Aðild að ESB flýtir fyrir skipulagsbreytingum

Af öllum umsóknarríkjum er Pólland verst undirbúið fyrir aðild að ESB, að sögn framkvæmdastjórnar ESB í nýjustu stækkunarskýrslu sinni. Slæm hreinlætisaðstæður í mjólkurbúðum, sláturbúðum og pylsuverksmiðjum eru taldar stórkostlegar. Mjólk er aðallega framleidd í Póllandi á fjölskyldubúum; 95 prósent af mjólkurkúm eru haldnar hér. Margir af litlu mjólkurbændum – 83 prósent búanna halda aðeins einni til fjórum kýr – hafa ekki efni á nauðsynlegum fjárfestingum í kælingu og hreinlæti, þannig að þróunin í átt til stærri og færri mjólkurbúa mun hraðara.

Staðan í kjötiðnaðinum er álíka erfið. Af um 3.500 kjötfyrirtækjum eru aðeins 60 skráð í Brussel. Markaðssérfræðingar áætla að um 1.500 fyrirtæki geti ekki safnað nauðsynlegu fjárfestingarfé og þurfi að loka þeim til lengri tíma litið. Eftir inngöngu í ESB má eingöngu selja vörur frá fyrirtækjum sem uppfylla ekki kröfur ESB á innanlandsmarkaði. Þessar vörur verða að hafa sérstakt heilsumerki.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2010 sinnum

Gert er ráð fyrir litlum breytingum á neysluverði

Vatnsleysi í tjörnunum í hitabylgjunni í ár og afföll vegna rándýra skarfsins gera það að verkum að búast má við minna framboði af karpi úr þýskri framleiðslu á þessu ári. Hins vegar, ásamt hefðbundnum birgðum frá Tékklandi, ætti eftirspurnin að vera að mestu dekkuð fyrir lok ársins. Eftir það getur hins vegar ekki verið nóg af vörum á birgðatímabilinu sem stendur fram að páskum. Ekki er þó búist við verulegum áhrifum á neytendaverð í orlofsverslun þessa árs. Eins og árið áður þurfa neytendur að jafnaði að greiða á bilinu þrjár til 4,50 evrur fyrir hvert kíló af karpi beint til framleiðandans, en á verslunarstigi þurfa þeir að mestu að reikna með verð á fimm til sex kílóum. Minni framleiðsla þegar árið 2002

Á síðasta ári var framboð Þjóðverja á borðkarpi minna en áður, sem stafaði einkum af tjóni af völdum skarfsins og skorts á seiði í Evrópu. Á heildina litið var framleiðsla tjarnareigendanna á síðasta ári um 11.000 tonn, sem var þremur prósentum minna en árið 2001. Að viðbættum innflutningi á lifandi borðkarpi að fjárhæð tæplega 5.200 tonnum og að frádregnum útflutningi var alls um 15.860 tonn til matvælaneyslu á þýska markaðinum tonn af borðkarpi í boði, fjórum prósentum minna en í fyrra.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1943 sinnum

Rúmlega 80 prósent Hollendinga búast við að matarvenjur breytist á næstu 25 árum. Þetta var niðurstaða dæmigerðrar könnunar markaðsrannsóknarfyrirtækis. 70 prósent aðspurðra á aldrinum 18 til 65 ára búast við því að neyslan einblíni á þægindamáltíðir og erlendar vörur. 52 prósent aðspurðra búast við því að hvernig máltíðir eru útbúnar muni breytast; í samræmi við það er líklegt að örbylgjuofninn öðlist mikilvægi. 21 prósent gera ráð fyrir að karlar muni einnig elda í auknum mæli og að lífsförunautar skiptist á að elda í auknum mæli.

