microbiologi Göttingen decifrare il genoma del patogeno - spiegazione per il comportamento aggressivo
Gli scienziati dell'Università di Göttingen hanno le informazioni genetiche del batterio Escherichia coli: Decrypta che causa la cosiddetta malattia EHEC (E. coli O104 H4). Per utilizzare questo è venuto la tecnologia di sequenziamento Roche-454. I campioni esaminati da due pazienti da Amburgo. "I risultati consentono di importanti conclusioni sul perché la dilagante soprattutto nel nord della Germania batterio è così aggressivo", ha detto il dottor Rolf Daniel, direttore di Göttingen laboratorio per l'analisi del genoma.
In esperimenti iniziali, prototipi per i dispositivi di uso quotidiano ridurre il numero di agenti patogeni pericolosi drasticamente.
La prossima ondata di infezione da batteri EHEC può essere impedito da possibilmente. Gli scienziati del Max Planck Institute per la fisica extraterrestre di Garching e Monaco di Baviera Ospedale Schwabing hanno diversi ceppi batterici EHEC efficacemente uccisi con plasma freddo. plasma freddo è costituito da un gas che è altamente ionizzato a temperatura moderata. Ora anche dimostrato di essere efficaci contro agenti patogeni del ceppo O104: H4 che hanno scatenato l'attuale epidemia con migliaia grave malattia. Per i loro esperimenti, i ricercatori hanno utilizzato prototipi di dispositivi che possono essere adatti per l'uso economicamente efficiente nell'industria alimentare e nelle abitazioni private.
Alta mortalità, costi immensi - Sepsi pone problemi importanti per la medicina. La rapida individuazione di germi patogeni salva vite. I progetti FastDiagnosis e RAMADEK finanziati dal Ministero federale della ricerca mostrano a 23 alla fiera LASER World of PHOTONICS di Monaco. a 26. Maggio, come un rapido rilevamento ottico di pericolosi agenti patogeni può salvare vite umane in futuro.
Il batterio Staphylococcus aureus è uno dei patogeni più importanti dell'infezione, che può causare una varietà di malattie negli esseri umani con complicanze a volte pericolose per la vita. In particolare, le varianti resistenti alla meticillina di questo agente patogeno, il cosiddetto MRSA, rappresentano una minaccia crescente per il nostro sistema sanitario, poiché le infezioni causate da questo tipo di patogeno sono difficili da trattare.
I ricercatori di Braunschweig scoprono un nuovo meccanismo di penetrazione nelle cellule ospiti.
Gli scienziati del Centro Helmholtz per la ricerca sulle infezioni (HZI) a Braunschweig hanno scoperto un meccanismo di infezione precedentemente sconosciuto per fare la salmonella nel penetrare vantaggio cellule intestinali: ti lasci coinvolgere attraverso fibre speciali delle cellule ospiti per così dire, dalla forza muscolare in questo. I batteri pertanto hanno strategie di infezione più complesse di quanto si pensasse in precedenza.
DNAzymes fluorescenti come sonde per metaboliti batterici
Germi nel cibo, bioterrorismo, resistenza di batteri e virus - questi sono alcuni dei problemi del nostro tempo che rendono particolarmente importante la diagnosi precoce dei patogeni. Mentre i metodi convenzionali sono o lento o richiedono costose attrezzature, Yingfu Li hanno e una squadra dalla McMaster University di Hamilton (Ontario, Canada), supportato dalla rete carta Sentinel Bioactive, ora ha sviluppato un sistema molto semplice di test, universale fluorescente che i germi rapidamente e specificatamente da uno dei suoi metaboliti. Come i ricercatori riportano nella rivista Angewandte Chemie, non è nemmeno necessario sapere a quale sostanza reagisce il test.
Secondo un rapporto, il numero di casi di salmonella nell'uomo potrebbe essere quasi dimezzato entro cinque anni dalle misure dell'UE da 196 000 in 2004 a 108 000 in 2009 nell'anno. Il rapporto di sintesi sulle zoonosi dell'UE 2009 è stato pubblicato dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC). I risultati delineati nella presente relazione risalgono all'anno 2003, quando il Parlamento europeo e il Consiglio hanno adottato un regolamento che ha avviato l'attuazione di programmi per rafforzare il controllo della salmonella in tutti gli Stati membri. Sono stati fissati obiettivi per la riduzione della salmonella negli allevamenti di pollame (ad esempio galline ovaiole, polli e tacchini) e gli Stati membri hanno introdotto programmi di controllo e restrizioni commerciali sui prodotti provenienti da stock infestati.
