Med sine nye Liquid Seasonings bringer Kulmbach kryddereksperten RAPS østlige aksenter inn i profesjonelle kjøkken, som tilbyr et ideelt grunnlag for kreative ferdigretter ...
Det var en spesiell godbit for AVO: I hundreårsjubileet presenterte krydderspesialistene fra Belm seg imponerende. Den avgjørende faktoren for suksessen var absolutt ikke bare den imponerende hyllen med de mange krydder, krydderblandinger ...
I jubileumsåret for Belmer -krydderekspertene kan kundene se frem til en rekke produktinnovasjoner for kjøtt- og pølseprodukter fra AVO. Trendemner som proteinrik mat, veganske produkter eller tilbake til klassisk hjemmelaget mat finnes i SÜFFA -programmet og er tilgjengelig i vanlig kvalitet for både håndverk og industriell produksjon.
Kulmbach-kryddereksperten RAPS, en partner i kjøttindustrien og slakterhandelen i over 95 år, bringer enda mer variasjon til markedet med sine nye veggie-konsepter ...
Røykfylt, pepperet og litt søt - smakekspertene fra Belm gir nå den typiske amerikanske grillfølelsen med den nye AVO Originals Bourbon Black Pepper. En ny, overbevisende marinade ble opprettet på grunnlag av fin svart pepper, avrundet med en litt søt tone, som nå beriker AVO Originals-segmentet. I tillegg til de pepprøykfylte aromaene, gir en dash bourbon nå den visse noe ...
Med et nytt salgskonsept som leker med kjønnsstereotype smakspreferanser, setter kryddereksperten RAPS fart på grillutvalget til håndverksslaktere våren 2021...
Med AVO originaler Belmer smakseksperter utvikler gradvis et nytt utvalg av krydderblandinger, marinader og sauser som passer perfekt til de respektive nasjonale kjøkkenene. Enten USA, Middelhavet, Latinamerikansk, Østeuropeisk, Skandinavisk eller Asiatisk ...
Ingrediensspesialist RAPS utvider sin portefølje av funksjonelle produkter for håndverksslaktere til å inkludere et acetat-laktatbasert konserveringsmiddel. Den målrettede kombinasjonen av de to saltene har en synergistisk effekt og hemmer for eksempel veksten av listeria spesielt effektivt...
Loryma, spesialist for naturlige hveteingredienser, har utviklet funksjonelle permer med Lory® Bind-serien, som konsistensen og teksturene i kjøttalternativene kan justeres individuelt. Porteføljen inkluderer permer med forskjellige egenskaper som er perfekt tilpasset søknaden og produksjonsprosessen ...
AVO åpner grillsesongen med den nye Lafiness Premium Smoked Bell Pepper, som har en sterk karakter takket være en gjenkjennelig røyktone sammen med fine paprikaaromaer. Det er ikke uten grunn at den røykfylte noten minner om den klassiske amerikanske BBQ, for å ta hensyn til senere bruk på grillen...
Karri er ikke et enkelt krydder og er heller ikke laget av bladene til det asiatiske karritreet. Faktisk er det en krydderblanding som er basert på "masalas", dvs. krydderpreparater fra indisk mat...