Cawangan penyembelihan organik De Groene Weg terus mencatatkan pertumbuhan yang luar biasa. Suku ketiga yang berjaya adalah bukti peningkatan jualan dan bilangan pelanggan yang semakin meningkat di sepuluh kedai daging semasa...
Selepas pemerolehan Meatless BV tahun lepas, BENEO mengumumkan langkah seterusnya dalam strategi berasaskan tumbuhannya di Fi Europe tahun ini. Pengeluar ramuan itu merancang untuk mengembangkan portfolio produk separuh siapnya untuk memasukkan tanpa daging berasaskan tumbuhan pada awal 2024®Gigitan daging lembu dan daging cincang. BENEO dengan itu menawarkan pengilang cara berskala dan cekap untuk menghasilkan daging lembu tiruan asli dengan tekstur berair dan seperti daging...
Pasaran berubah dengan pantas untuk industri babi Denmark. Untuk meningkatkan daya saing, Denmark Crown, sebagai contoh, melaksanakan program langkah untuk mengurangkan kos dan pada masa yang sama memberi tumpuan kepada pengeluaran bacon di Great Britain dan memasuki pasaran California, di mana permintaan yang lebih tinggi kini diletakkan pada kebajikan haiwan. ...
Pada kongres industri babi Denmark di Herning, topik utama ialah persoalan tentang cara terbaik untuk mengatasi cabaran di hadapan dan membentuk masa depan. Dalam laporan mereka, pengerusi Erik Larsen dan ketua sektor babi dalam Persatuan Pertanian dan Makanan Denmark, Christian Fink Hansen, meliputi 2075 peserta dari masa lalu hingga tahun-tahun akan datang...
Dengan kehadiran kira-kira 1.000 rakan kongsi pertanian serta tetamu berpangkat tinggi dari politik persekutuan, negeri dan tempatan, kumpulan syarikat Tönnies meletakkan "platform iklim daging" pertama berkuat kuasa pada hari Rabu. Dengan platform ini, pengeluar makanan dari Rheda-Wiedenbrück mahu mengukuhkan pengeluaran serantau di ladang keluarga dan pada masa yang sama menjadikan prestasi iklim pengeluar tempatan telus. Pembentangan alat baharu itu dibenamkan dalam "Forum Masa Depan Pertanian" dalam Forum A2 di Rheda-Wiedenbrück...
Obituari: Jürgen Heyne, pengasas kolej penjual daging Heyne (Frankfurt am Main), meninggal dunia pada 15.11.2023 November 85 pada usia 20 tahun - Jürgen Heyne (lahir 1938 September 15 di Frankfurt am Main; † 2023 November XNUMX) ialah seorang Tukang daging tuan Jerman dan pegawai Persatuan...
Daging buruan datang terus daripada haiwan liar dan merupakan salah satu makanan yang paling mampan dalam menu kami. Bagaimanapun, daging rusa, babi hutan dan pegar boleh dicemari dengan logam berat seperti plumbum atau mengandungi patogen seperti trichinella dan salmonella. Rangkaian "Keselamatan dalam Rantaian Daging Permainan" bertujuan untuk meningkatkan lagi keselamatan permainan...
Rügenwalder Mühle dan jurugambar dan pencipta kandungan Paul Ripke mengambil langkah besar seterusnya dalam kerjasama mereka: Dalam konteks ini, syarikat keluarga itu melancarkan Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
Cadangan Suruhanjaya Eropah untuk melanjutkan kelulusan glifosat tidak mendapat majoriti yang layak dalam Jawatankuasa Tetap Suruhanjaya EU mengenai Tumbuhan, Haiwan, Makanan dan Makanan. Terlalu banyak negara anggota telah menyatakan kebimbangan mengenai projek itu. Perkara utama kritikan adalah kekurangan data mengenai kesan ke atas biodiversiti, tanah dan air...
Mereka mewakili tepat 1.125 tahun perkhidmatan: 62 pekerja daripada pengeluaran dan pentadbiran diberi penghormatan atas komitmen dan kesetiaan mereka yang telah lama wujud kepada SÜDPACK pada sambutan ulang tahun tahunan dan tradisional pada 7 November 2023 di dewan komuniti di Erlenmoos. Enam pesara turut mengucapkan selamat tinggal kepada persaraan mereka yang sepatutnya...
Kebajikan dan pelepasan haiwan - bagaimana kita mencipta penternakan yang optimum? Para pelakon menjawab soalan ini di bengkel terbaru di Tönnies Forschungs gGmbH. Untuk menunjukkan bagaimana kedua-dua aspek ini boleh digabungkan secara optimum dalam penternakan, pengeluar, saintis dan wakil daripada syarikat, organisasi pertanian dan peruncit makanan berkumpul di pintu biara di Marienfeld...