Pökkun & Logistics

WS-mat: nýr tengi staðall fyrir matvælaiðnað

Uniform vél tungumál gerir IT verkefni tíma- og hagkvæma

WS-FOOD er ​​nýr staðall fyrir framleiðslu gagna öflun, sem auðveldar samskipti milli matvælaframleiðenda, búnað birgja og ÞAÐ smásali ráða. Framleiðendur geta tengst með hjálp vélar hans í gegnum samræmda tengi á tölvunni og náð án hár framkvæmd kostar nýja IT verkefni: Þetta eru greinar ákveðnum greiningu á hvert tæki þátt í því ferli, sem framleiðsla getur hámarka skilvirkni öllu framleiðslu. En ólíkt forvera sínum "WS-Pack", sem hefur nú þegar fest sig í sessi í drykkjarvörur og átöppun iðnaður, "WS Food" er svo langt að mestu leyndarmál þjórfé sérstaklega í kjötiðnaði. WS-mat á leiðinni til staðlaða tengi í matvælaiðnaði

Margir smiðirnir vél átta sig búnaður sérsniðnum þeirra skilfleti með eigin siðareglur hennar og eigin mat hugbúnaði sínum. Stór fyrirtæki matur, sem oft hafa eigin IT deildum með steypu hugmyndum og kröfum getur verið erfitt að lifa með slíkum island lausnir. Alltof há til að vera í ýmsum tækjum frá mismunandi framleiðendum, framkvæmd kostar að passa liðum og greiningu verkfæri saman. Dieter Conzelmann, framkvæmdastjóri Industry Solutions, útskýrði á Bizerba: "The IT deildum eru því að kalla á vél framleiðanda til að innleiða lausn sem passar í IT umhverfið og vél felldar inn í gögnum tengdum samsettur. . Þetta leiðir oft til dýr customization vinnu, óánægja og tími tafir "Vegna þess að ekki öll fyrirtæki geta mætt þessum kröfum, falla þau aftur í keppni - jafnvel þótt vélin gerir bestum árangri.

Lesa meira

COD Málstofa á Edeka Rheinstetten- innsýn inn í það, framleiðslu og flutninga

Hagnýtar málstofa um 24. og 25. Október 2012 sýnir tæknilegum hápunktum öfgafullur-nútíma kjöt álversins

Í Rheinstetten Edeka Südwest Fleisch GmbH hefur byggt eitt af the nútímamaður og duglegur kjötfyrirtækjum í Evrópu. Nú opnar álverið dyr sínar til að veita innsýn inn í þeirri tækni sem notuð: On 24. og 25. Október 2012 skipuleggja Edeka Südwest Fleisch, the CSB-System AG og öðrum samstarfsaðilum verkefnisins í Rheinstetten hagnýta námskeið fyrir stjórnendur kjötiðnaði. Málþingið er smíðaður tvíhliða og tilboð á fyrsta degi verkefnisins tengist kynningar, þar á meðal um efnið

Lesa meira

Útblástur loft án lykt

Sælkeraverslun Kjöt hidding notar nýstárlega tækni plasma

Í meira en 75 ár hefur kjötverslunin Hidding í Münster og nágrenni staðið fyrir hæsta gæðaflokki, fjölskyldustemningu og alhliða þjónustu við viðskiptavini. Auk margs konar kjöts og pylsuafurða frá eigin framleiðslu bjóða útibússtjórinn Andrea Runge og teymi hennar hinum fjölmörgu fastagestum fjölbreyttan hádegismatseðil með nýlaguðum sérréttum í 100 m² útibúinu í miðjum gamla bænum í Münster. Í því skyni að lágmarka lyktarmengun beinna íbúa og vegfarenda frá útblásturslofti eldhússins ákvað Andrea Runge að nota nýstárlega plasmatækni frá BÄRO.

Lesa meira

7. Þýska Packaging Congress

Nýjar uppskriftir, sjálfbærni og mikið af tilfinningum á þýska Pökkun Congress

Um 140 stjórnendur og verkefnastjórar úr umbúðaiðnaðinum hittust þann 22. mars á 7. þýska umbúðaþinginu í Berlín. Undir kjörorðinu „Vel pakkað. Vel tengdur. Vel upplýst. “Fókusinn var á sjálfbærni, þróun og fólk og viðskiptaþróun. Þingið sem skipulagt var af þýsku umbúðastofnuninni (dvi) fjallaði um nýjar uppskriftir fyrir smásölu, óbeina umbúðakóða, kraft limbíska kerfisins, heildræna sjálfbærni, fyrirtækjamenningu, virkjun starfsmanna og möguleika fjármálafjárfesta. Til viðbótar við upplýsingar og innsýn bauð uppákoman nóg pláss fyrir öflugt tengslanet þar til seint á kvöldin með glöggt útsýni yfir höfuðborgina. www.verpackungskongress.de

