nuuskanaal

Verbruikers sentiment herfs koel

Bevindinge van die GfK verbruiker klimaat opname in Oktober 2003

Sodra in die afgelope vier maande, die beoordeling van die verbruiker bietjie van die - na die IFO ekonomiese klimaat indeks geleidelik meer positief - onderskei besigheid sentiment hulle vertrek vandeesmaand vir die eerste keer aansienlik. Terwyl maatskappye weer positief is die beoordeling van die algehele ekonomiese klimaat, dit lyk asof het eerder meer skepties weer in Oktober die verbruiker geword. Klaarblyklik het die positiewe ontwikkeling van verbruikersentiment in die maande van Junie-Augustus weer plek gemaak vir 'n onafgehandelde, miskien effens bedank bui.

Ekonomiese verwagtings: vind plaas op die plek

Die verwagtinge van die Duitse verbruikers tot die ontwikkeling van die ekonomie bly negatief. Met 'n waarde van -10,5 punte in Oktober is dit amper so hoog as die vorige maand in die bedrag van -10,6. Die positiewe momentum van die maande Junie tot Augustus wanneer die ekonomiese vooruitsigte aanwyser het met byna 20 punte, sit gestaak in die herfs. In vergelyking met die vorige Oktober het die aanwyser is in hierdie maand 12 punte in die rooi.

Verbruikers is verward. Die steeds omstrede besprekings oor die hervorming van die sosiale sekerheid en die gevolge van die belasting hervorming die beoogde uitwerking verlammende uitwerking op die gemoed. Vir hulle is dit lyk asof daar 'n herstel van die ekonomiese afswaai weer teruggesak in die verte. Die onlangs gepubliseerde herfs verslag van die voorste ekonomiese navorsingsinstitute toon 'n soortgelyke tendens, omdat dit voorspel vir vanjaar 'n staande Duitse ekonomie met 'n nul groei. Slegs volgende jaar, moet die ekonomie in staat wees om winste weer plaas in 'n toename van 1,7 persent - nie genoeg om by te dra tot 'n afname in werkloosheid.

Inkomste verwagtinge: geen duidelike rigting

Sodra verbruikers optimisme in September uitgespreek om hul persoonlike inkomste te ontwikkel, haar humeur in Oktober afgekoel weer. Vir 'n paar maande, is daar 'n eb en vloed van verwagtinge verdienste. Verbruikers nie natuurlik op die oomblik weet, bring hulle hul toekomstige finansiële situasie. Die aanwyser verloor in Oktober 'n goeie 6 punte en is teen 'n waarde van -6,9. Die wins van 5 punte van die vorige maand was dus meer as vergoed. Die hoop dat die inkomste sentiment nog in hierdie jaar het die nul lyn - en dus die langtermyn gemiddelde - mag oorskry, het weereens bewys dat 'n fout wees.

Na afloop van die federale regering in die vroeë somer aangekondig dat die belasting hervorming vorentoe gebring moes word, was dit met die inkomste verwagtinge van verbruikers duidelik opwaartse. Daarom kan dit aanvaar word dat die hervorming planne sou huishoudings bring tasbare finansiële verligting en sal verder stimuleer groei in die verbruik gevolg. Met besprekings oor die finansiering van die belasting hervorming van die geloof van verbruikers vervaag tot 'n moontlike finansiële inkomste verligting meer en meer. In plaas daarvan, kom vrese van bykomende belastings aan die voorkant weer. Vir verbruikers, dit is eintlik baie onduidelik wat eintlik behoort aan die laai en los van hul inkomste vroeë 2004 op hulle. Hierdie onsekerheid kom in die rigtingloos ontwikkeling van inkomste verwagtinge duidelik.

Geneigdheid om te koop: onveranderd negatiewe

Teen die agtergrond van stagneer ekonomiese en inkomste verwagtinge, is dit geen verrassing dat verbruikers sien nog geen rede om hul blywende byna twee jaar verbruiker selfbeheersing laat vaar. Ten spyte van die minimale herstel van die geneigdheid in Oktober 0,7 punte, die aanwyser het 'n steeds baie lae vlak met 'n waarde van -30,9 punte. In vergelyking met verlede jaar, het hy inderdaad effens herstel, maar laat die algehele lae waarde vir die komende maande was niks om te raai handel.

