, sandpiper hijau, rel dan bangau, hampir semua spesialis habitat telah menghilang dari ladang kami,” kata Detlef Hack. "Dengan memulihkan lanskap budaya sejati yang menyeimbangkan pertanian dan konservasi, saya ingin mendapatkan spesies sensitif kembali," kata Hack. Itu berhasil, elang ekor putih menggunakan daerah itu sebagai tempat berburu, bangau berkembang biak lagi dan lanskap telah mendapatkan kembali pesonanya.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1066 kali

 Pusat lingkungan Werratal / Thuringia hari ini adalah pemenang hadiah kedua oleh Menteri Federal Renate Künast untuk peternakan babi dan sapi penggembalaan yang berorientasi pada hewan dan praktik.

"Kondisi peternakan yang dipraktikkan dalam sistem gudang yang sebagian besar modern atau dirasionalisasi jauh melampaui persyaratan yang biasa dan merupakan contoh yang meyakinkan tentang bagaimana tuntutan ternak pertanian dalam hal kesejahteraan hewan juga dapat dipenuhi dalam populasi hewan yang lebih besar," kata Eberhard Baumann, Direktur Pelaksana Eco Center Werra / Thuringia. "Kinerja hewan yang tinggi tercapai dan kesehatan hewan yang baik secara mengesankan menggarisbawahi pentingnya kesejahteraan hewan untuk hasil ekonomi sebuah peternakan," kata Baumann.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1700 kali

Upacara penghargaan di International Green Week

Menteri Konsumen Federal Renate Künast hari ini menganugerahkan Hadiah Promosi Kementerian Konsumen Federal untuk Pertanian Organik untuk pertanian organik untuk keempat kalinya. Hadiah uang sebesar 25.000 euro diberikan kepada pemenang hadiah pertama dan dua pemenang hadiah kedua. Penghargaan tinggi tersebut menegaskan kepada ketiga perusahaan bahwa mereka mengoperasikan pertanian organik pada tingkat tertinggi dan telah menghasilkan banyak ide dan inovasi yang juga dapat dengan mudah ditransfer ke pertanian lain. Penghargaan Kemajuan Pertanian Organik 1 diberikan kepada:

Pemenang hadiah pertama: The Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten dekat Ratzeburg, Schleswig-Holstein, Asosiasi: Bioland) menerima penghargaan untuk integrasi teladan langkah-langkah konservasi alam ke dalam praktik pertanian. Hadiah uangnya adalah 1 euro.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1107 kali

Kantin ini adalah alasan untuk mengendarai bus setengah jam. "Kualitas, layanan, dan harga - semuanya tepat di" Mensa Süd "dari Studentenwerk Rostock CAMPUS terpilih sebagai pemenang oleh siswa dari seluruh Jerman, diikuti oleh Mensa Kellenspring di Frankfurt / Oder dan Mensa Vechta dari Studentenwerk Osnabrück di posisi kedua dan ketiga secara keseluruhan.

“Kantin bukan lagi fasilitas makan, tapi fasilitas pelayanan modern,” kata Pemimpin Redaksi UNICUM CAMPUS Dorothee Fricke. "Dengan kompetisi Mensa of the Year, UNICUM CAMPUS ingin memberikan penghargaan kepada organisasi kemahasiswaan yang telah berusaha keras untuk itu." Dari 14.872 Oktober hingga 1 Desember 15, 2003 siswa mengambil bagian dalam pemungutan suara nasional di www.unicum.de dan melalui kupon di majalah siswa. Mereka mendistribusikan baki virtual dalam enam kategori: rasa (pemenang: Rostock), pilihan (Oldenburg), waktu tunggu (Trier), layanan (Vechta), suasana (Constance) dan penilaian keseluruhan (Rostock). Skalanya berkisar dari satu nampan (mensa non grata) hingga lima nampan (mensa cum laude). Tiga kantin terbaik di semua kategori UNICUM CAMPUS menerima "golden platter" sebagai penghargaan untuk keunggulan kuliner, pelayanan yang cepat dan suasana yang ramah mahasiswa.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1122 kali

