Segretario si sente incompreso

"Sono sorpreso dalla risposta premere per un articolo del Neue Osnabrücker Zeitung, in cui ho parlato con i necessari risparmi di bilancio nel bilancio agricolo e la ristrutturazione della politica agricola", ha detto il Sottosegretario di Stato parlamentare presso il Ministro federale per la protezione dei consumatori, Dr. Gerald Thalheim. Nelle citazioni letterali sono state riprodotte solo posizioni note. Così aveva corteggiato la comprensione delle inevitabili risparmio perché le sovvenzioni sarebbero ridotti.

1.   0 commento
2.   Visualizzato 3288 volte

Fonte: Meat Science 58 (2001), 389-393

L'ossidazione degli acidi grassi e mioglobina è, oltre a processi microbici, la principale causa di degrado della qualità di maiale fresca. Alpha - tocoferolo ritarda l'ossidazione degli acidi grassi nella carne di maiale fresca. Risultati diversi esistono sull'effetto di alfa - tocoferolo sulla stabilità del colore di maiale.

1.   0 commento
2.   Visualizzato 3865 volte

Fonti: carne Science 58 (2001), 283 - Carne Science 58 (2001) 287

Nei due documenti riferire su un metodo che alcuni anni fa in letteratura ha trovato un sacco di attenzione, ma è stato respinto in pratica impraticabile. È la tenerizzazione da onde d'urto idrodinamiche che sono state attivate dall'esplosione di piccole quantità di esplosivi. Nel frattempo, un nuovo metodo è stato inventato da un plasma per generare onde d'urto, per allontanarsi da esplosivi.

1.   0 commento
2.   Visualizzato 3866 volte