Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Przegląd 34. Niemiecki kongres sprzedaży i sprzedaży (DVVK)
Euro pozostaje na drodze do sukcesu; sytuacja w mocno zadłużonych krajach Grecji, Irlandii i Portugalii wcale nie jest tak tragiczna, jak się często mówi. Tymi oświadczeniami Folker Hellmeyer, główny analityk w Bremer Landesbank, otworzył 34. Niemiecki Kongres Sprzedaży i Dystrybucji 14 i 15 kwietnia 2011 r. W Monachium. Wykłady dotyczące przyszłych tematów, podejść strategicznych, historii sukcesu i wskazówek dotyczących sprzedaży uderzają w nerwy osób odpowiedzialnych za sprzedaż i dystrybucję: przy łącznej liczbie 350 odwiedzających liczba uczestników jest znacznie wyższa niż w roku poprzednim.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Reklama w Internecie działa - a przede wszystkim w dłuższej perspektywie. To właśnie pokazał Matthias Rothensee, badacz reklamy z berlińskiej placówki badawczej firmy badawczej na spotkaniu medialnym w środkowych Niemczech. W swojej prezentacji na dobrze zorganizowanym panelu zgromadzenia branżowego w Lipsku, Rothensee mówił przede wszystkim o ukrytym efekcie głębi reklamy internetowej znalezionym w jego badaniach. Zgodnie z tym użytkownicy często nie postrzegają ich jako takich i trudno je zapamiętać w konkretny sposób. Niemniej jednak pozytywne zmiany nastawienia do produktów są wymierne. Dokładnie w tym leży dla absolwenta psychologa ukryty efekt. Obrazy marki mogą być zatem dobrze ukształtowane online. Nawet jeśli wyraźny efekt szybko zanika, niejawne trzymanie dłużej. Tak więc banery działają również bez kliknięcia, mówi badacz, zwłaszcza w odniesieniu do wizerunku marki, dlatego to, co robi się online, ma ważne skutki.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Marketagent.com przedstawia wyniki badania dotyczącego nawyków żywieniowych w Niemczech
Marketagent.com, jeden z wiodących instytutów badań rynku online w krajach niemieckojęzycznych, zapytał 1.000 członków panelu dostępu online z certyfikatem ISO w Niemczech o ich nawyki żywieniowe. Na pytanie o ulubione dania najczęściej wymieniane są włoskie klasyki pizza i makarony. Jeśli konsumuje się tylko przekąskę, większość respondentów lubi ją turecką: najczęściej wybiera się tu kebab z donerami. Ponad połowa badanych raz dziennie trafia do żołądka na ciepły posiłek - najlepiej o smaku „ostrym”.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Na początku kwietnia Andrea Peschke, dyrektor ds. Marketingu Vfl Bochum, wyjaśnił studentom 100 na widowni w BiTS, dlaczego klub był pierwszym klubem piłkarskim Bundesligi, który opracował własną misję.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Trendy marketingowe w POS 2011
Piszemy rok 2011 i co jest uważane za jeden z najważniejszych trendów zakupowych? Marka rabatowa! Dla wtajemniczonych nie jest to żadna specjalna niespodzianka: kupony wracają od kilku lat, podczas gdy inne klasyki są coraz mniej popularne. Eksperci marketingowi z UGW opracowali najnowsze trendy w marketingu POS dla sprzedawców detalicznych żywności (www.ugw.de).
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Trend ARAG Światowego Dnia Zdrowia
Połowa Niemców uważa skandale żywnościowe za wierzchołek góry lodowej - procent 28,2 uważa również produkty ekologiczne za obciążenie - procent 11,4 zasadniczo zmienił ich zachowania zakupowe
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Raport Deloitte o zachowaniach konsumenckich za dziesięć lat pokazuje istotne czynniki
Odżywianie lub produkcja i dystrybucja żywności będą kluczową kwestią w roku, w którym zrównoważony rozwój związany z 2020 będzie megatrendem następnej dekady. Kolejnym czynnikiem, który zdecydowanie kształtuje zachowania konsumentów, są dane demograficzne. Wreszcie zmiany społeczne w rozwijających się regionach wpływają na zachowania konsumentów na całym świecie. Dodaj do tego rozwój technologiczny i rosnącą sieć kontaktów konsumentów, co zmusza dostawców do nowych zachowań komunikacyjnych. Pokazuje to obecny raport Deloitte „Consumer 2020”, który już umożliwia scenariuszom, firmom i decydentom przygotowanie się na przyszłe wyzwania i opracowanie długoterminowych strategii.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Naukowcy z University of Hohenheim opracowują pomoce w planowaniu produktów ekologicznych w gastronomii
Skandale związane z żywnością, takie jak BSE, pomogły boomowi biologicznemu w Niemczech na lot na dużej wysokości. Jednak stosowanie produktów ekologicznych często wiąże się z problemami i ryzykiem, a restauracje i stołówki często wracają do tradycyjnych produktów. Naukowcy z Hohenheim zbadali przyczyny i teraz przedstawiają pomoc w planowaniu, która umożliwi stołówkom, restauracjom i spółce podejmowanie właściwych decyzji w zakresie bioplanowania. Federalne Ministerstwo Żywności, Rolnictwa i Ochrony Konsumentów finansowało projekt badawczy przez trzy lata.
