Il consumo di carne fresca nelle famiglie private belghe è diminuito di 2018 ga 300 kg nel 17,2 rispetto all'anno precedente. Questo è il risultato dei dati raccolti dagli istituti di ricerche di mercato GfK Belgium e iVox per conto delle Fiandre...
I consumatori stanno diventando sempre più consapevoli quando acquistano generi alimentari e prestano particolare attenzione alla freschezza, alla regionalità e agli ingredienti naturali. Tuttavia, il rapporto qualità-prezzo deve essere giusto anche per i cacciatori di occasioni tedeschi...
Nel 2018, 890.000 capi di bestiame sono stati inviati al macello in Belgio, il tre per cento in meno rispetto a un anno fa. La corrispondente produzione di carne è stimata in 277.310 tonnellate, in calo dell'1,5 per cento rispetto al 2017...
Oltre 1.000 alimenti di 46 produttori locali ora portano il noto marchio di origine "Qualità dalla Germania". Si trova su frutta e verdura, oltre che sui latticini o sulla carne fresca...
Nel 2018, 26,51 milioni di animali sono stati macellati a fini commerciali in Belgio ogni mese. Il 59 per cento del peso totale della macellazione è rappresentato dall'industria della carne suina con un volume di macellazione mensile medio di 936.000 capi...
Gli intensi sforzi dell'Associazione centrale dell'industria avicola tedesca e. V. (ZDG) per aprire il mercato cinese per la carne di pollame e la genetica di pollame dalla Germania sta dando i suoi frutti...
Apeldoorn – 16 ottobre 2018. La filiale del VanDrie Group Ekro è diventata il primo macello europeo di carne di vitello a ricevere l'approvazione per l'esportazione di prodotti a base di carne di vitello in Cina. Questo segna una svolta nei negoziati di 17 anni sull'esportazione di carne di vitello olandese in Cina...
Nel complesso, la Germania rimane un luogo attraente per le aziende del settore agroalimentare. Questo è uno dei risultati centrali di uno studio della Justus Liebig University Gießen (Institute for Business Administration in Agricultural and Food Economics)...
Il ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Julia Klöckner, ha ricevuto domenica scorsa il suo omologo cinese, Han Changfu, presso il ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura a Berlino, alla vigilia delle consultazioni intergovernative tedesco-cinesi...
Berlino, 03.07.2017/2017/XNUMX. I dati pubblicati dal Ministero Federale dell'Alimentazione e dell'Agricoltura confermano che nel XNUMX molti agricoltori in tutta la Germania sono passati all'agricoltura biologica...
Nel 2017 sono stati inviati al macello 920.142 bovini belgi; rispetto all'anno precedente, si tratta di un leggero aumento di quasi l'uno per cento. La quantità di carne bovina prodotta è stimata in 281.536 tonnellate, ovvero in aumento dell'1,14%. La carne bovina belga viene prodotta principalmente per l'attività di esportazione, che è cresciuta notevolmente nell'ultimo anno...