La comunicazione aziendale è una disciplina di gestione riconosciuta dai dirigenti? Un progetto di ricerca presso l'MHMK, la Macromedia University for Media and Communication, sta indagando su questa questione. Il risultato: più della metà delle 60 agenzie di pubbliche relazioni intervistate ritiene che la comunicazione aziendale sia più una società di riparazioni che una disciplina di gestione riconosciuta, anche in situazioni critiche come processi di cambiamento profondo. Lo studio completo può essere ordinato gratuitamente presso l'MHMK di Amburgo.

Lo studio è un documento che le PR e la gestione della comunicazione sono una disciplina che sta lentamente trovando il suo ruolo nella gestione delle organizzazioni. Il settore delle agenzie di PR è quindi diviso in due campi: un campo si vede prima come fornitore di servizi, l'altro prima come consulente. Valutano in modo diverso ciò che la comunicazione dovrebbe effettivamente ottenere per le organizzazioni: circa un terzo delle agenzie intervistate ritiene che anche la gestione del comportamento faccia parte del mandato di comunicazione nei processi di cambiamento. "Ma se si presume che l'obiettivo della comunicazione aziendale interna sia principalmente la motivazione, allora deve andare oltre la fornitura di processi e strumenti di comunicazione", spiega il Prof. Dr. Jan Lies, iniziatore dello studio. "Perché la motivazione dipende principalmente dal comportamento del management, dall'atmosfera lavorativa e dagli incentivi".

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Sostenibilità nella gestione degli approvvigionamenti e della supply chain

La sostenibilità si è sviluppata da un tema di tendenza in una parte integrante della strategia aziendale. Molte aziende considerano costantemente i principi di sostenibilità negli acquisti e nella gestione della supply chain. Il driver principale è il calcolo economico. Questo è il risultato di un'indagine congiunta di BME e Roland Berger Strategy Consultants su "Approvvigionamento sostenibile - Prossimo livello nell'eccellenza degli appalti". Più che i decision maker di 250 per l'acquisto, la gestione della supply chain e la logistica hanno partecipato in tutto il mondo.

Ad esempio, quando si tratta di sostenibilità negli acquisti, le aziende si impegnano a combattere la corruzione, gli accordi anti-trust, il lavoro minorile e il lavoro forzato e a prestare particolare attenzione ai diritti umani, alla tutela dell'ambiente e della salute ea condizioni di lavoro eque.

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Economico non è tutto - i clienti hanno esigenze qualitative nel commercio di generi alimentari

Lo studio completo "Il commercio alimentare tedesco nel giudizio dei clienti 2010" di Lebensmittel Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Francoforte sul Meno) e Konzept & Markt identifica i migliori rivenditori tedeschi, analizza in dettaglio i punti di forza e di debolezza delle linee di distribuzione alimentare al dettaglio e mostra il potenziale di ottimizzazione.

La classifica dei droghieri per forza del marchio è guidata da Aldi - seguita da Lidl. Solo il terzo e il quarto posto seguiranno con Rewe e Edeka, i due maggiori produttori full-line. La forza del marchio è stata calcolata utilizzando il Brand Census® secondo i criteri di consapevolezza, acquisto, lealtà, soddisfazione e il principale centro commerciale.

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Evento informativo di mezza giornata sull'integrazione degli standard di benessere degli animali nella produzione alimentare di 29. Novembre 2010 al DIL di Quakenbrück

In tutti i paesi, si può osservare che i consumatori sono sempre più interessati al benessere degli animali nel contesto dell'allevamento. Ma non solo l'interesse di per sé è in aumento, i risultati iniziali suggeriscono già che il desiderio di questo consumatore di elevati standard di benessere degli animali sia molto elevato. Di conseguenza, esistono già le prime iniziative che si sono prefissate l'obiettivo di attuare misure di benessere degli animali nella produzione di alimenti di origine animale. Sia l'industria alimentare, l'agricoltura, la vendita al dettaglio di generi alimentari, la scienza ecc. Lavorano insieme in tali iniziative. Inoltre, ci sono sforzi politici a livello nazionale ed europeo per introdurre un marchio di benessere degli animali / benessere degli animali. Pertanto, gli alimenti prodotti corrispondentemente dovrebbero essere credibili e attendibilmente identificabili.

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Risultato di uno studio sui media e sui consumatori a nome della Fondazione Heinz Lohmann: tra i consumatori e l'industria alimentare, c'è una crescente alienazione. - Direttore dello studio Prof. Achim Spiller: sempre più consumatori avvertono un "desiderio di naturalezza".

L'industria alimentare tedesca è percepito in modo molto diverso da parte dei consumatori: mentre circa un terzo degli aspetti consumatori di produttività - e gli effetti dei prezzi associati - per è buono e ha fiducia nel settore alimentare, sono circa 20 per cento dei consumatori, così come gran parte dei media e di Internet La comunità è estremamente negativa riguardo ai risultati produttivi dell'industria alimentare. Questa è la conclusione di uno studio della Georg-August-Universität Göttingen (presidente del marketing per prodotti alimentari e agricoli) per conto della Heinz Lohmann Foundation. I risultati sono stati pubblicati oggi su 8. Simposio sulla Nutrizione presentato dal Prof. Achim Spiller e dai suoi colleghi Maike Kayser e Justus Böhm.

