کوئی بھی جو کافلینڈ میں میٹ سروس کاؤنٹر پر جاتا ہے وہ بخوبی جانتا ہے کہ اسے کیا مل رہا ہے: اعلیٰ ترین معیار اور مکمل شفافیت۔ گرین پیس اپنے تازہ ترین سپر مارکیٹ چیک میں اسی نتیجے پر پہنچا...
Bundestag میں CDU/CSU پارلیمانی گروپ کی ایک درخواست نے اسے دوبارہ منظر عام پر لایا: وفاقی وزارت زراعت اور خوراک (BMEL) میں، مہمان نوازی کی بات کرنے پر اب کوئی گوشت یا ساسیج نہیں ہے۔ جیسا کہ جرمن قصابوں کی ایسوسی ایشن اب زور دے رہی ہے، قصائی کی تجارت میں شامل کمپنیاں صحت مند، علاقائی اور پائیدار مصنوعات کے ساتھ متوازن غذائیت میں پیدا ہونے والے خلا کو ختم کرنے کے لیے تیار ہیں۔
ہنر مند کارکنوں کی کمی کے وقت، کمپنیوں کے لیے خالی آسامیوں کے لیے موزوں درخواست دہندگان کو تلاش کرنا مشکل ہوتا جا رہا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ Rheda-Wiedenbrück کی کمپنیوں کا ٹونی گروپ صوتی تربیت کو بہت اہمیت دیتا ہے۔ اور کامیابی کے ساتھ: اس سال بھی، مختلف پیشوں کے تمام ٹرینی گریجویٹ ہو چکے ہیں - اور تقریباً 90 فیصد اپنی تربیت کے بعد کمپنی کے ساتھ رہیں گے...
جرمنی اور یورپ میں کلچرڈ گوشت کی مارکیٹ کو امید افزا سمجھا جاتا ہے۔ 2025 سے، IFFA مستقبل کے اس اہم موضوع پر توجہ مرکوز کرے گا اور اسی وجہ سے گڈ فوڈ انسٹی ٹیوٹ یورپ کے Ivo Rzegotta سے جانوروں کے گوشت کے متبادل کی موجودہ صورتحال کے بارے میں بات کی۔ جرمنی سے امید افزا اسٹارٹ اپس اور قائم کردہ کمپنیاں پہلے ہی سیل کی کاشت کے میدان میں اہم کردار ادا کر رہی ہیں...
صنعت اور خوردہ کے لیے وزنی حل تیار کرنے والی معروف عالمی کمپنی Bizerba، اور Fabbri Group، جو کہ خودکار خوراک کی پیکیجنگ کے معروف بین الاقوامی ماہر ہیں، نے اپنے اسٹریٹجک تعاون کا اعلان کیا ہے۔ تعاون کا مقصد وزن، لیبلنگ، پیکیجنگ اور لیبلنگ کے عمل کے لیے ایک جامع حل پیش کرنا ہے۔ دونوں کمپنیاں عالمی سطح پر متحرک ہیں اور اپنے شعبوں میں بہترین شہرت سے لطف اندوز ہوتی ہیں...
نئے اعلیٰ کارکردگی والے AL سسٹم PVLH 251 کے مارکیٹ لانچ کے ساتھ، Handtmann درمیانے درجے کے اور صنعتی ساسیج مینوفیکچررز کو ایک اور خودکار پیداواری عمل پیش کرتا ہے جس میں پکی ہوئی اور کچی چٹنیوں کو چھیلنے اور کولاجن کیسنگ میں تقسیم کرنے، جوڑنے اور لٹکانے کے لیے۔ ویگن/سبزی خور مصنوعات اور گوشت کے متبادل بھی خود بخود شیرڈ پلانٹ پر مبنی کیسنگ میں تیار کیے جا سکتے ہیں۔ پالتو جانوروں کے کھانے کے حصے سے ساسیج مصنوعات بھی تیار کی جا سکتی ہیں...
