Se i responsabili di INTERGASTRA, la fiera leader per il settore alberghiero e della ristorazione, erano certi qualche settimana fa che la fiera potesse svolgersi il prossimo febbraio, la situazione ora appare diversa: Al momento, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 dovrebbe che si svolgerà a febbraio è improbabile che venga approvato ...
Il 2022 è l'anno dell'IFFA ?? L'industria attende con impazienza il suo punto d'incontro più importante per scambiare idee sulle innovazioni sui temi principali dell'automazione, della digitalizzazione, della sicurezza alimentare, della sostenibilità, delle tendenze alimentari e dell'individualizzazione...
Il mercato delle alternative alla carne a base di piante o da colture cellulari è in forte espansione in molte regioni del mondo. Al fine di promuovere lo scambio tra l'industria della carne e quella delle proteine alternative, il Good Food Institute Europe e Messe Frankfurt stanno avviando una cooperazione strategica per IFFA 2022...
I prodotti biologici, "cibo salutare e funzionale", prodotti kosher e halal, prodotti vegani e vegetariani, nonché prodotti del commercio equo e solidale rimangono le principali tendenze nel commercio alimentare. In base al numero di espositori, anche quest'anno hanno occupato gran parte della Mostra generale degli alimenti e delle bevande (Anuga). Tuttavia, più forte rispetto alla precedente Anuga nel 2019 è stata - almeno secondo l'impressione soggettiva - la pubblicità esplicita dei prodotti sostitutivi della carne; "100% SENZA CARNE" era lo slogan qui ...
Oltre 70.000 visitatori da 169 Paesi - spirito di ottimismo alla fiera leader mondiale dell'alimentazione e delle bevande - alto livello di soddisfazione da parte di espositori e visitatori. Internazionale, stimolante e, soprattutto, personale: questa è stata la 36a edizione di Anuga, che si è svolta dal 9.10 ottobre. si è svolto a Colonia fino al 13.10.2021 ottobre XNUMX...
Dal 9 al 13 ottobre 2021, l'industria alimentare e delle bevande internazionale si ritrova ad Anuga a Colonia. La più grande fiera al mondo per l'industria alimentare stabilisce anche nuovi standard digitali e riunirà anche esperti da tutto il mondo sulla nuova piattaforma digitale Anuga @home dall'11 al 13 ottobre ...
Il prossimo Anuga dal 9 al 13 ottobre 2021 a Colonia offrirà una panoramica della gamma internazionale di prodotti biologici. Alla fiera Anuga “Anuga Organic” i visitatori possono aspettarsi: all'interno di una gamma concentrata di prodotti biologici per i quali vi è evidenza di una riconosciuta certificazione biologica comune nel mercato...
SÜFFA è e rimarrà l'indirizzo principale per il nostro commercio ", ha sottolineato Joachim Lederer, capo della corporazione statale per il commercio dei macellai nel Baden-Württemberg, lunedì alla fine della SÜFFA di quest'anno a Stoccarda ...
Forte partecipazione di oltre 4.000 espositori provenienti da 94 paesi: il chiaro impegno del settore verso la fiera leader mondiale per alimenti e bevande. Con Anuga, il 9 ottobre, nella sede di Koelnmesse, prenderà il via con cadenza regolare la più grande fiera per numero di espositori e occupazione degli spazi...
Una “ruota” per l'anniversario della SÜFFA! La 25a edizione della fortunata fiera di Stoccarda si è aperta sabato con un simbolico taglio di salsiccia. Nei tre giorni dal 18 al 20 settembre, la popolare piattaforma di settore offrirà nuovamente a tutti i partecipanti l'opportunità ...
Anuga 2021 è ai blocchi di partenza e gioca un ruolo decisivo in una ripartenza vincente del mercato. Allo stesso tempo, la fiera leader mondiale per alimenti e bevande stabilisce anche nuovi standard concettuali: con Anuga @home, la fiera leader mondiale combina i grandi punti di forza di un evento fisico con possibilità digitali orientate al futuro ...