Lo studio mostra una chiara tendenza: sempre più consumatori avvertono un "desiderio di naturalezza" come risultato della crescente alienazione dalla produzione alimentare. L'efficienza e la tecnologia molto apprezzate del settore sono viste dal consumatore come un "cambiamento negativo nei processi naturali". I tagli di prezzo associati all'aumento dell'efficienza non sono più considerati l'obiettivo legittimo della produzione agricola. Piuttosto, sempre più consumatori credono che il cibo sia effettivamente troppo economico, così il direttore dello studio Spiller.

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Troppi diversi enti di certificazione Halal hanno reso difficile per i produttori decidere su chi fidarsi e chi godrebbe della migliore accettazione del mercato. La richiesta di un accordo uniforme era più forte, soprattutto perché i consumatori erano irritati da molti scandali.

La 1a Conferenza Europea Halal, organizzata congiuntamente da Messe Düsseldorf e DTFood eV e supportata da molte autorità impegnate e fornitori di sistemi del settore Halal od Control, ha portato circa 150 produttori, rivenditori, fornitori di servizi, istituzioni e organizzazioni, certificatori, studiosi musulmani, Autorità e revisori di tutta Europa si incontrano a Düsseldorf. Lo scopo di questo incontro è stato quello di riunire gli esperti su un tema che sta diventando sempre più alla ribalta nell'industria alimentare europea ma anche nella percezione del pubblico - il cibo halal - in modo costruttivo e orientato al risultato rispetto alla possibilità di uno standard di certificazione uniforme per l'Europa. 

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Sondaggio sul consumatore attuale in collaborazione con le due agenzie "gusto!" e "organico": quale significato ha la sostenibilità nella percezione pubblica? Cosa comprende il consumatore con questo termine? Come devono comunicare le aziende del settore alimentare? i risultati:

La sostenibilità è un argomento di elevata rilevanza per il consumatore. A seconda della classe sociale, tuttavia, l'argomento è percepito in modo diverso ed è di diverso interesse.

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I cittadini sono insoddisfatti dei servizi

Un buon servizio è il fattore competitivo più importante nel commercio. Tuttavia, molte aziende e fornitori di servizi in Germania non possono offrirli. Solo un tedesco su quattro (27%) ritiene che il detto "il cliente è il re" valga ancora oggi. Ciò emerge da una recente indagine della Fondazione BAT per le domande future, in cui sono state intervistate le persone 2.000 rappresentative degli anni 14 in Germania.

Prof. Dr. Ulrich Reinhardt vede due ragioni principali per il basso orientamento al servizio: "Con la crescente prosperità della nostra società, anche le richieste sono aumentate. Ciò che non era previsto prima degli anni 20, è ora quasi previsto. Inoltre, non va dimenticato che il settore dei servizi paga spesso male. La volontà e la motivazione dei dipendenti di affrontare il problema del "servizio" in queste circostanze e di presentarsi in modo amichevole e cortese sarà una cosa del passato. "

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La vita sociale dei giovani si svolge in larga misura nella rete (werk). Come parte del monitoraggio della convergenza dei media, il prof. Dr. Bernd Schorb esamina il modo in cui i giovani affrontano le reti sociali online, i cui risultati sono ora disponibili.

Per i giovani e la loro vita sociale, le piattaforme di rete sono diventate indispensabili. Le piattaforme di social network sono per loro luoghi di incontro della cerchia di amici, scambi di contatti e aree per l'auto-presentazione.

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Edeka Neukauf Culinara Maier e Bizerba riferiscono sui risultati di un progetto pilota congiunto

La pubblicità tramite gli schermi dei consumatori può portare a un raddoppio delle vendite. Questo è il risultato di uno studio sul campo condotto congiuntamente da Edeka Neukauf Culinara-Maier e dallo specialista alimentare Bizerba.

Un assortimento di prodotti 66 per spezie di un noto fornitore ha costituito il punto di partenza. Lo scopo dello studio sul campo è stato quello di scoprire quale impatto hanno le campagne di pricing su base mensile, la pubblicità tramite gli schermi dei consumatori delle scale dello schermo e l'indirizzamento diretto del cliente tramite suggerimenti di ricette sui dati di vendita. Nella prima settimana del pilot Culinara Maier ha venduto un totale di pacchetti 204, la prima azione di prezzo ha aumentato le vendite alle unità 543, il secondo e il terzo alla media 700. 

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Negli ultimi 17 anni, KidsConsumerAnalysis (KidsVA) ha fornito informazioni dettagliate e complete sui media e sul comportamento dei consumatori di bambini e giovani dai 6 ai 13 anni in Germania. Si è affermato come lo studio più importante per i giovani gruppi target in Germania.

All'inizio del nuovo decennio si può affermare anche un amore ininterrotto per la lettura, sebbene la concorrenza dei media elettronici sia feroce. Il 95% dei bambini afferma di leggere libri o riviste nel tempo libero. Le 44 riviste per bambini intervistate quest'anno hanno 4,35 milioni di lettori regolari, ovvero il 70,2 percento di tutti i ragazzi tra i 6 ei 13 anni. Il settimanale "Micky Maus-Magazin" di Egmont Ehapa Verlag è il leader con 627.000 lettori. Segue "Disney Funny Paperback" (Egmont Ehapa Verlag) con 473.000 lettori e "Just Kick-it!" (Panini Verlag) con 415.000 lettori.

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