Bell Group отримує контрольний пакет акцій німецького фахівця з шинки Abraham. З оборотом близько 190 мільйонів євро та понад 650 співробітниками Abraham є одним із провідних європейських виробників сирої шинки та лідером ринку в Німеччині. Завдяки цим стратегічним інвестиціям Bell робить подальший крок у реалізації своєї стратегії інтернаціоналізації.
З 01 січня 2009 року німецький фахівець з шинки Abraham вступає в далекосяжне партнерство зі швейцарською компанією Bell AG, яка налаштована на подальше міжнародне зростання.
Швейцарський гігант м’ясного ринку Bell продовжує свою експансію з альпійської республіки до Європейського Союзу, приєднавшись до німецького спеціаліста з шинки Abraham. Все почалося цього року зі вступу у французьку Groupe Polette у червні. Другим кроком стало придбання Zimbo у вересні, а тепер провідного німецького виробника сирої шинки Abraham.
Німецький інститут харчових технологій (DIL) eV, Quakenbrück, разом з Інститутом якості та безпеки харчових продуктів Ганноверського університету ветеринарної медицини (TiHo) та малими та середніми компаніями м’ясної промисловості досліджують використання нових можливості для сталого використання побічних продуктів забою, особливо крові тварин забою.
[Тексти, які потрібно виправити, закреслені, щоб задокументувати нашу помилку.]
D&S Fleisch GmbH, одна з найбільших компаній із забою та нарізки свинини в Німеччині, прийняла загалом шість нових співробітників до своєї команди з 01 серпня. Тому що ці шість молодих людей – п’ять чоловіків і одна жінка – вирішили розпочати своє професійне майбутнє в D&S Fleisch GmbH, і їхні контракти на дво- три роки навчання в компанії вже підписані. Їх підтримують та супроводжують менеджери з навчання Dr. Андреас фон Брайтенбух, керівник відділу забезпечення якості, та Клаудія Швінделер, керівник відділу фінансового обліку.
Довіра є ключовим фактором майбутнього успіху компаній харчової промисловості, і її значення буде тільки зростати. З цим погодилися всі доповідачі на DLG Food Days, які відбулися 8 і 9 жовтня у Франкфурті-на-Майні та в сусідньому Бад-Зодені. Поточні події останніх кількох тижнів ще раз підкреслили важливість, зокрема, для виробників харчових продуктів. Для президента DLG (Німецького сільськогосподарського товариства) Карла-Альбрехта Бартмера «відповідальність є одним із ключових питань соціального співіснування в нашому 21 столітті», - підкреслив він на відкритті конференції. З огляду на глибокі зміни в соціальних цінностях, які ми переживаємо в усіх суспільствах і країнах, «довгострокові наслідки наших дій, якщо ми серйозно ставимося до відповідальності, не можна ігнорувати. Інакше ми ставимо під загрозу велику хорошу свободу і, таким чином, вільне суспільство», – попередив президент DLG. Він також самокритично висловився про «неусвідомлення відповідальності».
Прогнозний комітет Комісії ЄС припускає значне зниження виробництва свиней у найближчі кілька кварталів. За результатами весняного перепису великої рогатої худоби можна спрогнозувати зниження запасів забійних свиней. Правда, достатньо даних є лише для 15 із загальної кількості 27 держав-членів, але ці країни становлять понад 90 відсотків ринку. Відповідно до цього поголів’я свиней у порівнянні з минулим роком зменшилося на 8,5 млн голів, або на 5,6 відсотка. Набагато важливішим, однак, є різке скорочення чисельності свиноматок на 1,25 млн. маток, що відповідає зменшенню на 8,7 відсотка. Якщо підсумувати результати всіх країн, то в 2008 році можна очікувати скорочення виробництва на 1-2 відсотки.
У часи глобалізації торгівлі товарами міжнародні взаємозалежності в торгівлі м’ясом птиці також посилюються. Зростає не тільки імпорт на німецький ринок; Для місцевого птахівництва також все більш важливим стає бізнес із зарубіжними країнами, особливо як пункт збуту товарів, які важко або неможливо продати в цій країні.
Споживчі ціни на свіжі продукти (свіжі продукти) у вересні порівняно з серпнем 2008 року знизилися незначно на 0,7 відсотка; Проте порівняно з відповідним місяцем минулого року вони зросли на 4,9 відсотка. ЗМП приходить до цієї оцінки на основі поточних даних індексу свіжості ZMP. За молоко та молочні продукти у вересні зміни до попереднього місяця не відбулося. Лише сир пропонували на 1,5 відсотка дешевше, ніж у серпні. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року молоко та молочні продукти в цілому були дешевшими трохи менше ніж на 3 відсотки. У 2008 році масло й молоко зокрема можна було отримати за менші гроші. Поки що на 13 відсотків дорожче був лише сир.
Хоча внутрішні продажі свинини розчаровують місцевих маркетологів і відстають від показників попереднього року, експорт стрімко розвивається.