Pemberlakuan kembali pengembalian dana ekspor sementara untuk bangkai dan potongan babi

Sektor daging babi komunitas berada dalam krisis yang serius. Euro menguat terhadap dolar, harga pakan sangat tinggi akibat kekeringan musim panas lalu, dan permintaan daging babi telah mencapai titik terendah. Faktor-faktor ini dan fluktuasi siklus yang biasa berkontribusi pada tingkat harga yang sangat rendah di sektor ini. Untuk mengatasi masalah ini secepat mungkin, Negara-negara Anggota UE hari ini mengesahkan proposal Komisi Eropa untuk memperkenalkan kembali pengembalian ekspor sementara untuk bangkai dan potongan babi. Pengembalian dana ditetapkan sebesar €40/100kg dan berlaku untuk semua negara ketiga (tidak termasuk 12 negara pengakses dan kandidat). Ekspor harus dilakukan sebelum akhir April 2004. Setelah pemungutan suara hari ini, Komisi secara resmi akan mengadopsi proposal skema untuk mulai berlaku pada 27 Januari 2004.

"Keadaan luar biasa membutuhkan tindakan luar biasa. Setelah semua cara lain telah habis, upaya terakhir adalah pengenalan kembali sementara pengembalian uang ekspor daging babi. Tindakan tersebut bertujuan untuk membantu produsen babi di Komunitas keluar dari situasi krisis yang luar biasa ini," kata Franz Fischler, Komisaris Uni Eropa untuk pertanian, perikanan dan pembangunan pedesaan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1093 kali

Makanan lebih bernilai / menginformasikan penduduk dengan lebih baik / akhiri peraturan pertanian

"Makanan dijual di bawah nilai di Jerman." Semua peserta dalam diskusi panel "Makanan lebih berharga", yang berlangsung di peternakan petualangan Pekan Hijau Internasional, menyepakati hal ini. Namun, cara konsumen memahami nilai dan persaingan yang merusak dalam perdagangan dan produksi serta konsekuensinya dapat dicegah masih diperdebatkan. Penyelenggaranya adalah Asosiasi Petani Jerman (DBV) dan Asosiasi untuk Promosi Pertanian Berkelanjutan (FNL).
  
Bagi Hubertus Pellengahr, Asosiasi Utama Peritel Jerman, masalah utamanya adalah konsumen saat ini sangat hemat. "Sesama warga kami tidak mengakui nilai tambah dari produk yang lebih mahal dan karena itu semakin beralih ke tawar-menawar di tempat diskon, yang pangsa pasarnya sekarang 40%." Meski persaingan dalam perdagangan eceran makanan sangat ketat, mekanisme pasar tidak boleh dipengaruhi oleh intervensi negara. Pellengahr melanjutkan: "Pemasok di segmen atas harus mengamankan posisi pasar dengan kualitas, kesegaran, variasi atau nama merek."
  
Untuk mempengaruhi kebiasaan belanja konsumen, Ulrike Höfken, juru bicara kebijakan pertanian untuk Bündnis 90/Die Grünen, dan Adalbert Kienle, Wakil Sekretaris Jenderal Asosiasi Petani Jerman, menyerukan dialog intensif dan jangka panjang. Partisipasi Kementerian Federal untuk Perlindungan Konsumen, Pangan dan Pertanian dan ErlebnisBauernhof sebagai inisiatif bersama dari industri pertanian dan pangan Jerman merupakan langkah penting ke arah ini. Kienle melihat perlunya tindakan yang mendesak, karena kesengsaraan saat ini tidak hanya membahayakan keberadaan banyak petani, tetapi juga mempengaruhi sektor ekonomi hulu dan hilir. "Terutama ketika ada sedikit situasi surplus di pasar pertanian, harga ditentukan tanpa ampun oleh segelintir pemberi diskon besar," tegas Kienle.
  