I batteri come la salmonella infettano le loro cellule ospiti attraverso processi aghiformi che le accumulano in gran numero durante un attacco. Con i nuovi metodi sviluppati di microscopia crioelettronica, i ricercatori viennesi di Thomas Marlovits sono stati in grado di risolvere la struttura di questo apparato di infezione nel campo quasi atomico. La conoscenza del progetto esatto dovrebbe aiutare nello sviluppo di farmaci che prevengono l'infezione.
BfR pubblica due rapporti sulla situazione di resistenza in diversi gruppi di batteri
I laboratori nazionali di riferimento per la Salmonella e la resistenza agli antibiotici presso il Federal Institute for Risk Assessment (BfR) hanno testato gli isolati di Salmonella da domande diagnostiche per la resistenza agli antibiotici e li hanno valutati secondo criteri epidemiologici. Gli isolati provenivano principalmente da animali e cibo, ma anche da alimentazione animale e ambiente. Dei 2000 isolati, il 2008% era resistente ad almeno uno e il 33.625% era persino resistente a più di una classe di antibiotici. Nel caso di isolati da animali da allevamento e dal cibo, i tassi di resistenza erano significativamente più alti. Un secondo studio, ora rappresentativo, del 48 conferma i risultati per Salmonella e arriva a risultati simili per Escherichia coli e Campylobacter. "La resistenza agli agenti patogeni negli animali e sul cibo è un grave problema per la tutela della salute dei consumatori", afferma il professor Dr. Dott. Andreas Hensel. Le infezioni da agenti patogeni resistenti possono prolungare il decorso delle malattie negli esseri umani e renderle più difficili. Possono rendere necessarie le degenze ospedaliere e, in alcuni casi, pericolose per la vita.
La Salmonella è uno dei più comuni fattori scatenanti delle infezioni alimentari negli esseri umani. La cosiddetta salmonellosi di solito si manifesta con nausea, vomito e diarrea. Le persone sane di solito sopravvivono entro pochi giorni, ma l'infezione può essere grave nei pazienti con un sistema immunitario indebolito, negli anziani e nei bambini. Può quindi essere necessario un trattamento con antibiotici.
Per la prima volta figure rappresentative sulla presenza di agenti zoonotici
Le zoonosi sono malattie o infezioni che possono essere trasmesse dagli animali all'uomo, sia attraverso il contatto diretto o indiretto, ad esempio attraverso il cibo. La trasmissione di cibo svolge un ruolo importante in alcune importanti zoonosi, come la salmonellosi. Per poter adottare misure efficaci contro le zoonosi di origine alimentare, devono essere disponibili informazioni sufficienti sulla presenza di agenti patogeni. Il monitoraggio della zoonosi effettuato per la prima volta dai paesi in 2009 offre un contributo importante in tal senso. Il rapporto è stato ora pubblicato dall'Ufficio federale della protezione dei consumatori e della sicurezza alimentare (BVL).
I dati sull'incidenza degli agenti zoonotici negli alimenti e negli animali si basano sui campioni 5.474 prelevati ed esaminati dai paesi nel quadro della sorveglianza alimentare e veterinaria 2009 nell'anno di produzione, macelli e vendita al dettaglio. Tra i gruppi di agenti zoonotici figurano la E. coli che produce la salmonella, il Campylobacter e la produzione di verotossina (VTEC), a cui 2009 è stato sottoposto nel contesto del monitoraggio zoonotico. Inoltre, la resistenza agli antibiotici che monitorava gli isolati 2.826 degli agenti zoonotici citati, lo Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA) e l'E. Coli commensale (parte della normale flora intestinale) sono stati testati per la loro resistenza agli agenti antimicrobici.
Rapporto sul campo: il macellaio Burmeister si affida alla sterilizzazione UV-C di BÄRO
L'igiene dell'aria ottimale è la base migliore per un'alta qualità del prodotto e garante per evitare inutili perdite di merci e vendite. Anche Frank Jenniges lo sa. Il proprietario del macellaio Burmeister a Odenthal-Blecher aveva frequenti problemi di igiene nella sua cella frigorifera. "In particolare, a causa dell'uso intensivo di sale, abbiamo dovuto rilevare i cattivi odori e i prodotti a base di carne, nonostante le misure estese spesso nebulizzano e sviluppano la muffa. Ecco perché abbiamo subito iniziato a cercare una soluzione - e finalmente l'abbiamo trovata con la sterilizzazione UV-C di BÄRO - perché la qualità è la nostra priorità assoluta! "Spiega il macellaio con un certificato speciale.
L'aria è pulita: installata davanti all'uscita dell'aria del dispositivo di raffreddamento dell'evaporatore, AirTube assicura aria quasi priva di germi nella cella frigorifera
