teknik

Den nya dimensionen av skivning

SLX 2000 är den första i en ny, framåtblickande generation av MULTIVAC skärmaskiner. Den högpresterande skärmaskinen, som sätter nya standarder på marknaden i många avseenden, kommer att presenteras för allmänheten för första gången på interpack i Düsseldorf (hall 5, monter A23)...

Läs mer

Hålla plast i omlopp

Hållbarhet är en högsta prioritet hos SÜDPACK inom alla områden och aspekter – och är också ett ständigt incitament att agera. Mer än 50 procent av företagets investeringar går till teknologier som bidrar till att förbättra hållbarheten. 30 procent av försäljningen genereras redan med hållbara produkter. ZERO WASTE är SÜDPACKs vision. Ett mål är därför att stödja kunderna i att sluta kretslopp och minska förbrukningen av fossila resurser.

Läs mer

RAPS lanserar All-in-One Compound

Kryddexperten RAPS har utvecklat allt-i-ett-blandningen Easy Cheesy så att butiksdisken även kan fyllas med köttfria grillade produkter på ett okomplicerat sätt. Slaktare behöver bara två ingredienser till för att göra grillad ost snabbt och enkelt. Den smälter delikat och ger en behaglig munkänsla utan att gnissla...

Läs mer

Rügenwalder förlitar sig på Dyson Airblade™-teknik

För livsmedelsindustrin har hygien högsta prioritet. Även minimal förorening kan orsaka betydande skada. En viktig åtgärd är handhygien. Inte bara rengöringen spelar en avgörande roll utan även torkningen. Eftersom blöta händer kan sprida upp till 1.000 XNUMX gånger mer bakterier än torra händer – så ökar risken för infektion avsevärt om torkning inte tillmäts tillräckligt stor vikt...

Läs mer

Nya RAPS Magic marinader

De två nya magiska marinaderna från kryddexperten RAPS säkerställer en grillsäsong med smakfulla höjdpunkter i grilldisken: äpple-hibiskussorten ger fruktig-fräscha aromer, Roast Chicken Style kommer med kryddiga friterade kycklingvibbar. De två nykomlingarna ansluter sig till de nu 40 sorterna i det palmoljefria och deklarationsvänliga Magic-sortimentet och väcker aptiten på nya smakäventyr...

Läs mer

Högteknologiskt lås säkerställer åtkomst för personal och material

Sedan 2020 tillhör företaget Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH i Schönwalde-Glien kvalitetsslaktaren Wilhelm Brandenburg, som i sin tur ingår i REWE-koncernen sedan 1986. I närheten av Berlin producerar företaget ett nationellt självbetjänings- och servitörssortiment för REWE och Penny...

Läs mer

Hygieniska staplingshörn gör skillnaden

För transport och förvaring av livsmedel ska staplingsbara behållare för upprepad användning vara så hållbara och robusta som möjligt, men framför allt livsmedelssäkra och hygieniskt utformade på ett sådant sätt att ingen kontaminering av varor uppstår när behållarna staplas ovanpå varje annat för platsbesparande förvaring. .

Läs mer

Viscofan presenterar ett alternativ till kryddfolier

Viscofan, expert på matinpackningar och filmer, har utvecklat självupplösande smaksättningsark för kryddor, örter och marinader: ediLEAF är en ätbar, genomskinlig film gjord av polysackarider som fungerar som bärare för smaksättningar och löser sig helt vid kontakt med ett fuktigt livsmedel. ..

Läs mer

Ny drivkraft för förpackningsindustrin

Från 27 till 29 september 2022 är det dags igen. Då slår FACHPACK, mässan för förpackningar, teknik och processer upp portarna i utställningscentret Nürnberg. Över 1100 utställare kommer att presentera sina innovativa produkter och lösningar för morgondagens förpackningar i nio mässhallar under mottot "Transition in Packaging".

Läs mer

Packa säkert och hållbart med Weber wePACK 7000

För tre år sedan presenterade Weber den första termoformningsförpackningsmaskinen utvecklad och tillverkad helt internt, som imponerade med högsta effekt, kvalitet och enkel underhåll och service: wePACK 7000. Termoformaren gladde kunder över hela världen och presenteras nu i ytterligare en utvecklad version med många nya, smarta Detaljer...

Läs mer