Die besprekings oor hervormings in Duitsland voorkom verbruikers te gee om hul verbruikers selfbeheersing. So, die geneigdheid van verbruikers positief ontwikkel, wat hulle nodig het 'n mate van beplanning sekuriteit, dit is, 'n geskatte idee van wat vir hulle beskikbaar is, is in die toekoms te inkomste-belasting voordele en in die huis. Die volgehoue ​​hoë werkloosheid, maar ook die bespreking oor die veiligheid van toekomstige pensioene doen die res om dit te doen. Solank hulle nie voorspelbaar en hulle vrees vir hul werk en hul toekomstige inkomste sekuriteit, die herstel is
Die geneigdheid om te koop is lankal weg.

Gevolgtrekking oor verbruikersvertroue: herstel in sig

Die huidige tendens in aanwysers verbruiker beteken dat die gekombineerde algehele verbruiker klimaat aanwyser stagneer. In November, is hy verwag om 'n waarde van 5,2 bereik. Dit is in vergelyking met Oktober het met 0,1 punte - veels te min om 'n tasbare verandering in oorgang sit.

Beduidende struikelblok wat die verbruikersentiment aansienlik herstel, is die deurlopende verbruikers onsekerheid. Sedert vermoedelik die einde van duidelikheid oor die finansiële gevolge van die oomblik bespreek hervorming planne moet bestaan ​​word gevrees dat die verbruiker klimaat onderwerpe en verbruik boom kan vanjaar in winterslaap gaan.

die opname

Die bevindinge kom uit die "GfK Wirtschaftsdienst verbruik en besparing klimaat", wat gepubliseer is deur die GfK marknavorsing. Dit is gebaseer op 'n maandelikse verbruiker onderhoude, wat uitgevoer word namens die EU Kommissie. In die eerste helfte van elke maand rondom 2.000 verteenwoordigend gekies mense met gereelde tussenposes vrae insluit, hoe hulle evalueer die algehele ekonomiese situasie, hul geneigdheid om te koop en hul inkomste verwagtinge.

Lees meer

Groothandelverkope September 2003

+ 2,8 September 2002%

Soos gerapporteer deur die Federale Statistieke Kantoor, was groothandelsverkope in Duitsland in September 2002 nominaal (teen huidige pryse) 0,3% minder en reëel (teen konstante pryse) 0,2% meer as in September 2001. Na kalender- en seisoenale aanpassing van die data is 0,3% minder in nominale en reële terme verkoop as in Augustus 2002. In die eerste nege maande van 2002 was daar nominaal 4,4% en reële 3,4% minder as in dieselfde tydperk van die vorige jaar.

In September 2002 het drie takke van die groothandel in nominale en reële terme hoër verkope as in September 2001: die groothandel in verbruiksgoedere (nominaal + 4,8%, reële + 6,1%), die groothandel in voedsel, drank en tabakprodukte ( nominale + 4,4%, reële + 4,1%) en die groothandel van masjiene, toerusting en toebehore (nominale + 3,5%, reële + 5,9%). Daarteenoor moes die groothandel van grondstowwe, halfafgewerkte goedere, afval en restmateriaal (nominaal - 5,1%, reëel - 5,9%) en die groothandel van landbougrondstowwe en lewende diere (nominaal - 11,5%, reël - 10,5) die verkope verloor %) aanvaar.

Lees meer

Bakkery: kwaliteit bo ondanks kostedruk

Brood mark; Baker; groot Baker

Die Duitse bakkery sal voortgaan om te hou by hul belofte van gehalte, hoewel die koste in baie gebiede geweldig toegeneem het. "Maar ons weet nie hoe lank ons ​​kan bied terselfdertyd sterk anwachsender koste of die balans te vind tussen die verhoging van pryssensitiwiteit van verbruikers," sê Hubert Zimmermann, president van die Vereniging van Duitse bakkery.

Aansienlik duurder is gefokus op die gebruik van 'n hoë-gehalte grondstowwe soos koring en rog meel, die federasie aangekondig op sy jaarlikse perskonferensie op 30. Oktober in Düsseldorf.