Hins vegar hafa hollenskar neytendastraumar lítið breyst síðan 1999. Á heimilum eru það nú aðallega konur, nefnilega 80 prósent, og í auknum mæli konur sem ákveða hvað er á matseðlinum. Þess vegna eru konur einnig mikilvægur markhópur í auglýsingaherferðum matvælafyrirtækja til meðallangs tíma. Hjá tveimur þriðju heimila er boðið upp á kartöflur, grænmeti og kjöt nokkrum sinnum í viku. Hins vegar tapar soðnu kartöflunni, sem er enn mikilvægasti hluti máltíðarinnar, í þágu pasta og hrísgrjóna. Einnig má sjá litlar hækkanir á ítölskum réttum. Börn og fullorðnir nefna baunir, blómkál og kál sem uppáhalds grænmetið sitt; Mjög fáir hafa gaman af rósakáli.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1985 sinnum

BSE braust út fyrir þremur árum - ekki hefur öllum orsökum verið útrýmt enn þann dag í dag!

Eftir nokkrar árásir á sláturhús í Neðra-Saxlandi og Nordrhein-Westfalen, sú síðasta síðasta fimmtudag í Gehlenberg, sem leiddi til gruns um smygl í atvinnuskyni, ólöglega atvinnu, félagslega misnotkun, okurvexti og undirboð launa og í tilefni af því að kúariðan braust út. nautgripasjúkdómur í Þýskalandi fyrir þremur árum síðan formaður Matvæla-, skemmtunar- og veitingasambandsins (NGG) Franz-Josef Möllenberg tók afstöðu.

"Spurningin um gæði og öryggi matvæla verður að ræða meira opinberlega. Gagnsæi í fæðukeðjunni er enn ekki tryggt fyrir neytendur. NGG stéttarfélagið krefst þess að einnig verði tekið tillit til félagslegra viðmiða í gæðaviðmiðunum. Hár gæði Matur og hágæða kjöt geta aðeins verið til ef hæft starfsfólk fáist og vinnuaðstæður í matvælaiðnaði eru líka aðlaðandi.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2065 sinnum

Þýska landbúnaðarfélagið (DLG) ásamt Lebensmittel Zeitung (LZ) gefur einnig á þessu ári út International Convenience TopTen frá sviðum frosinn matvæla, sælkeravörur, tilbúna rétta og sjálfsafgreiðslu, ferskt kjöt í formi vinsældalista. Við röðunina bættist besti erlenda veitandinn í hverjum flokki sem nefndur var. Topp tíu listarnir njóta nú mikils orðspors meðal sérfræðinga þar sem þeir tákna „Hver ​​er hver“ í þægindaiðnaðinum.

Í Deutscher Fachverlag (DFV) í Frankfurt var tilkynnt um sigurvegara þessa árs við hátíðlega athöfn af Michael Schellenberger, framkvæmdastjóra DFV, og Dr. Dietrich Rieger, framkvæmdastjóri DLG. Í stuttum og fróðlegum fyrirlestri benti Michael Schellenberger á "horfur fyrir matvælaiðnaðinn og viðskipti í nýrri, stærri Evrópu".

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2172 sinnum

„Með þessari ákvörðun fögnum við árangri fyrir velferð dýra,“ sagði landbúnaðarráðherra dr. Till Backhaus (SPD) á föstudag eftir fund alríkisráðsins um dýravernd og búfjárrækt í Berlín. Meirihluti ríkjanna hefur samþykkt umsókn frá Mecklenburg-Vestur-Pommern og Neðra-Saxlandi, þar sem kveðið er á um prófunaraðferð fyrir öll búfjárkerfi nema hefðbundin búr. Fyrirhugað er að fara út úr búrinu tveimur árum eftir að reglugerðin tekur gildi. "Við biðjum stjórnvöld að taka reglugerðina upp strax. Það væri þá mögulegt að hætta í stöðu rafgeymisins í búrinu, jafnvel fyrir 2006," sagði ráðherra Backhaus. Ráðherrann sagði að „dýraverndun TÜV“ fyrir búfjárkerfi allra dýrategunda verði hafin.

