Извоз хит истраживања и развоја

Након што је немачки институт за прехрамбену технологију еВ (ДИЛ) из Квакенбрика већ успешно завршио неколико развојних пројеката за растуће тржиште Русије, сада је неминован следећи корак: рад на међународној мрежи истраживачког института довео га је у контакт са ГЦ " ЕУРОДОН“, лидер на тржишту у области ћурећег меса у Русији, прерастао је у дугорочну сарадњу. Реч је о технолошким проблемима у преради месних прерађевина.

Сарадња између две организације обухвата, између осталог, развој система управљања квалитетом за целокупну област производње и прераде ћуретине у ЕУРОДОН-у, како би се гарантовала безбедност производа и оптимизовали интерни процеси. Поред тога, ДИЛ подржава руску компанију у примени и употреби технологије високог притиска. С тим у вези, намера је да се заједнички развије нова линија производа као и функционална амбалажа за коришћење процеса високог притиска. Ове мере су такође праћене даљом обуком запослених од стране ДИЛ-а.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 5020 puta

Потенцијал технолошког истраживања и значај безбедности хране за немачку прехрамбену индустрију

На отварању доградње лабораторије у петак, 09. јула 2010. године у Немачком институту за прехрамбену технологију у Квакенбрику, министар и остали позвани понели су са собом најлепше летње време. Поред дуго очекиваног завршетка ове прве фазе изградње у ДИЛ-у, посета се бавила и будућим дешавањима у прехрамбеној индустрији.

Слика с лева: Др. Фолкер Хајнц (шеф ДИЛ), Норберт Ламајер (ДИЛ), министарка Астрид Гротелушен, др. Хелмут Стеинкамп (шеф ДИЛ-а за безбедност хране), Реинхолд Цоенен (члан Ландтага)

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4156 puta

Још једна прекретница за локацију хране

Локација за храну Кулмбацх наставља да расте: Успостављањем међународног центра компетенција за квалитет меса на Мак Рубнер институту, Кулмбацх добија још једно истраживачко постројење које је јединствено у Немачкој. Ово је резултат састанка између Илсе Аигнер, савезног министра за храну, пољопривреду и заштиту потрошача, савезног министра одбране др. Карл-Теодор цу Гутенберг и лорд градоначелник Кулмбаха Хенри Шрам. За Кулмбаха то значи више радних места и милионске инвестиције у наредних неколико година.

флтр: Савезни министар др. Карл-Теодор цу Гутенберг, лорд градоначелник Хенри Шрам, савезна министарка Илсе Ајгнер

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 3773 puta

2. Информативни дан „Технологија меса“ одржаће се у петак, 34. априла 23. године у Беутх Хоцхсцхуле фур Тецхник Берлин, заједно са 2010. конференцијом „Нано-, мицеларна-технологија, микроемулзије“.

Стручна предавања и презентације компанија пружају информације о темама праћења хране, зооноза, имитација хране, структуралног дизајна, прихватања нанотехнологије, микрокапсулације у индустрији меса, мерења наночестица, биокомпозитних филмова, одрживости и ФресхСЦАН-а. Догађај води проф. Херберт Вебер, а подржава га ТецхнологиеТрансфер/ЕкцелленцеТандем.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 3716 puta

Престижна награда за истраживање иде за рад на пулсирајућим електричним пољима

Дана 20. новембра проф.др. Стефан Топфл је награђен Хахновом наградом за истраживање у Либеку. Награду добија за изузетна достигнућа у својој докторској тези која се бави иновативном технологијом пулсирајућих електричних поља.

Презентација 11. међународне истраживачке награде Георг Царл Хахн 2009. у ГЦ ХАХН & Цо. Стабилизатион Тецхнологи ГмбХ, произвођачу прехрамбених система за прехрамбену индустрију, била је прослава. Ова награда подржава младе научнике и технологе који раде у области науке о храни, технологије, биотехнологије или исхране. Први пут додељена 1988. године, одаје признање за изузетна научна достигнућа која се такође односе на индустријску примену. Награда Хахн Ресеарцх се додељује сваке две године и додељује се са 7.500 евра.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 3176 puta

ДИЛ међу онима који су финансирани

"Због услова живота, многи потрошачи су зависни од хране која има дужи рок трајања. Истовремено, постављају високе захтеве за квалитет робе. Да бисмо то гарантовали, потребна нам је квалитетна амбалажа", рекла је савезна министарка за заштиту потрошача Илсе Аигнер поводом примопредаје обавештења о гранту у износу од 1,7 милиона евра за промовисање технологије високог притиска у производњи хране данас у Берлину.