Manfred Zöllmer, anggota Bundestag untuk SPD, menyatakan dalam konteks ini bahwa politik hanya dapat mengatur kerangka untuk interaksi penawaran dan permintaan. "Tapi kami tidak ingin melarang konsumen untuk membeli dengan harga murah." Christel Happach-Casan, FDP, dan Gitta Connemann, CDU dari MdB, menganut prinsip-prinsip ekonomi pasar bebas. Namun, perhatian harus diberikan untuk memastikan bahwa pertanian Jerman dapat berproduksi di bawah kondisi persaingan yang sama seperti rekan-rekannya di negara-negara Eropa tetangga. Nyonya Happach-Casan menyimpulkannya. "Saya menuntut kesempatan yang adil dan pengawasan birokrasi yang lebih sedikit." Menurut Ms. Connemann, layanan tambahan untuk pelestarian lanskap budaya kita juga harus dievaluasi dan dihargai.
 
Pertanian petualangan di Green Week adalah inisiatif bersama dari CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen LandwirtschaftsmbH, Asosiasi Petani Jerman (DBV), information.medien.agrar eV (ima) dan Asosiasi untuk Promosi Pertanian Berkelanjutan ( FNL).

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1120 kali

Ke depan, konsumen bisa melihat dengan jelas makanan mana yang mengandung kina atau kafein. Hal ini diatur dalam peraturan kedua untuk mengubah peraturan pelabelan makanan dan peraturan undang-undang pangan lainnya, yang mulai berlaku pada 17 Januari dan dengan itu informasi konsumen tentang makanan yang mengandung kina dan kafein akan ditingkatkan secara signifikan. Di masa depan tidak mungkin lagi mengidentifikasi penggunaan kina dan kafein hanya dengan indikasi umum "aroma" dalam daftar bahan. Sebaliknya, zat harus ditentukan seperti itu.

Spesifikasi kuantitatif kandungan kafein minuman yang mengandung lebih dari 150 miligram kafein per liter juga baru diatur. Dalam hal ini, indikasi "kadar kafein tinggi" diikuti dengan indikasi kandungan kafein dalam miligram per 100 mililiter harus ditempatkan pada bidang pandang yang sama dengan deskripsi penjualan. Peraturan ini sangat relevan untuk apa yang disebut "minuman energi". Informasi tersebut tidak diperlukan untuk minuman berbahan dasar kopi atau teh yang deskripsi penjualannya memuat kata “kopi” atau “teh”, karena sudah cukup menginformasikan kandungan kafein kepada konsumen.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1373 kali

Perdana Menteri Koch menghormati Presiden Kamar

Presiden Federal Johannes Rau menganugerahkan Jürgen Heyne, Presiden Kamar Kerajinan Utama Rhein, Salib Besar Merit dari Orde Jasa Republik Federal Jerman melalui Perdana Menteri Hesse, Roland Koch. Perdana Menteri Roland Koch melaksanakan upacara pada hari Senin di vila resminya di hadapan banyak tamu tingkat tinggi dari politik, bisnis dan budaya. Jürgen Heyne telah menjadi Presiden Rhein-Main Chamber of Crafts sejak 1994, Presiden Kelompok Kerja Hessian Chambers of Crafts and Trades dan Presiden Hessian Crafts Day sejak 1999. Sejak 1999 ia juga menjadi anggota Komite Eksekutif Konfederasi Kerajinan Terampil Jerman dan Dewan Kerajinan Jerman.##|n##

Sejak Federal Cross of Merit, kelas 1, dari Order of Merit Republik Federal Jerman oleh Presiden Federal Roman Herzog pada tahun 1997, Presiden Kamar Jürgen Heyne telah memperluas komitmen sukarelanya ke area lain yang juga melampaui perdagangan. Dalam fungsinya sebagai Presiden Rhein-Main Chamber of Crafts, ia berfokus pada penciptaan posisi pelatihan bagi kaum muda. Misalnya, Kamar Kerajinan Utama Rhein, di bawah kepemimpinannya dan dengan dukungan lembaga lain, telah meluncurkan hari balap lari tahunan untuk kerajinan sejak tahun 2000, di mana anak-anak sekolah dapat mengunjungi lintasan pacuan kuda di Frankfurt-Niederrad secara gratis. untuk mengetahui tentang dapat memberikan informasi tentang berbagai jalur karir dalam perdagangan terampil. Integrasi sosial kaum muda yang kurang beruntung penting baginya. Dia telah menjadi advokat mereka sejak tahun 2000 sebagai anggota dewan penasihat integrasi pemerintah negara bagian Hessian.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1622 kali

