Inserito da Thomas Pröller, carne-n-più , pubblicato in Marketing
Revisione della 34. Tedesco vendite e direttore commerciale del Congresso (DVVK)
L'euro resta sulla strada del successo; la situazione nei paesi altamente indebitati di Grecia, Irlanda e Portogallo non è neanche lontanamente tragica come spesso si dice. Con queste dichiarazioni Folker Hellmeyer, capo analista di Bremer Landesbank, ha aperto il 34 e 14 aprile 15 a Monaco il 2011 ° Congresso tedesco sulle vendite e la distribuzione. Le lezioni su argomenti futuri, approcci strategici, storie di successo e consigli di vendita hanno colpito i nervi dei responsabili delle vendite e della distribuzione: con un totale di 350 visitatori, il numero di partecipanti è notevolmente superiore rispetto all'anno precedente.
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pubblicità su Internet funziona - e questo a lungo termine particolare. Questo ha dimostrato Matthias Rothensee, pubblicità ricerca efficacia, Berlino ricerche di mercato quadrato occhio azienda sul Medientreffpunkt Germania centrale. Nella sua presentazione ad un pannello ben frequentato di incontri di settore a Lipsia Rothensee parlato soprattutto della necessità individuate nei suoi studi implicite effetto di profondità della pubblicità online. Di conseguenza, gli utenti li accettano come tale non è vero, spesso e non possono ricordare in particolare. Tuttavia, i cambiamenti atteggiamento positivo verso i prodotti sono misurabili. Qui sta l'effetto implicito degli psicologi. immagini di marca può quindi moduli online bene. Anche se l'effetto esplicito sia rapido declino, l'implicito mantenere più a lungo. Così Banner anche agire senza fare clic, dice il ricercatore, soprattutto per l'immagine del marchio hanno così che cosa sono fatto on-line, effetti importanti.
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Marketagent.com presenta i risultati di uno studio sulle abitudini alimentari in Germania
Marketagent.com, uno dei principali istituti di ricerche di mercato online nei paesi di lingua tedesca, ha chiesto a 1.000 membri del suo pannello di accesso online certificato ISO in Germania informazioni sulle loro abitudini alimentari. La pizza e la pasta classiche italiane vengono citate più frequentemente quando viene chiesto quali siano i piatti preferiti. Se si consuma solo uno spuntino, alla maggior parte degli intervistati piace il turco: il doner kebab viene scelto qui più spesso. Con più della metà degli intervistati, un pasto caldo entra nello stomaco una volta al giorno, preferibilmente con il sapore "piccante".
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All'inizio di aprile, il direttore marketing del Vfl Bochum, Andrea Peschke, ha spiegato a oltre 100 studenti nel BiTS Audimax perché il club è stato il primo club della Bundesliga a sviluppare la propria dichiarazione di intenti.
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Tendenze di marketing al POS 2011
È l'anno 2011 e qual è una delle tendenze più importanti negli acquisti? Il bollo sconto! Per gli esperti, questa non è una sorpresa particolare: i coupon sono tornati di moda da diversi anni, mentre altri classici sono sempre meno popolari. Gli esperti di marketing di UGW hanno compilato le ultime tendenze nel marketing POS nel settore della vendita al dettaglio di alimenti (www.ugw.de).
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Tendenza ARAG per la Giornata mondiale della salute
La metà dei tedeschi considera gli scandali alimentari come la punta dell'iceberg - il 28,2% considera anche i prodotti biologici inquinati - l'11,4% ha cambiato radicalmente il proprio comportamento di acquisto
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Il rapporto Deloitte sul comportamento dei consumatori tra dieci anni evidenzia i fattori chiave
La nutrizione o la produzione e la distribuzione del cibo saranno un argomento centrale nel 2020 - in relazione a questo, la sostenibilità è un megatrend per il prossimo decennio. Un altro fattore che ha un'influenza decisiva sul comportamento dei consumatori è la demografia. Ultimo ma non meno importante, i cambiamenti sociali nelle regioni emergenti influenzano il comportamento dei consumatori globali. Inoltre, ci sono sviluppi tecnologici e la crescente rete di consumatori, che sta costringendo i fornitori ad adottare un nuovo modo di comunicare. Lo dimostra l'attuale rapporto Deloitte "Consumer 2020", che utilizza scenari, aziende e decisori per prepararsi alle sfide future e per sviluppare strategie a lungo termine.
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I ricercatori dell'Università di Hohenheim stanno sviluppando aiuti alla pianificazione per i prodotti biologici nella gastronomia e nella ristorazione collettiva
Gli scandali alimentari come la BSE hanno aiutato il boom del biologico in Germania a crescere. Ma l'uso di prodotti biologici è spesso associato a problemi e rischi, per cui spesso ristoranti e mense ritornano ai prodotti convenzionali. I ricercatori di Hohenheim hanno esaminato le ragioni e ora stanno presentando un aiuto alla pianificazione che dovrebbe consentire a mense, ristoranti e simili di prendere le giuste decisioni nella pianificazione biologica. Il ministero federale dell'alimentazione, dell'agricoltura e della tutela dei consumatori ha finanziato il progetto di ricerca per tre anni.
