Það eru fullt af aukapylsum á haustin: frá 28. til 30. september 2024 munu fagfólk úr kjötiðnaðinum hittast í SÜFFA í Stuttgart. Hin vinsæla vörusýning er nauðsyn fyrir verslun og meðalstóran iðnað í Þýskalandi og nágrannalöndum...
Á sama tíma og sjálfbærrar nýsköpunar er brýnna en nokkru sinni fyrr stefnir Anuga FoodTec 2024 á að setja nýja staðla. Undir leiðarljósi „Ábyrgð“ mun leiðandi viðskiptasýning heims fyrir birgja til matvæla- og drykkjarvöruiðnaðar verða alþjóðlegur fundarstaður hugsjónamanna, gerenda, frumkvöðla og leiðtoga í iðnaði. Saman eru þeir að setja stefnuna á sjálfbærari framtíð...
Frá 13. til 16. febrúar 2024 munu 2.550 alþjóðlegir sýnendur frá 94 löndum kynna umfangsmikla vöruskrá sína á BIOFACH, leiðandi vörusýningu í heiminum fyrir lífræn matvæli, þar af 150 á VIVANESS, alþjóðlegu vörusýningunni fyrir náttúrulegar snyrtivörur. Í Nürnberg upplifa þátttakendur lífræna samfélagið í verki eftir allri virðiskeðjunni. Fjallað er um heitar umræður í sýningarsölum sem og á þingunum tveimur...
Eftir vel heppnaða frumsýningu árið 2023 mun „Inhouse Farming – Feed & Food Show“ opna dyr sínar í annað sinn á þessu ári frá 12. til 15. nóvember í Hannover. B2B fundarstaður DLG (Þýska landbúnaðarfélagsins) fer fram sem hluti af EuroTier, leiðandi viðskiptasýningu heims fyrir faglega búfjárrækt og búfjárhald...
Undir kjörorðinu „Rethinking Meat and Proteins“ er IFFA 2025 að hefjast með mörgum nýjungum og fínstilltu landslagshugmynd. Í fyrsta skipti verður sérstakt „Ný prótein“ vörusvæði. Sýnendur geta nú skráð sig til að taka þátt í leiðandi iðnaðarviðburði fyrir kjöt- og próteiniðnaðinn...
Frá 19. til 22. mars 2024 munu leiðandi veitendur nýstárlegra og hagnýtra skynjaralausna enn og aftur setja staðla hjá Anuga FoodTec þegar kemur að því að efla ferlið áreiðanleika og skilvirkni í matvæla- og drykkjarframleiðslu. Öflugir skynjarar verða kynntir í sýningarmiðstöðinni í Köln sem taka að sér margar aðgerðir þvert á kerfissamskipti - bæði frá vél til vél og frá vél til ský...
SÜFFA gæðakeppnirnar eru meðal þeirra stærstu sinnar tegundar fyrir handverksfyrirtæki í Þýskalandi. Alls bárust 2023 sýni fyrir pylsu- og skinkukeppnina sem hluti af SÜFFA 23 - matið fór fram 474. september í Alte Kelter í Fellbach - til að sæta niðurstöðu dómnefndar sérfræðinga...
Frá 21. til 23. október komu 7.543 viðskiptagestir í Stuttgart sýningarmiðstöðina til að kynna sér núverandi þróun og nýjustu markaðsþróun frá 209 sýningarfyrirtækjum. Sérfræðingarnir, með 85 prósent þeirra sem taka ákvarðanir, könnuðu nýjar viðskiptahugmyndir í viðræðum við samstarfsmenn og sérfræðinga í iðnaði og skipulögðu komandi fjárfestingar...
Hinn margumræddi skortur á faglærðu starfsfólki í Þýskalandi er ekki lengur fræðilegt eða framtíðarvandamál heldur gætir hann alls staðar. Samkvæmt rannsókn þýsku efnahagsstofnunarinnar voru meira en hálf milljón starfa laus nú þegar um áramótin. Auk félagsstarfa eða upplýsingatækni eru iðngreinar sérstaklega fyrir barðinu á...
Vel heppnuð kaupstefna er háð samræmdu hugmyndafræði hennar. Stuttgart SÜFFA er bæði markaðstorg og hugmyndaskipti - og er því einn mikilvægasti viðburðurinn fyrir kjötiðnaðinn í Þýskalandi og nágrannalöndunum. Í 2023 útgáfunni munu um 200 þekktir sýnendur veita upplýsingar um hágæða vörur, áhugaverða þróun og framtíðarmiðaða tækni...
Frá 7. til 11. október 2023 mun alþjóðlegi matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn hittast aftur á Anuga í Köln. Undir leiðarstefinu „Sjálfbær vöxtur“ munu meira en 7.800 sýnendur frá 118 löndum kynna fjölbreyttar vörur á 10 vörusýningum á næstu fimm dögum. Sérstaklega áhugaverðar eru nýjar straumar og alþjóðlegar vörunýjungar...