Nubassa, pemasok global rempah-rempah, campuran bumbu, marinade, dan produk teknologi berkualitas tinggi untuk produksi dan pemurnian produk daging dan sosis, mengenang kembali 90 tahun kesuksesannya. Perusahaan ini didirikan di Mannheim dan saat ini memasok industri makanan dan daging, perdagangan daging, serta restoran, katering, dan dapur komersial di lebih dari 40 negara di seluruh dunia dari kantor pusatnya di Viernheim di Hesse selatan. Portofolionya sekarang mencakup lebih dari 4000 produk...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1158 kali

Para peserta pelatihan di pabrik daging Kaufland di Heilbronn juga menerima dukungan dari lebih dari 250.000 lebah tahun ini. Tugas mereka adalah mengirimkan madu untuk ham madu eksklusif. Ham tersebut diproduksi secara mandiri oleh para peserta pelatihan dan akan tersedia secara eksklusif di Kaufland pada akhir Oktober...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1090 kali

Perusahaan bioteknologi Heidelberg, The Cultivated B, mengumumkan bahwa mereka telah memasuki proses awal Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) dengan produk sosis kultur sel. Sertifikasi EFSA sebagai makanan baru dianggap sebagai persyaratan utama untuk produksi komersial skala besar. Jens Tuider, Chief Strategy Officer di ProVeg International, berbicara tentang sebuah pencapaian...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 934 kali

Selamat, wakil juara Eropa! Franz Prostmeier (toko daging Stuhlberger) tertangkap medali perak untuk Jerman pada Kejuaraan Eropa ke-8 “Euroskills 2023” di Gdansk. Acara ini merupakan singkatan dari promosi pendidikan dan keterampilan vokasi di tingkat Eropa. Profesi jagal baru diakui dua tahun lalu, bersama 43 profesi lainnya...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1083 kali

Bahkan tindakan sederhana seperti mendinginkan kotoran atau mengurangi luas permukaannya telah terbukti memberikan dampak: emisi gas berbahaya, terutama amonia, dari kandang penggemukan babi dapat dikurangi. Ini adalah hasil sementara dari Universitas Hohenheim di Stuttgart dalam proyek bersama “Pengurangan emisi dari peternakan”, disingkat EmiMin. Dengan pendanaan sebesar 2 juta euro dari dana federal, sub-proyek di Universitas Hohenheim adalah penelitian kelas berat...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1029 kali

Pada hari Rabu, 13 September 2023, industri bertemu atas undangan Institut Pengemasan Jerman. V. (dvi) untuk upacara penghargaan German Packaging Awards 2023 di Berlin Meistersaal. Sebagai bagian dari perayaan tersebut, para pemenang Penghargaan Emas juga diumumkan, dan juri Penghargaan Kemasan Jerman juga memberikan penghargaan kepada empat inovasi luar biasa di antara para pemenang...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1139 kali

Para pihak mencapai kemajuan yang sangat baik dalam perundingan perundingan bersama antara Vion Food Group dan Food-Pleasure-Gastromy Union (NGG) pada 7 September 2023. Seluruh industri, termasuk Vion, berada di bawah tekanan berat akibat tingginya inflasi, kenaikan harga bahan baku, dan dampak lain dari krisis industri...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 914 kali

Karyawan dan mitra spesialis teknologi penimbangan Bizerba berkumpul di kotamadya Hengelo (Belanda) untuk upacara peresmian lokasi penjualan & layanan baru. Tonggak penting ini menandai langkah penting dalam sejarah perusahaan dan mencerminkan upaya berkelanjutan untuk mencapai keunggulan dan inovasi...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1132 kali

Konsumen di Jerman ingin mengetahui bagaimana kehidupan hewan yang dagingnya mereka beli di toko atau di supermarket. Undang-undang Pelabelan Peternakan mulai berlaku pada tanggal 24 Agustus 2023. Pelabelan yang diamanatkan oleh negara kini dimaksudkan untuk memastikan transparansi dan kejelasan mengenai cara hewan dipelihara. Jaringan ritel telah memiliki label sendiri selama beberapa waktu. Yang baru adalah peraturan seragam nasional...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1537 kali

Grup Tönnies telah memperluas program kesejahteraan hewan Fairfarm di bidang peternakan tipe 3 hingga mencakup peternakan sapi. Pemimpin pasar dari Rheda-Wiedenbrück melengkapi rangkaian kesejahteraan hewan untuk babi dan sapi. Segala bentuk penyimpanan kini ditawarkan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1283 kali

Untuk tahun pelatihan baru, 42 peserta pelatihan dan 15 siswa yang mengikuti program studi ganda memulai kehidupan profesional mereka di kantor pusat Grup MULTIVAC. Sebanyak 23 anak muda lainnya memulai pelatihan mereka di salah satu lokasi produksi grup lainnya di Jerman dan Austria...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 946 kali