Le prospettive per l'industria della carne e delle proteine ei loro fornitori sono positive nonostante le difficili condizioni quadro. La produzione tedesca di tecnologia di processo per questo settore è salita ai massimi livelli nel 2021 e anche le esportazioni sono state a un livello record, nonostante la pandemia...
L'industria è ai blocchi di partenza per incontrarsi all'IFFA dal 14 al 19 maggio a Francoforte sul Meno. Circa 900 espositori provenienti da oltre 40 paesi presentano prodotti e soluzioni per la lavorazione, il confezionamento e la vendita di carne e proteine alternative. Le aziende si affidano agli incontri personali con i loro clienti e presentano l'intera gamma delle loro innovazioni degli ultimi tre anni...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta all'IFFA diverse innovazioni per rendere ancora più flessibile la produzione industriale e manuale. Con numerose innovazioni sui temi dell'automazione, della digitalizzazione e delle soluzioni flessibili, ad es. B. per la produzione di salsicce, VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, si presenta all'IFFA 2022...
Dai un'occhiata alle novità e alle innovazioni di Winweb e prova il prototipo della nuova WinwebApp all'IFFA nel Padiglione 11.1/Stand B 69. Le prime funzionalità - elaborazione dati clienti e fornitori, chiamate o email direttamente dall'app, creazione e mantenimento delle attività - sono pronte per l'uso. Sono previste numerose altre funzioni, come la visualizzazione di documenti o valutazioni tramite il sistema informativo gestionale...
Prodotti a base di salsicce ad alto contenuto proteico, condimenti per insalata vegani, strisce di pollo vegane o prodotti ibridi con una quantità ridotta di grasso animale: AVO serve tutti gli argomenti nutrizionali attualmente discussi dai consumatori. Come di consueto, tutte le soluzioni si basano su una documentazione completa nelle catene di approvvigionamento e industriale, nonché su una qualità di lavorazione tecnicamente ottimizzata...
Trasformiamo le idee in soluzioni! Handtmann presenterà all'IFFA le ultime tecnologie e soluzioni di processo integrate dalla preparazione del prodotto al confezionamento. L'attenzione qui è su linee di processo individuali, perfettamente coordinate e macchine economicamente altamente efficienti con un valore aggiunto individuale...
EFA, una divisione di Schmid & Wezel GmbH, sarà presente all'IFFA 2022 a Francoforte dal 14 al 19. Può presentare i nuovi sviluppi ei migliori prodotti standard premium per lo stordimento, la macellazione e il taglio. Novità della gamma è lo storditore elettrico mobile EFA VBE M, che può essere utilizzato ovunque, indipendentemente dalla rete e su ruote e ha anche una modalità kill nella selezione...
Numerose innovazioni nel campo dell'igiene e della tecnologia di pulizia saranno presentate dall'azienda Mohn GmbH di Meinerzhagen nel Sauerland all'IFFA 2022 di Francoforte sul Meno. L'azienda internazionale si concentra su soluzioni su misura per l'industria dei prodotti a base di carne. Il futuro digitale è in crescita anche nel settore dei prodotti a base di carne...
QUPAQ è il fornitore leader mondiale di soluzioni affidabili e igieniche per il disinnesto e la movimentazione di vassoi per produttori alimentari, integratori di linee di produzione e rivenditori di apparecchiature. Grazie alla tecnologia leader di mercato e al know-how applicativo, le nostre soluzioni automatizzate riducono il lavoro manuale e consentono ai nostri clienti di operare in modo sicuro, semplice e redditizio...
Lo specialista di pesatura, affettatura ed etichettatura Bizerba torna in fiera internazionale dopo una pausa di oltre due anni a causa della pandemia: dal 14 al 19 maggio 2022, l'IFFA, la fiera leader mondiale per l'industria della carne, presenterà le ultime soluzioni lungimiranti per l'industria, il commercio e il commercio presentate...
Gli imballaggi alimentari, in particolare per i prodotti sensibili a base di carne o proteine alternative, devono soddisfare un'ampia gamma di requisiti. La protezione e la durata del prodotto sono fondamentali. Il cambiamento del comportamento dei consumatori ha contribuito al fatto che il packaging si concentra anche su prodotti sostenibili ed ecologici...