Die vereniging bevorder nou onder verbruikers regoor die erkenning dat 'n hoë gehalte gebak billike pryse moet ook, dus bewys dat die uitstekende gehalte van die Duitse kuns van bak is ook gewaarborg in die toekoms. Die pryse van brood en bakkery produkte is in naburige Europese lande soos Oostenryk, Frankryk of Italië om 10 15 om persent hoër as dié in Duitsland.

Op die oomblik is die bedryf gekonfronteer met 'n ongekende kostedruk. Ne-Ben die verhoogde grondstofkoste sal na verwagting toeneem in pryse en verpakking energie kos. Reeds, het die logistieke koste het met 5 persent sodat rondom 30.000 supermarkte daaglikse gelewer kan word met vars gebakte goedere in Duitsland.

As die spanning tussen die verhoging van pryssensitiwiteit van verbruikers en onverminderde kostedruk voortduur, die vereniging verwag dat 'n toenemende konsentrasie proses en addisionele bankrotskappe. Reeds naby meer as drie maatskappye 'n dag, selfs medium-grootte maatskappye nou spandeer op. "Hierdie ontwikkeling sal lei tot maatskappye nie meer oor die nodige fondse om werk te kry, om vars bestanddele te verwerk en te belê in nuwe ontwikkelings. Verder het hierdie tendens vernietig 'n gebalanseerde struktuur produsente, "sê Hubert Zimmermann.

Verloorders van so 'n scenario sou uiteindelik verbruikers. Omdat die groot bakkerye sorg met die kwaliteit en innovasie as 'n onontbeerlike stapelvoedsel. Brood is deur dieet dokters aanbeveel as 'n basis vir 'n gebalanseerde dieet vir gesondheid en fiksheid te bevorder. "Sou die Duitsers eet twee snye brood vir 'n dag, sal dit 'n belangrike bydrae tot die aantal voedselverwante algemene siektes te verminder," sê Hubert Zimmermann, president van die Vereniging.

Die Vereniging van Duitse bakkery maatskappye die verskaffing van die kos kleinhandel in brood en bakkery produkte, sowel as groter bakkery kettings aan mekaar verbind. Hulle bak vars daaglikse rondom 5,5 miljoen brode en rolletjies 28 miljoen.

Lees meer

Kruiemiddels vir diabetes

Wanneer ontdek Meksikaanse shamans

Die wydverspreide siekte diabetes kan doeltreffend behandel word met 'n kruiemiddel. In die Mexikaanse hoogland Shaman 'n spesiale genesing water vir die verlaging van bloedsuiker draai lank om suksesvol te wees. Die Bonn wetenskaplikes Helmut Wiedenfeld het nou bevestig dat die effek van die kruie produk en sal dit bring as 'n medisyne op die plaaslike mark. Die berig NATIONAL GEOGRAPHIC in die November uitgawe (EVT 27.10.2003).

"Agua de uso" noem die Meksikaanse shamans die produk wat hulle voorskryf om hul pasiënte met sogenaamde "soet bloed". Onderliggend aan hierdie is 'n mengsel van water en uittreksels van medisinale plante, soos die gesin Aster Chromolaena. 'N Lid van die span by Wieden veld was tydens sy verblyf in Mexiko gevind dat die betrokke formulering van die medisinale water is noodsaaklik: Die shaman sit die plant met koring en laat die mengsel staan ​​vir 'n geruime tyd. Ensieme verdeel dan die bestanddele van die plant. Een van die gevolglike dele verlaag bloedsuiker. Wiedenmann veld, dit is nou in staat om die samestelling droog en om die poeier vul in kapsules. Wanneer die genesing as 'n dwelm in apteke beskikbaar sal wees, is nog nie bekend nie.

Lees meer

BONDUELLE open Vars produksie-aanleg in Straelen

Dit is uiteindelik hier! Op Oktober 30 2003, (Kleef) het die mees moderne verwerking slaai Europa in Noordryn-Wesfale Straelen sy deure. In samewerking met die (tuinbou markte Niederrhein blomme bemarking / Unie) NBV / UGA het hier gevind dat die Bonduelle Frische GmbH in die Laer Ryn is 'n ideale plek vir die nuwe produksie-eenheid. Die 16.000 inwoners City Straelen het ontstaan ​​uit die monostructural oriëntering tot besigheid en diens plek oor die jare, maar bly getrou aan hul reputasie as 'n blom en tuin stad. Dit is 'n noodsaaklike faktor wat die ligging van die Bonduelle Frische GmbH so aantreklik maak: Die streek het 'n hoë potensiaal van grondstowwe, wat 'n kort aflewering roetes en dus vinnige verwerking van die goedere kan.