Il potenziale è grande: il numero crescente di consumatori che acquistano alimenti biologici in casa spesso non può essere adeguatamente rifornito di prodotti biologici al di fuori delle proprie quattro mura. Il biologico non fa ancora parte dell'offerta a lungo termine in questo settore. Le ragioni di ciò e il modo in cui dovrebbe essere pianificata l'offerta biologica per avere successo a lungo termine sono state studiate dagli scienziati di Hohenheim guidati dal Dr. Jana Rückert-John in un progetto di ricerca.
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SevenOne AdFactory dimostra l'efficacia / gli spettatori non percepiscono i posizionamenti come pubblicità / alto livello di accettazione e forti effetti di immagine
Dall'inizio di aprile 2010 sono consentiti posizionamenti di prodotti sulla televisione privata tedesca. ProSieben ha iniziato e ha trasmesso il primo posizionamento il 10 aprile come parte di "Schlag den Raab". Da allora, SevenOne AdFactory ha implementato 20 progetti di product placement, inclusa l'integrazione dei marchi Real e Siemens-Electrogeräte in "Germany's Master Chef". La ricerca che accompagna la mostra SAT.1 fornisce ora i primi valori di impatto per l'inserimento di prodotti nel mercato tedesco. Il dipartimento di ricerca di SevenOne Media ha intervistato 350 persone. Gli spettatori valutano positivamente il posizionamento del prodotto
La catena di ipermercati Real ha riempito la dispensa dei maestri chef in erba, da cui i partecipanti hanno ottenuto gli ingredienti per le loro ricette. I veri furgoni delle consegne portavano la spesa e, come parte di un compito, i candidati andavano anche a fare la spesa in un supermercato Real. I ricercatori di SevenOne Media sono stati in grado di dimostrare un alto livello di accettazione di questi posizionamenti di prodotti: il 56% dei partecipanti al sondaggio ha affermato di apprezzare i posizionamenti di prodotti. Sia i prodotti immessi da Real che gli elettrodomestici da cucina e le stazioni di cottura di Siemens erano percepiti come autentici e sebbene fossero chiaramente visibili, non disturbavano. I posizionamenti hanno ottenuto i punteggi migliori, soprattutto per quanto riguarda l'adattamento del marchio e del formato: l'80% ha ritenuto che Real fosse un partner adatto, l'84% ha confermato questa affermazione in Siemens. Nel complesso, l'inserimento di prodotti ha un profilo di immagine molto positivo.
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Lo storico di Francoforte mostra sorprendenti parallelismi tra l'attuale discussione e il dibattito nel XIX secolo
Gli scandali alimentari hanno - sembra - raggiunto proporzioni senza precedenti negli ultimi anni. L'attuale scandalo della diossina rivela ancora una volta i problemi di base dell'approvvigionamento alimentare moderno, che raramente si riflettono nella vita di tutti i giorni in tempi senza scandali: i consumatori sono difficilmente in grado di giudicare veramente la qualità del cibo, possono capire solo in misura limitata ciò che stanno mangiando. Tuttavia, questa non è affatto una nuova caratteristica del presente, come spesso ci porta a credere la cronaca di scandalo. Piuttosto, questo problema è sorto già nel 19 ° secolo, sulla scia dell'inizio dell'industrializzazione. La tesi di dottorato recentemente pubblicata “Il cibo secondo la norma” di Vera Hierholzer, assistente di ricerca presso il Dipartimento di Storia dell'Università Goethe, ne fornisce una prova impressionante.
Nomi di prodotti dal suono altamente scientifico, numerosi sigilli di qualità ed etichette di imballaggi sempre più dettagliate suggeriscono oggi decisioni di acquisto consapevoli, ma alla fine sono finzioni di razionalità. Mangiare e bere sono determinati dalle asimmetrie informative tra consumatori e produttori di alimenti e si basano quindi sulla fiducia. Il nucleo di questa costellazione è emerso già durante il periodo dell'Impero tedesco. Lo studio dello storico di Francoforte, pubblicato da Vandenhoeck & Ruprecht nell'agosto 2010, mostra sorprendenti parallelismi tra le discussioni odierne e gli ampi dibattiti pubblici iniziati alla fine del XIX secolo.
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Fonte: European Review of Agricultural Economics 36 (2009), 541-569
La produzione di qualità e la sostenibilità richiedono una visione olistica delle catene del valore. Solo se questi funzionano in modo tale da trasmettere anche informazioni aggiuntive e, se necessario, "istruzioni per l'azione" in modo affidabile e permanente con il prodotto, i singoli componenti possono diventare un sistema completo. Lo studio di Christian FISCHER, Monika HARTMANN, Nikolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION e Luis Miguel ALBISU mostra come tali catene si organizzano in contratti e quindi mantenerli in modo "sostenibile" e Azucena GRACIA (2009): Fattori che influenzano scelta contrattuale e relazioni sostenibili nelle filiere agroalimentari europee.