ایکو کی طرف رجحان جاری ہے، اگرچہ پچھلے سال کے مقابلے میں کمزور ہے۔ یہ وفاقی وزارت خوراک اور زراعت (BMEL) کے نامیاتی کاشتکاری کے لیے تازہ ترین ساختی اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے۔ 2022 میں، مزید 605 فارموں نے نامیاتی کاشتکاری کا انتخاب کیا۔ کل 57.611 ہیکٹر کو آرگینک فارمنگ میں تبدیل کر دیا گیا ہے، جو لگ بھگ 80.000 فٹ بال پچز کے رقبے کے مساوی ہے۔ مجموعی طور پر، جرمنی میں 2022 نامیاتی فارم 36.912 میں نامیاتی طور پر کام کر رہے تھے - جرمنی کے تمام فارموں کا 14,2 فیصد۔ مزید 2.348 کمپنیاں، جیسے بیکریاں، ڈیری اور قصاب، بھی کھانے کی پیداوار میں ماحولیاتی پروسیسنگ کے ساتھ شروع کرنے کا موقع لے رہی ہیں۔
ہینڈ مین گروپ اپنی 150 ویں سالگرہ منا رہا ہے۔ یہ کمپنی، جس کی بنیاد 1873 میں بالائی صوابیہ میں Biberach an der Riss میں رکھی گئی تھی، اب دنیا بھر میں تقریباً 4.300 افراد کو ملازمت فراہم کرتی ہے، جن میں سے تقریباً 2.700 اس کے ہیڈ کوارٹر Biberach میں ہیں۔ Handtmann خاندان، جو کہ اب بین الاقوامی سطح پر فعال کمپنی چلانے والی پانچویں نسل ہے، نے گزشتہ ہفتہ کو ایک فیملی ڈے کا انعقاد کیا۔ ملازمین اور بزرگ شہریوں کو اپنے اہل خانہ کے ساتھ لائٹ میٹل کاسٹنگ، پلانٹ ٹیکنالوجی، سسٹم ٹکنالوجی، ای سلوشنز، پلاسٹک ٹیکنالوجی اور فلنگ اینڈ پورشننگ سسٹم (F&P) کے چھ کاروباری شعبوں کا سائٹ پر تجربہ کرنے کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔
جانوروں کی بہبود کو مزید فروغ دینے کے لیے، کافلینڈ اب تمام برانچوں میں کمپنیوں سے ویل پیش کرتا ہے جو اینیمل ویلفیئر انیشیٹو (ITW) کے مطابق تصدیق شدہ ہیں اور اس طرح لیول 2 پالنے کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ بچھڑوں کے لیے، اس کا مطلب ہے، دوسری چیزوں کے ساتھ، رہائش میں زیادہ جگہ اور اسکرب کرنے کے مواقع...
Tönnies گروپ اپنے پائیداری کے عزائم کی نشاندہی کرتا ہے: Rheda-Wiedenbrück کے فوڈ پروڈیوسر نے پہلی بار ایک نام نہاد ESG سے منسلک فنانسنگ کا نتیجہ اخذ کیا ہے۔ متعدد بینکوں کے ساتھ 500 ملین یورو سے زیادہ کی طویل مدتی فنانسنگ ٹھوس اور مہتواکانکشی پائیداری کے اہداف سے منسلک ہے۔
"ZENTRAG کے نتائج بہت اچھے ہیں۔ یہاں کاروبار کے نتائج ٹھیک ہیں، یہاں ہر سال سرپلس ہوتا ہے، یہاں ڈیویڈنڈ ٹھیک ہے۔ ایکویٹی تناسب بھی ہے جس کا دیگر کمپنیاں صرف خواب دیکھ سکتی ہیں۔ تو آپ کہہ سکتے ہیں: ZENTRAG کی دنیا ترتیب میں ہے۔ اس خوشگوار حالت کے باوجود، مندرجہ ذیل بات اب بھی لاگو ہوتی ہے: ساکن کھڑے رہنے کا مطلب پیچھے پڑ جانا ہے۔ سالوں اور دہائیوں میں اس کوآپریٹو میں جو طاقت اور مادہ تیار کیا گیا ہے وہ بھی تیزی سے بخارات بن سکتا ہے اگر ہم اچھے وقت میں مستقبل کا راستہ متعین نہیں کرتے، یعنی وقت کے اشارے پر اچھے وقت میں جواب دیتے ہیں اور فعال طور پر مستقبل کی تشکیل کرتے ہیں۔ ...