Lees meer

Op pad om 'n volreeksverskaffer en diensverskaffer te word

Vleisbemarking in oorgang

Die koöperatiewe vleisbemarkers maak gereed vir 'n vinnig toenemende vraag na selfbediening vars vleis en geriefsprodukte. Fynsny en die uitbreiding van selfbedieningsvleisproduksie bepaal die toekomstige strukture op 'n voedselmark wat gekenmerk word deur internasionaal aktiewe handelsmaatskappye. Dit verhoog die konsentrasie op 'n paar produsente wat altyd in staat is om te lewer en wat noodwendig 'n sekere maatskappygrootte moet hê. Die deelnemers aan die 14de spesialiskonferensie vir die koöperatiewe vee- en vleisbedryf op 28/29 het moontlike paaie bespreek om 'n volreeksverskaffer en diensverskaffer vir die voedselhandel te word. Oktober in Lahnstein.

Aan die begin van die geleentheid was Raiffeisen-president Manfred Nüssel krities oor die landboubeleidsraamwerk wat as deel van die EU-landbouhervorming verander gaan word. In die huidige gesprekke oor nasionale implementering ontbreek maatskappye markbeleidsaspekte en bowenal ’n deeglike ontleding van die uitwerking op verkoopsmarkte. As daar vanaf 2005 'n volledige ontkoppeling van produsentepremies plaasvind, sal beesvleisproduksie in Duitsland op mediumtermyn drasties daal.

Lees meer

En soms 'n eier op Sondae...

Nuwe CMA/ZMP markstudie oor verbruiksgedrag deur die loop van die week

Die naweek in Duitsland eet mense 'n stewige ontbyt. Vir meer as 20 persent van diegene wat ondervra is, is die gekookte eier Sondag 'n moet op die ontbyttafel. Oor die algemeen bepaal die dag van die week duidelik watter maaltye waar geëet word en wat op die bord of in die glas gaan. Dit word getoon deur die resultate van die nuwe verteenwoordigende studie “Verbruiksgedrag in die loop van die week” deur die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH en die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH.

Die studie werp lig op die verbande tussen eet- en drinkgedrag en die individuele dae van die week en beklemtoon veral die verskille in vergelyking met die naweek. Die drie hoofmaaltye van ontbyt, middagete en aandete speel steeds 'n groot rol vir Duitsers. Maar van Maandag tot Vrydag moet dit vinnig en maklik wees. Die naweek neem respondente egter meer tyd om te eet. Aandete oor die naweek is besonder lekker in 'n gesellige atmosfeer saam met vriende en kennisse. Die spysenieringsbedryf is ook besig vergeleke met weeksdae. Die toename in alkoholiese drankies die naweek is veral opvallend, hoewel nie onverwags nie: van Vrydag tot Sondag neem die verbruik met byna 'n derde toe. Dit is hoofsaaklik as gevolg van die aandete wat weg van die huis geëet word. Snacks word ook al hoe belangriker. ’n Ander prentjie kom egter hier na vore: die klein happie in die oggend kry die meeste vriende, veral op weeksdae. Dit kan verklaar word deur die feit dat hierdie maaltyd veral belangrik is vir eet by die werk. Die middaghappie is weer baie gewild oor naweke. Veral Saterdag en Sondag het jy tyd vir koffie en koek. Die studie is gebaseer op 'n evaluering van ongeveer 48.000 1999 onderhoude wat vanaf Julie 2003 tot Junie 14 gevoer is as deel van die Verbruik- en Geriefsmonitor (VeCoM). Met daaglikse telefoniese onderhoude word hierdie metode gebruik om Duitsers van XNUMX jaar en ouer te vra oor hul totale kos- en drankverbruik op die dag voor die opname.

