ทุกอย่างมาจากแหล่งเดียวและมีการประสานกันอย่างเหมาะสม: ด้วยชุดใบมีด Premium Handtmann (PH) ใหม่ซึ่งเป็นต้นฉบับ ทำให้ตอนนี้ Handtmann เสนอการซิงโครไนซ์ที่ดีที่สุดของเทคโนโลยีการเติมสุญญากาศล่าสุด เครื่องบดแบบอินไลน์ และเทคโนโลยีการแยกด้วยชุดใบมีดที่ประสานกัน และตัวเลือกของ การจัดการชุดใบมีดอัจฉริยะ เทคโนโลยีนี้สามารถใช้ได้อย่างสากลในทุกกระบวนการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอก ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและอาหารเจ หรือผลิตภัณฑ์ชีสและผัก...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1888 ครั้ง

เทคโนโลยี ConPro ของ Handtmann นำเสนอความเป็นไปได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่หลากหลายในปลอกอัลจิเนตมังสวิรัติที่รับประทานได้ในกระบวนการอัดรีดร่วมอย่างต่อเนื่อง อัลจิเนตเป็นคาร์โบไฮเดรตสายยาวที่สกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาล เจลแอลจิเนตสามารถผลิตได้ในช่วงอุณหภูมิและค่า pH ที่กว้าง ไม่ละลายน้ำ ทนความร้อนได้ ดังนั้นจึงลวก รมควัน และทำให้แห้งได้ เทคโนโลยี Handtmann ConPro นำเสนอการผลิตเส้นไส้กรอกที่เคลือบด้วยเจลอัลจิเนตอย่างต่อเนื่อง โดยใช้เครื่องบรรจุสุญญากาศ XNUMX เครื่องที่เชื่อมต่อกันผ่านหัวรีดร่วม...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1508 ครั้ง

ในปีนี้เป็นอีกครั้งที่หน่วยรับรองอิสระของสมาคมเกษตรแห่งเยอรมนี (DLG) ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จำนวนมากซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบคุณภาพ ด้วยความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับ Kaufland เนื่องจากบริษัทได้รับรางวัลเหรียญทอง 146 รางวัลและเหรียญเงิน 41 รางวัลสำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากการผลิตของตนเอง...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1614 ครั้ง

คณะผู้เชี่ยวชาญของ DLG ตรวจสอบผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและมังสวิรัติ 73 รายการ - ความสม่ำเสมอและข้อบกพร่องด้านรสชาติครอบงำ - ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมมังสวิรัติที่มีผลการทดสอบดีที่สุด. ในการทดสอบคุณภาพ "อาหารจากพืช" ของ DLG (สมาคมเกษตรกรรมแห่งเยอรมนี) ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ 73 รายการได้รับการตรวจสอบโดยคณะผู้เชี่ยวชาญตามรูปแบบการทดสอบเฉพาะผลิตภัณฑ์ ศาสตราจารย์ ดร. ผู้เชี่ยวชาญด้าน DLG โมนิกา กิบิส แห่งมหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์ อธิบายผลการทดสอบทางประสาทสัมผัสและแสดงจุดที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพ...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2019 ครั้ง

สายแบ่งส่วน ผูก และแขวน Handtmann PTH ช่วยให้ผู้ผลิตไส้กรอกขนาดกลางและอุตสาหกรรมมีกระบวนการผลิตอัตโนมัติสำหรับการบรรจุ แบ่งส่วน ผูก และแขวนผลิตภัณฑ์ในปลอกธรรมชาติและคอลลาเจน...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1656 ครั้ง

ตั้งแต่ซาลามิวีแก้นสำหรับบริโภคร้อนหรือเย็นเป็นขนมปังหรือพิซซ่า ไปจนถึงอิตาเลี่ยนซาลามีสติ๊กทางเลือก - ผู้เชี่ยวชาญด้านส่วนผสม Loryma ได้พัฒนาแนวคิดเพื่อสร้างคุณสมบัติทางแสงและการสัมผัสเฉพาะของรุ่นต่างๆ...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1644 ครั้ง

ร้านขายถุงปิดด้านข้าง ฟิล์มหด และถาดเมนูสุญญากาศแบบยั่งยืนเปิดขายออนไลน์มาประมาณหนึ่งปีแล้ว เดิมทีมีจุดมุ่งหมายเพื่อเป็นร้านขายวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ เจ้าหน้าที่ควบคุม VC999® ได้รับการค้นหามากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับอุปกรณ์สุญญากาศที่เหมาะสม...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1584 ครั้ง

เริ่มงานคาร์นิวัล 11.11 น. และวันเกิดปีที่ 1 ของ Rebel Meat Kids ก็ใกล้จะมาถึงแล้ว เพราะเมื่อหนึ่งปีที่แล้ว บริษัทเล็กได้เปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กด้วยนักเก็ตไก่ออร์แกนิกและลูกชิ้นออร์แกนิก ความพิเศษของสินค้าสำหรับเด็กคือมีผักซ่อนไว้ด้วย ด้วยวิธีนี้ แม้แต่ผู้ปฏิเสธผักรายใหญ่ที่สุดก็กลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ของผัก เพราะรสชาติของผลิตภัณฑ์ Rebel Kids ไม่ได้แตกต่างจากนักเก็ตและผักทั่วไป...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1452 ครั้ง

“หลังจากผ่านไปเพียงสองปี JBS ผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่ที่สุดของโลกกำลังจะออกจากธุรกิจอาหารจากพืชในสหรัฐ ตอนนี้กลุ่มต้องการมุ่งเน้นไปที่ประเทศบ้านเกิดคือบราซิลและตลาดยุโรป”

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1529 ครั้ง

ดูเหมือนปลาแซลมอน มีรสชาติเหมือนปลาแซลมอน และมีกลิ่นเหมือนปลาแซลมอน แต่ไม่มีปลาใน "Räucherlaxx" วีแก้นใหม่จาก zur Mühlen Group บริษัทดั้งเดิมในเครือ Tönnies Group ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืชล้วนๆ ภายใต้แบรนด์ประภาคาร Gutfried...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2393 ครั้ง

Rügenwalder Mühle ค่อยๆ เปลี่ยนกลุ่มผลิตภัณฑ์เป็นการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ ด้วยวิธีนี้ ธุรกิจครอบครัวจึงต้องการให้แน่ใจว่ามีการแสดงผลิตภัณฑ์บนชั้นวางมากขึ้น และมีความเต็มใจที่จะซื้อในอนาคตมากขึ้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม Rügenwalder Mühle ค่อยๆ เริ่มเปลี่ยนกลุ่มผลิตภัณฑ์เป็นการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ภายในสิ้นปี...

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2501 ครั้ง