Potencjał jest ogromny: rosnącej liczbie konsumentów, którzy dostarczają żywność ekologiczną w domu, często nie można w satysfakcjonujący sposób dostarczyć produktów ekologicznych poza ich czterema ścianami. Organic nie jest jeszcze częścią długoterminowej oferty w tym obszarze. Dlaczego to leży i jak należy zaplanować ofertę ekologiczną, aby odnieść długofalowy sukces, naukowcy Hohenheim zbadali doktora med. Jana Rückert-John w projekcie badawczym.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
SevenOne AdFactory dowodzi, że jego wpływ / widzowie nie uważają miejsc docelowych za reklamę / wysoką akceptację i silne efekty wizerunkowe
Od początku kwietnia dozwolone jest lokowanie produktu 2010 w niemieckiej telewizji prywatnej. ProSieben stworzył początek i transmitował na 10. Kwiecień to pierwsze miejsce w „Schlag den Raab”. Od tego czasu SevenOne AdFactory wdrożył projekty lokowania produktów 20 - w tym integrację marek Real i Siemens Electrogeräte z „głównym szefem kuchni w Niemczech”. Towarzyszące badania dla programu SAT.1 zapewniają teraz pierwsze wartości wpływu na lokowanie produktu na rynku niemieckim. Dział badawczy SevenOne Media przeprowadził wywiady z osobami 350. Widzowie pozytywnie oceniają lokowanie produktu
Sieć hipermarketów Real wypełniła spiżarnię obiecujących mistrzów kuchni, od których uczestnicy otrzymali składniki do swoich przepisów. Prawdziwe samochody dostawcze przyniosły jedzenie. W ramach zadania kandydaci kupili także w prawdziwym supermarkecie. Badacze z SevenOne Media byli w stanie wykazać wysoki poziom akceptacji lokowania produktu: 56 procent respondentów powiedział, że podobają im się lokowanie produktu. Zarówno umieszczone produkty Real, jak i urządzenia kuchenne i stacje kuchenne Siemens były postrzegane jako autentyczne i chociaż były wyraźnie widoczne, nie przeszkadzały. Miejsce osiągnęło najwyższe wartości, szczególnie jeśli chodzi o dopasowanie marki i formatu: procent 80 postrzegał Real jako odpowiedniego partnera, a procent 84 potwierdził to oświadczenie w firmie Siemens. Ogólnie lokowanie produktu ma bardzo pozytywny profil obrazu.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w Marketing
Historyk z Frankfurtu pokazuje niesamowite podobieństwa do obecnej dyskusji z debatą w 19. wiek
Skandale żywnościowe - jak się wydaje - osiągnęły bezprecedensowy poziom w ostatnich latach. Obecny skandal związany z dioksynami po raz kolejny ujawnia podstawowe problemy współczesnej podaży żywności, które zwykle nie znajdują odzwierciedlenia w codziennym życiu w czasach wolnych od skandali: konsumenci nie są w stanie naprawdę ocenić jakości żywności, mogą tylko w ograniczonym stopniu zrozumieć, co jedzą. Nie jest to jednak żadna nowa cecha teraźniejszości, jak często sugeruje skandal. Ten problem pojawił się raczej w 19. Wiek - w następstwie industrializacji. Ostatnia rozprawa doktorska „Food on Norm” Very Hierholzer, pracownik naukowy na Wydziale Historii Uniwersytetu Goethego, pokazuje to imponująco.
Nazwy produktów o wysoce naukowym brzmieniu, liczne znaki jakości i coraz bardziej szczegółowe etykiety na opakowaniach sugerują dziś świadome decyzje zakupowe, ale ostatecznie są to fikcje racjonalności. Jedzenie i picie są determinowane przez asymetrię informacji między konsumentami a producentami żywności, a zatem opierają się na zaufaniu. Jądro tej konstelacji pojawiło się już w czasach Cesarstwa Niemieckiego. Badanie historyka frankfurckiego, opublikowane przez Vandenhoeck & Ruprecht w sierpniu 2010 r., Pokazuje zadziwiające podobieństwa między bieżącymi dyskusjami a szerokimi debatami publicznymi, które rozpoczęły się pod koniec XIX wieku.
Jakość produkcji i zrównoważony rozwój wymagają całościowego spojrzenia na łańcuchy wartości. Tylko jeśli działają one w taki sposób, że niezawodnie i trwale przekazują dalsze informacje oraz, w razie potrzeby, „instrukcje” z produktem, poszczególne komponenty stają się kompletnym systemem. W przypadku warunków w sześciu krajach UE badania Christiana FISCHERA, Moniki HARTMANN, Nicolai REYNOLD, Philip LEAT, César REVOREDO-GIHA, Maeve HENCHION i Luisa Miguela ALBISU pokazują, w jaki sposób takie łańcuchy organizują się w kontrakty, a tym samym utrzymują je „w sposób zrównoważony” i Azucena GRACIA (2009): Czynniki wpływające na wybór kontraktowy i trwałe relacje w europejskich łańcuchach dostaw rolno-spożywczych.
