97 אחוזים מכלל 2016 מבדקי QA הועברו בהצלחה. לשאול הקבלנים במערכת QS שוב הוכיחו כי הם עומדים בדרישות QA באמינות במסירות. ב 631 במקרי הליכי סנקציה נפתחו על פרות. לוח הענישה עונש בסכום כולל של € 143.000, מנעולים לאספקה במערכת QS והאספקה התחזקו שולטים ...
צעדים כדי להפחית את השימוש באנטיביוטיקה עבור בעלי משקי וטרינרים להראות הצלחה משמעותית: העוף ואת החוות לייצר חזיר במערכת QS יש 2016 השימוש באנטיביוטיקה המופחתת שוב. כמו כן, הכמות ברפואה האנושית חשובות במיוחד קבוצות אנטיביוטיקה (מה שנקראת אנטיביוטיקה קריטית / אנטיביוטיקת מילואים) נפלה. המקרה כי הערכות נוכחיות של יותר מ 2,5 מיליון שוברי הטיפול, אשר נמצאים במאגר אנטיביוטיקה QS ...
אתמול פדרלית שר חקלאות כריסטיאן שמידט הציג בבית המתאר הראשון הבינלאומי השבוע הירוק של תווית רווחת בעלי החיים הלאומיים המתוכננת. לקיחת האגודה המרכזית בענף עופות הגרמני eV (ZDG) להנפיק המיצוב הבא עבור התווית המתוכננת .:
• תעשיית העופות הגרמנית פתוחה לפיתוח תווית ממלכתית לרווחת בעלי חיים.
• תעשיית העופות הגרמנית מחייבת את משרד המזון והחקלאות הפדרלי לשלב את התווית הממלכתית לרווחת בעלי חיים עם תווית מקור לאומית.
• יש להשיק את התווית הממלכתית לרווחת בעלי חיים במקביל לתחומי העופות והחזירים.
• על התווית הממלכתית לרווחת בעלי חיים להישען על השתתפות מרצון של בעלי בעלי חיים ולהיות מחייבת בכל ערוצי המכירה, כלומר עבור קמעונאי מזון, המגזר הסיטונאי ומשווקים ישירים.
• על התווית הממלכתית לרווחת בעלי חיים להבטיח כי לא מופלה לרעה צורות הגידול הקיימות כחוק.
• התווית למען רווחת בעלי חיים ממלכתית אמורה להשלים את היוזמה לרווחת בעלי חיים, המצליחה זה למעלה משנתיים, בצורה משמעותית, לחזור על מבניה ולערב את שותפי ברית התעשייה בפיתוח.
• יש לתגמל את ביצועיו של שומר בעלי החיים. לשם כך יש צורך בכל הקונים - קמעונאים במזון וגם צרכנים בתפזורת - לשלם לקרן מקבילה לרווחת בעלי חיים על פי המודל של יוזמת צער בעלי חיים.
• יש להכין את התווית למען רווחת בעלי חיים ממלכתית באופן אינטנסיבי ולא להכניס אותה מהר מדי ולהתבסס על הסכמה של כל המעורבים.
• מומחים מתעשיית העופות צריכים להיות מעורבים בשאלות של המבנה הארגוני והיישום הקונקרטי.
מקור: איגוד תעשיית העופות הגרמניה
אוכל הבשר הוא אחד הרגיש ביותר בכלל. לפי כל "שערוריות הבשר" בעבר, הצרכן הוא דבר אבל בטוח הבשרים. עכשיו מכנה שמידט נוצרי שר החקלאות (CSU) של "חותם המדינה TierWohl" חדש ...
"הונאה לכאורה במקרה במכירות בשר מעסיקה כיום הרשויות השיפוטיות Aargauer. כחמישה עובדים של רשת הקמעונאית עושה פושע. הם היו צריכים relabelled שחלפו בין מוצרי בשר אחרים. גם בשר קונבנציונלי הוצע כמו בשר אורגני, כמו מרקוס גיסין, הבוס Aargauer הפלילי, ביום שני הודיע בכנס התקשורת השנתי של המשטרה של הקנטון באראו לעיתונאים. "
יעד של תיקונים שנתיים הוא לא רק השיפור המתמיד של בטיחות תהליך, אלא גם בדרישות QS לעשות אפילו מעשי יותר ...
מאז 1. יכול 2017 בינואר חברות אחסון מטעם בשרי שותפי מערכת QS, מוסמכות על פי אחסון ההנחיה החדש של בשר ומוצרי בשר. באמצעות QS מעורבותם תורמת תרומה נכבדת כדי לגשר על שרשרת האספקה, כמו גם אבטחת איכות צולבות במה עבור בשר ומוצרי בשר ...
תווית רווחת בעלי חי המדינה המתוכננת יש לקוות כי בבהירות צריכה הכרזה חדשה, אמון עבור הלקוח ...
"נוסעים המייבאים בשר באופן בלתי חוקי ממדינות שאינן חברות באיחוד האירופי לגרמניה, יכול לתרום את התפשטות פתוגנים מסוכנים. בכמה דגימות של בשר משני שדות התעופה הגרמנית חיידקים עמידים לתרופות נמצאו" ...
. "מאז 2013 עשוי להיות Wagyufleisch מיובא גם לאיחוד האירופי, שכן הביקוש ברחבי העולם גדל וסטייקים אמיתיים הם סבירים בקושי אפילו ביפן, פורחת ייצור של מאמר יוקרה מזויף האינטרנט מלא של הצעות -. במבט הראשון הכל נראה אמיתי. יתר על כן, צריכה במדינה הזאת הפיתוי נהדר להיות בשר של מבוגר הבקר מופיע אצילי ... "
"Hofgeismar: הצרכנים במחוז קאסל צריך להתאים מן השנה החדשה מחירים גבוהים יותר בבית קצב: הסיבה היא עולה עמלות לבדיקות בשר ..."