Selama IFFA 2004, yang akan berlangsung di Frankfurt dari 15 hingga 20 Mei, DFV akan kembali menyelenggarakan berbagai kompetisi internasional untuk perusahaan-perusahaan dalam perdagangan daging. Ini termasuk "klasik" seperti kompetisi kualitas internasional untuk sosis dan ham, serta Kejuaraan Sosis Daging Jerman terbuka, yang diadakan untuk pertama kalinya di IFFA, atau "Biathlon Tukang Daging" yang baru. Di sini tidak hanya kualitas produk yang diajukan oleh para peserta yang dinilai, tetapi juga kreativitas dan keberhasilan ukuran iklan dari toko daging masing-masing.

Secara keseluruhan, kompetisi berikut ini diselenggarakan untuk pemilik dan karyawan toko daging: kompetisi kenyamanan Eropa "Snacks, finger food, canapées and platters", kompetisi kualitas internasional untuk sosis, kompetisi kualitas internasional untuk ham mentah dan matang, biathlon tukang daging: kompetisi untuk toko daging yang sangat baik, membuka kejuaraan sosis daging Jerman.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1201 kali

Dalam sebuah surat kepada Kementerian Federal untuk Perlindungan Konsumen, Pangan dan Pertanian, DFV mengomentari Pasal 18 Peraturan Komisi Eropa 178/2002.

Ini menunjukkan bahwa karena struktur yang dapat dikelola, tanggung jawab langsung pemilik bisnis untuk semua area kerja dan dokumentasi akuntansi dalam perdagangan tukang daging, asal hewan untuk disembelih, daging yang dibeli dan bahan-bahan lainnya dapat diberi nama dan didokumentasikan tanpa celah. Ini berarti bahwa persyaratan Pasal 18 Peraturan Uni Eropa 178/2002 terpenuhi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1244 kali

DBV: Suasana ekonomi di pertanian tetap sangat tertekan

Tidak ada tanda-tanda perbaikan di kalangan petani Jerman baik dalam suasana hati saat ini atau dalam penilaian mereka tentang masa depan. Ini adalah hasil dari barometer ekonomi pertanian saat ini dari Desember 2003. Barometer ekonomi pertanian yang baru disajikan oleh Asosiasi Petani Jerman (DBV) menunjukkan nilai yang sangat rendah hanya 2000 pada Desember 100 dalam kaitannya dengan tahun referensi 2003 (sesuai dengan 51). Di masa depan, barometer ekonomi pertanian akan memberikan informasi dalam bentuk ringkas tentang suasana ekonomi di bidang pertanian dan akan diperbarui setiap tiga bulan. Ini terdiri dari penilaian situasi saat ini dan harapan masa depan petani. Situasi ekonomi

Petani menilai situasi ekonomi saat ini 3,50, hampir tidak berubah dibandingkan survei sebelumnya pada September 2003, yaitu 3,52 (skala penilaian dari 1= sangat baik hingga 5= sangat tidak menguntungkan). Petani di barat laut Jerman menilai situasi mereka kurang menguntungkan. Ada juga perbedaan yang signifikan antara jenis peternakan: 14 persen peternakan dengan fokus pada pertanian subur memberikan peringkat baik atau sangat baik, 9 persen sapi perah atau peternak sapi dan hanya 4 persen peternakan pengolahan. Sebaliknya, 64 persen dari perusahaan pengolah dan 43 persen dari petani penggarap khusus, sapi perah dan peternak sapi menilai situasi mereka sebagai tidak menguntungkan atau sangat tidak menguntungkan. Kontraktor menilai situasi ekonomi mereka secara konsisten dengan lebih baik.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1141 kali