др Рецх, Проф. Кнорр, ТУ Берлин, Мрс. Лисс, Др. Хеинз, ДИЛ, Министар Аигнер, Проф. Кохлер, ДФА, Проф. Клеин, ТиХо, Др. Бутз, МРИ (с лева на десно),

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2764 puta

10 врхунских научника прати истраживања исхране

Конститутивни састанак Научног саветодавног одбора одржан је 24.11.2009. новембра XNUMX. године на главној локацији Макс Рубнер института у Карлсруеу. Било је могуће освојити десет реномираних научника из Немачке и иностранства за Саветодавни одбор, који покривају многе области истраживања исхране и хране на институту.

Према статуту, задатак Научног саветодавног одбора је да подржи Институт Макс Рубнер у даљем развоју истраживачког програма и да проверава учинак института у истраживању, консалтингу и услугама користећи индикаторе. Поред тога, Саветодавни одбор промовише сарадњу са другим истраживачким институцијама. Чланове Савјетодавног одбора именује Федерално министарство хране, пољопривреде и заштите потрошача (БМЕЛВ) на период од четири године. У оквиру целодневне манифестације, на којој су руководиоци осам института Института Макс Рубнер укратко представили свој истраживачки садржај, председник научног саветодавног одбора постао је проф. Стефан Бишоф са Универзитета у Хохенхајму, а проф. Франс Кок из Универзитет у Вагенингену за свог заменика изабрао.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2706 puta

20. маја 2009. године, Универзитет примењених наука у Оснабруку и Немачки институт за прехрамбену технологију (ДИЛ) потписали су уговор о сарадњи у оквиру постављања камена темељца за доградњу зграде ДИЛ-а. Ово је званични почетни сигнал за дугорочну сарадњу две институције у настави и истраживању.

На потписивању уговора о сарадњи: др. Фолкер Хајнц, директор ДИЛ-а (лево), и проф. др. Ерхард Миеленхаусен, председник ФХ ОС (десно)

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2788 puta

Симпозијум говори о храни за снижавање холестерола и крвног притиска - истраживачки пројекти показују обећавајуће резултате

Осим доброг уживања и нутритивне вредности, храна будућности треба да има и позитиван здравствени ефекат за потрошача. То је оно на шта нутриционисти и лекари позивају суочени са све већим бројем људи са прекомерном тежином и последичним болестима повезаним са исхраном (нпр. дијабетес).

Да би развили одговоре и специфичне производе, научници и практичари из Доње Саксоније раде заједно у мрежи ФАЕН (Истраживачко удружење за пољопривредне и нутритивне науке Доње Саксоније). Мрежу координира Немачки институт за прехрамбену технологију (ДИЛ) у Квакенбрику.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2949 puta

Инвестиција од 15 милиона евра у Артланд

Бројни посетиоци из Немачке и иностранства дошли су 20. маја 2009. године у Проф. вон Клитзинг Страссе да присуствују полагању камена темељца за доградњу Немачког института за прехрамбену технологију (ДИЛ) у Квакенбрику. Ова зграда је постала неопходна како би се могла имплементирати будућа стратегија института за 2015. годину.

Полагање камена темељца за проширење ДИЛ-а 20.05.2009. маја XNUMX. с лева: А. Фоцке, проф. Ф. Меусер, А. Купкер, проф. Е. Реимердес, др. В. Хеинз, Г. Сцхирмбецк, државни секретар Ф.-О. Рипке, Р. Цоенен, Др. Р Кассинг, Р Сцхолз

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 3007 puta

ДИЛ координира европски пројекат "ХигхТецх Еуропе" - 1,4 милиона евра за северозапад

године у Хановеру су постављене тачке за Европу. објављено у јануару 2009. Премијер Доње Саксоније Кристијан Вулф лично је дао зелено светло за велику међународну истраживачку мрежу која ће поставити стандарде за Европу у наредних пет година. „ХигхТецх Еуропе“ – званични назив мреже изврсности (ЕУ Нетворк оф Екцелленце) – сада се покреће како би се ускладиле компетенције истраживања хране у Европи и тиме ојачале пољопривреда и индустрија за глобалну конкуренцију на дужи рок.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2723 puta