Lees meer

Beter markdata oor organiese boerdery in die toekoms

EISfOM is bedoel om databeskikbaarheid in organiese boerdery in Europa te verbeter

Die Europese mark vir produkte van organiese boerdery groei steeds. Daar word beraam dat organiese boerdery tans verantwoordelik is vir 4 persent van landbouproduksie in die EU, maar data oor produksie, verkope en bemarking is nog nie volledig en sistematies ingesamel nie. Die Europese Unie finansier dus die nuwe EISfOM-projek, wat bedoel is om voorstelle teen 2005 te ontwikkel oor hoe toegang tot produksie- en markdata in organiese boerdery in Europa verbeter kan word.

EISfOM staan ​​vir "Europese Inligtingstelsel vir Organiese Markte". Die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH ondersteun hierdie Europese projek, wat in Duitsland deur die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH bestuur word. "Ons verwag meer deursigtigheid en data van hierdie netwerk ten einde ons maatreëls vir die bemarking van organiese produkte op die Duitse en Europese markte selfs meer spesifiek te koördineer," verduidelik Karsten Ziebell, wat verantwoordelik is vir "Bemarking van organiese boerdery" by die OBA. "Op die oomblik versamel elke land data anders en baie belangrike inligting ontbreek heeltemal," sê die Europese projekleier dr. Nic Lampkin van die Landelike Instituut aan die Universiteit van Wallis. Die projekspan met vennote van Denemarke, Duitsland, Italië, Nederland, Oostenryk, Pole en Switserland is bedoel om 'n gekoördineerde proses van data-insameling en -verwerking te begin. "Die noue samewerking met die streeks-, nasionale en Europese owerhede betrokke by data-insameling op hierdie gebied behoort ons 'n goeie stap vorentoe te neem," sê Markus Rippin van die ZMP.

Lees meer

Italië: Minder organiese kos

In Italië, ná jare van voortdurende groei, daal die produksie en verbruik van organiese voedsel vir die eerste keer, terwyl die invoer van organies geproduseerde produkte toeneem. Volgens die Farmers' Union Coldiretti het die aantal organiese plase in 2002 met 8,9 persent gedaal, organiese landbougrond met 5,6 persent en kleinhandelverkope van verpakte organiese produkte met 1,6 persent.

Die aantal invoerders het aan die ander kant met 27 persent toegeneem vergeleke met die vorige jaar. Gegewe hierdie eerste tekens van 'n stagnerende mark, meen Coldiretti dit is nodig om aksie te neem om 'n herstel in produksie en die mark te ondersteun. Dit sluit strenger naspeurbaarheid in deur middel van korrekte identifikasie van die streek van oorsprong, aangesien daar ook hoë groei in invoere van nie-EU-lande in die organiese sektor was. Hierdie produkte is moontlik vervaardig volgens spesifikasies wat nie altyd "gelyk" aan dié van die EU is nie.

Lees meer

Baie varkvleis word aangebied

Slag op 'n hoë vlak

Opmerklik meer varke word steeds in Duitsland geslag as 'n jaar gelede. Van Januarie tot middel-Oktober 2003 is byna 665.000 2002 diere elke week geslag, 'n goeie vyf persent meer as die weeklikse gemiddelde in XNUMX.

Die aanbod van slagvarke in Duitsland sal waarskynlik in die komende maande hoog bly. Gebaseer op die resultate van die mees onlangse veesensus, is 'n hoeveelheid vir die laaste kwartaal van 2003 verwag wat effens laer was as die vorige jaar se syfer.

Lees meer

Nuwe etiket vir genetiese ingenieurswese

Alles moet op die verpakking wees

Die nuwe genetiese ingenieurswese-etikettering sal vanaf April 2004 in werking tree: Alle voedsel en voer wat geneties gemodifiseerde organismes bevat, bestaan ​​uit of vervaardig is van geneties gemodifiseerde organismes, moet dan geëtiketteer word. Die relevante EU-regulasies is op 18 Oktober in die EU Amptelike Tydskrif gepubliseer. Etikettering is ook nodig as die geneties gemodifiseerde komponente nie meer in die voedsel voorkom nie, bv. B. met glukosestroop van geneties gemodifiseerde mielies. Verbruikers sal dan op die verpakking die stelling vind "bevat geneties gemodifiseerde ..." of "bevat .... [bv. glukosestroop] gemaak van geneties gemodifiseerde ... [bv. Tot op hede is geneties gemodifiseerde bestanddele slegs gemerk as die verandering analities opgespoor kan word.

hulp, Gesa Maschkowski

Lees meer