Prófunarferli fyrir búfjárræktarkerfi í samræmi við 13. lið laga um velferð dýra tryggir að einnig eru fjöldaframleidd fjósakerfi sem eru í samræmi við og fara út fyrir dýravelferðarlög. „Fyrir viðskipti þýðir þetta að eftir að prófunaraðferðum er lokið, eru nokkrir verklagsreglur um dýraverndun í boði,“ sagði Backhaus ráðherra. Stöðva verður fólksflutninga fyrirtækjanna til útlanda, þar sem eggin eru framleidd við algjörlega óviðunandi aðstæður frá dýravelferðarsjónarmiði.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1867 sinnum

Sjálfshlutfall hækkaði engu að síður

Sauðfjárrækt heldur áfram að fækka í Þýskalandi, eins og sést af niðurstöðum nautgripanna frá maí á þessu ári. Eftir það fækkaði sauðfé um 3,1 prósent í um 2,64 milljónir dýra á tólf mánuðum. Hlutfall dýra undir einu ári lækkaði sérstaklega mikið. Af þeim voru aðeins 2003 taldir í maí 931.600, 6,8 prósent minna en árið áður. Fækkun íbúa ætti að halda áfram á næstu árum þar sem íbúum í hópi kvenkyns dýra var fækkað um 1,3 prósent.

Birgðatakmarkanir síðustu ára endurspeglast í slátruninni: Árið 2002, samkvæmt Alríkisstofnuninni, var slátrað vel 13 prósent færri innlendum sauðfé og lömbum en fyrir ári. Á sama tíma jókst hlutfall erlends uppruna um 23 prósent. Þegar á heildina er litið féll slátrun innlendra og erlendra dýra tæplega sjö prósent frá fyrra ári.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1953 sinnum

Ný ráð fyrir neytendamiðstöðvar

Flókin nöfn, tilgangslaus bókstafi og tölur - það er ekki auðvelt að ákveða innihaldslýsinguna á umbúðum matvæla. Hver veit hvað liggur að baki kalsíumdínatríum metýlendíamínetetraasetati? Yfir 300 efni eru leyfð í ESB og þar með einnig í Þýskalandi til að lita, varðveita, þykkna, koma á stöðugleika, fleyta, bragða og margt fleira. Alríkjasamtök neytendamiðstöðva í Þýskalandi (vzbv) hafa uppfært og endurskoðað handbók sína „Hvað þýða E tölurnar?“. Það afkóðar ekki aðeins öll E-tölur sem samþykktar eru í ESB, heldur veita þær einnig mikilvægar upplýsingar fyrir ofnæmi, astmasjúklinga og aðra áhættuhópa. Grænmetisætur geta greint aukefni úr dýraríkinu. Ef þú vilt forðast erfðatækni í mat, finnur þú einnig mikilvægar upplýsingar.

Leiðbeiningarnar „Hvað þýða E-tölurnar?“ Er hægt að panta fyrir verð á EUR 5,80 að meðtöldum öllum flutnings- og flutningskostnaði frá flutningaþjónustu vzbv, Heinrich-Sommer-Str. 13, 59939 Olsberg, (Sími: 0 29 62 - 90 86 47, Fax: 0 29 62 - 90 86 49) eða með tölvupósti: Þetta tölvupóstfang er varið gegn ruslpósts þjörkum! Verður að vera virkjað til að sýna JavaScript! eða beint á Netinu á www.vzbv.de.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2231 sinnum

Nautgripir og kjöt

Á heildsölukjötsmörkuðum einkenndust nautakjötsviðskipti af mjög aðhaldssömri eftirspurn og litlum vilja til að grípa til aðgerða. Verðin voru í besta falli miðað við stig vikunnar á undan. Framboð á sláturfé var óvænt mikið. Aðalástæðan fyrir þessu var augljóslega aukin fæðing nautgripafóðursins þar sem þarf að slátra iðgjöldum fyrir gjaldgeng dýr á þessu ári. Sláturhúsin gátu því náð fullum krafti og leiðrétt verðin niður á við. Kvenkyns sláturdýr voru einnig fyrir áhrifum. Sambandsfjármögnun ungra nauta í kjötviðskiptaflokki R3 og fyrir kýr í O3 flokki lækkaði um fimm sent hvert í 2,24 evrur og 1,46 evrur á hvert kíló slátrunarþyngd. Eftirspurnin eftir nautakjöti frá nágrannalöndum Evrópu uppfyllti ekki væntingar þýskra póstpöntunarfyrirtækja og oft þurfti að gera frekari verðívilnanir. - Á næstu viku verður lítil breyting á framboðsástandi á unga nautasvæðinu þar sem enn eru gjaldgeng dýr í hesthúsinu. Verðið er því líklegt að það muni vera veikt. - Fast verðþróun kálfakjöts hélt áfram á heildsölumarkjötsmörkuðum. Afgerandi þáttur fyrir hátt verðlag er ekki eftirspurnin, heldur tiltölulega lítið framboð. Tilvitnanir í sláturkálfa, sem rukkaðir eru á föstu gengi, ættu að vera 4,84 evrur á hvert kíló í skýrsluvikunni. - Tilvitnanir í búkálfa þróuðust í ósamræmi.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2088 sinnum