Lesa meira

Dresdner Packaging Ráðstefna 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

vita undir kjörorðinu "væntingum. bjóða lausnir. "hitti á 1. og 2. Desember, um 160 verkfræðingar, tæknimenn, kaupmenn, vísindamenn og nemendur til að 21. Dresdner umbúðir fundur. Þrír efni voru á þessu ári í brennidepli á ráðstefnu: Fólksflutningar og matvælaöryggi, nýjungar í vélum umbúða og uppbyggjandi umræðu milli neytenda, umbúðatæknar og vörumerki eigendur. Þýska Packaging Institute sem lífrænn var ánægður með mikla umræðu og þekkingu flytja.

Lesa meira

Þroska og pökkun á kjöti

1st International Summer School í Max Rubner Institute

The "1st International Summer School" á Alþjóðlegu Competence Center kjöt Gæði Max Rubner Institute í Kulmbach var titill "Ageing og pökkun á kjöti". Frá 18. til 21. Október 2011 kom þátttakendur frá 18 löndum, þar á meðal Brasilíu, Bandaríkjunum, Japan, Indlandi, Rússlandi og Tyrklandi og nokkrir aðildarríki ESB inn í Frankish Kulmbach. 18 sérfræðingar kynnti nýja þróun í kjöti rannsóknum. Skoðunarferðir gaf þátttakendum innsýn inn í rannsóknir við Institute og í fyrirtæki í kjötiðnaði.

Lesa meira

Uniform vél tungumál til matvæla framleiðendur

Nýr staðall WS-FOOD: Verkefnið hópur dregur Bráðabirgðaniðurstaðan

Til að þróa sameiginlegt tungumál fyrir vélar frá mismunandi framleiðendum og hafa þá miðla yfir staðlað líkamlega tengi og efni með hvert annað - þetta markmið sat hafin VDMA verkefni hópsins WS-fæða, meðal félagsmanna einnig Bizerba. Niðurstaðan var WS-FOOD staðall, sem kom í heiminn í fyrra 2010. Ári síðar, meðlimir hittust til sérfræðinga tala og setja á forkeppni niðurstöðu.

Lesa meira

Í Dordogne þú keyra með önd fitu!

Olían verður af skornum skammti og brennslu hennar stuðlar að gróðurhúsaáhrifum.

Í suðvestur Frakklandi (Dordogne) kom tvær bændur á þeirri hugmynd að þróa framleiðslu keðja fyrir lífeldsneyti úr fitu úrgangs. Jules Charmoy og Benoit Delage, bændur frá svæðinu, reyndi síðan 2009 staðbundna "vetniskolefni" Recycle: önd fitu.

Lesa meira

Úrgangi eru auðlindir

Ný keðjur gildi fyrir lífrænum úrgangi með bættri tækni. hóf net flaggskip verkefni.

Lífrænum efnaleifa frá landbúnaði, aukaafurðir matvælaframleiðslu eða "líffræðileg" úrgangur sveitarfélaga stofnað í Þýskalandi í miklu magni. Efnin enn að mestu ónotað og fellur hár förgun kostnaði. Og þrátt fyrir að í þeim mikill möguleiki fyrir efni og orkuvinnslu sýkt. The "Biores net" vill til að kynna þessa möguleika með nýrri tækni og aðferðum.

Lesa meira

Sjálfbærar matarumbúðir í brennidepli

Alþjóðlega hringborðið: 7. hringborðið á Cofresco Forum

Núverandi þróun á sviði sjálfbærra umbúða matvæla var á dagskrá á 7. hringborði Cofresco Forum. Vísindamenn og iðnaðarsérfræðingar ræddu efni „Sustainable Food Packaging: Innovations and Trends“ í Vínarborg 21. júní. Þeir lögðu áherslu á mismunandi þætti meðhöndlunar matvæla á heimilinu - frá geymslu til undirbúnings og förgunar. Cofresco vettvangurinn, ásamt samstarfsaðilum þess, austurrísku rannsóknarstofnuninni í efnafræði og tækni (ofi) og Wiener Neustadt University of Applied Sciences, höfðu boðið.

Lesa meira

Skjöl: Örtækni fyrir fjölnota umbúðir

Pökkun getur gert meira en bara að pakka: hvort sem það er vörn gegn raka, lofti, geislun eða vörufölsun og jafnvel greiningu á hættulegum sýklum í matvælum - nanótækni og ný efni bjóða upp á mikla möguleika fyrir umbúðageirann. Þetta sýndi viðræður Nanopackaging iðnaðarins í Düsseldorf. Kynningarnar frá viðburðinum eru nú aðgengilegar á netinu á Netinu.

Lesa meira