Sambandsráðið hefur nýlega ákveðið með meirihluta í erfiðri tillögu frá Mecklenburg-Vorpommern og Neðra-Saxlandi að áfram skuli vera mögulegt að halda varphænum í búrum umfram hið raunverulega bann frá 2007. Auk þess opnaði ákvörðun endalaust dyr fyrir svokölluðum skreyttum búrum og þar með frekari dýraníð. Auk þess vilja sambandsríkin að svínin í Þýskalandi verði áfram í nánum innilokun í dimmum hesthúsum og á fullum rimlagólfum og að þau verði klippt af til að aðlaga þau að dýraníðseldiskerfi. Wolfgang Apel, forseti þýska dýraverndarsamtakanna, útskýrir í fyrstu yfirlýsingu á staðnum: "Við fögnum því að Renate Künast alríkisráðherra muni ekki innsigla þessa löglega viðurkenndu dýraníð með undirskrift sinni." Stærstu dýra- og náttúruverndarsamtök Evrópu boða stórfelldar herferðir í sambandsríkjunum sem hafa í dag talað fyrir dýrapyntingum.
  
"Sambandsráðið hefur rúllað út rauða dreglinum fyrir misnotendur dýra og er orðið að pyntingarklefa fyrir dýr. Þetta er sorgardagur fyrir dýra- og neytendavernd. Dýravelferðarvandamálin yrðu í þeim vel hönnuðu búrum sem eggjaiðnaðurinn er. að reyna að dulbúast sem „búskapur í litlum hópum.“ alveg eins og í núverandi búrum,“ útskýrir Wolfgang Apel, forseti þýska dýraverndarsamtakanna. Alríkisstjórnlagadómstóllinn fordæmdi búrhald sem dýraníð árið 1999. Auk þess hefur verndun dýra verið fest sem ríkismarkmið í grunnlögum frá árinu 2002. "Ríkin vilja nú fórna gildandi lögum í þágu eggjaiðnaðarins. Hins vegar munum við ekki sætta okkur við að stjórnmálamenn láti eggjaiðnaðinn arðræna sig. Fyrir okkur er þetta ekki endalok okkar á baráttu okkar fyrir velferð dýra. Við höldum áfram þar til milljónum dýraþjáninga er útrýmt í þýsku hesthúsinu,“ sagði Wolfgang Apel baráttuglaður.
  
Þegar kemur að svínarækt, sem einnig var kosið um í dag, hefur meirihluti ríkja talað gegn úrbótum fyrir dýrin. Tillagan sem Renate Künast alríkisráðherra lagði fram og endurbæturnar fyrir dýrin sem hún innihélt var hafnað í lykilatriðum. Samkvæmt vilja sambandsríkjanna eiga svín að halda áfram að gróa í þröngum aðstæðum á fullri rimlagólfum í dimmum hesthúsum og aðlagast búskaparkerfinu með því að taka af sér skottið.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 2043 sinnum

Niðurstaða umfjöllunar sambandsráðsins um aðra reglugerð um breytingu á reglugerð um velferð dýra - búfjárrækt

Sambandsráðið fjallaði í dag um aðra reglugerð um breytingu á reglugerð um velferð dýra og búfjárhald, sem ætlað er að setja sérstakan kafla um svínahald inn í reglugerðina. Hann samþykkti reglugerðina með nokkrum skilyrðum.

Niðurstaða málsmeðferðar sambandsráðsins um lykilatriðin er sem hér segir:

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1885 sinnum