אפילו צלי החג הוא חלק דיאטה מאוזנת - מגזין Reader Digest מפרסם טיפים על אכילת בשר ונקניק

רק את מחלת הפה והטלפיים, ואז אסר תרופות, ולבסוף את משבר BSE - בשנים האחרונות, המוניטין של בשר סבלה קשות. Reader's Digest גרמניה יש עכשיו שאל אנשי מקצוע איך בריא או לא בריא בהנאה חיה הפך. בגיליון ינואר, מומחים תזונה וחקלאות אומר: בשר הוא מזון בעל ערך האידיאלי משלים תזונה עשירה.
  
המסר של מומחים תזונה ברורה: עם בשר, זה הרבה יותר קל לאכול בריא. אחרי הכל, אתה לוקח את הצריכה לא רק חומצות אמינו החיוניות, אשר הגוף זקוק עבור שרירי תפקוד עצבי, אלא גם חומצות שומן הוויטמינים A (טוב לעיניים), B1, B2, B6, B12 (עבור תהליכי חילוף חומרים) D (טוב לעצמות). קונרד Biesalksi מאוניברסיטת שטוטגרט-הוהנהיים מודה בהקשר זה גם את הדעות הקדומות, נשים הרות צריכות מעדיף לא לאכול בשר. להיפך: בהריון, זה יכול להיות מסוכן לחלוטין לוותר על בשר, אומר ביסלסקי.
  
כמה נקניקיות ובשר צודקות לצרכנים רגילים? אגודת התזונה הגרמניה ממליצה למבוגרי 300 כדי 600 גרם בשבוע, עם צעירים 14 שנים מומלצות על ידי מכון מחקר דורטמונד של ילד תזונת 40 כדי 75 גרם ליום. למען האמת, הגרמני צורכת בממוצע פי שניים עד פי שלושה. וולפגנג ברנשד של המכון הפדרלי לחקר בשר רואה זאת בשלווה: "אין הצדקה מדעית להגבלה חזקה יותר של צריכת בשר". הבעיה האמיתית היא שאנשים במדינות מתועשות מאכילים "יותר מדי, שמנים מדי ומתוקים מדי", ומעל לכל זה יש מעט מדי פעילות גופנית. מועצת המומחים: אתה לא צריך לאכול מספיק בשר חזיר צלוי ונקניק כבד, אבל להאכיל מאוזן - כלומר, עם לחם, פסטה, אורז, תפוחי אדמה, מוצרי חלב, פרות, ירקות, דגים ובשר שווים גם.

דיאטה מזון שלם לעזוב צמחונים מאחורי
  
קלאוס ליצמן, אחד ממומחי התזונה הגרמניים הידועים ביותר של גייזן, מתייחס בהקשר זה למחקרים לפיהם "אוכלים בריאים" שאוכלים בשר פעם או פעמיים בשבוע הם האנשים העשירים ביותר. רק המקום השני הוא ואחריו צמחונים. אילו סוגי בשר יש להעדיף? שוב, התערובת היא מה שחשוב. בשר אדום של בשר בקר, כבש ומשחק יש הרבה ברזל בריא. בשר לבן של תרנגולת או תרנגול הודו הוא בדרך כלל רזה יותר, כי גם הוא בריא.
  
כבר ליד דלפק המכירות, יש לציין: עגל צריך להיות ורוד, אור חזיר אדום לאדום, בשר בקר וכבשים עשוי להיראות כהה יותר, אבל אין גוון חום עמוק אדום. שלא לדבר על הכנה: בשר לא חייב להיות יתר על המידה או אפילו נשרף במחבת. אחרת ויטמינים ומינרלים יאבדו.
  
רק - כמה אמין היום בשר? "בטוחה יותר מאי פעם", אומרת לורה שוברליין מהמכון הסקסוני לחקלאות בדרזדן. בתגובה לשערוריות של השנים האחרונות, התהדקו הכללים לגידול, הובלה ושחיטת בעלי חיים כדי להפוך את הצריכה ליותר ויותר מקובלת. אבל Schöberlein מודה על הדוגמה של בדיקות BSE כי קיים סיכון שיורית. הסיבה: כי רק בעלי חיים נבדקים כי הם מעל שנתיים, זיהומים בבעלי חיים צעירים להישאר unetected.
  
בשלב מסוים, מומחים תזונה לפרסם לפחות בדיקה מדויקת: את פסולת. בעוד המוח בקר נחשב חומר BSE הסיכון והוא כבר לא נמכר באיחוד האירופי, מומחים כמו וולפגנג Branscheid לשקול את המוח של חזיר להיות "בטוח אבל שמן מאוד ולא recommable". מה שנותר הוא, אם כך, לב, כבד וכליות, אשר ממשיכים לספור בין המעדנים. שוב, המוטו הוא: פחות הוא יותר. קונרד ביסלסקי מאוניברסיטת שטוטגרט-הוהנהיים מייעצת: 100 גרם לכל 14 ימים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1292 פעמים

בשר חזיר: כן, בטוח!

עסק חג המולד פועל במלוא המהירות. וגם חזיר גרמני כלול. בגלל CMA Centrale החברה השיווקית של כלכלת החקלאות הגרמנית mbH חיזקה את צעדיה עבור בשר 2003 ברציפות. לנוכח המצב המסוכן בשוק בתי המטבחיים, ה- CMA מרחיבה את מדיניות החזיר בהתרעה קצרה. אלה משולבים בתקשורת הבסיסית בין מוצרים על מנת להשתמש באופן שיטתי ברמת תשומת הלב הגבוהה של הצרכן שכבר הושגה עבור אזור מוצר זה. בחודש דצמבר, CMA הניח פרסומת טלוויזיה על ARD ו ZDF ב סוף סוף הבכורה לפני החדשות הערב. זאת במטרה להניע, בראש ובראשונה, קבוצת יעד צעירה בעיקר לצריכה. על בסיס זה, מוטיב חדש עם דגש על חזיר בתדירות גבוהה מיתוג הושקה עבור הקמפיין הנוכחי "גרמניה יש GesCMAck". הקישור הישיר של טלוויזיה ופרסום הדפסה מגדיל את ההכרה ובכך מגדיל את תמריץ לקנות.

בתוך הקמפיין הבסיסי של תהודה גבוהה "בגרמניה יש GesCMAck", CMA התמקדה בשר חזיר בסך של מעגלים 62 בשנה האחרונה. המוטיבים פורסמו בעבר ב 29 כותרות תפוצה גבוהה כגון פוקוס, ביל סםנטג, שפיגל או Hörzu, במיוחד בחודשים חזקים באביב, בעונת ברביקיו ובריצה עד חג המולד. זה איפשר 83,5% ממשקי הבית להגיע בין 20 ו 59 שנים. בנוסף, הקמפיין הצרכני "בשר: כן, ברור!" בשר חזיר שגויס על ידי 45,7 מיליון אזרחים (טווח: 70,8%). בעיקר תוכנית ומגזינים של נשים הוזמנו לאורך כל השנה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1623 פעמים

השר ד"ר בקהאוס פותחת חברה ממשלתית שנייה לעיבוד משחקים במשרד היערות טורגלו

"משמח מאוד כי הביקוש לבשר ציר במנות, אך גם לנקניק או לחזיר ציד, המשיך לעלות. ברור שיותר ויותר צרכנים כאן במקלנבורג-מערב פומרניה מכירים ביתרונות של מוצרי בשר ציד כמוצרים אקולוגיים איכותיים מבחינה תזונתית". אמר היום השר למזון, חקלאות, ייעור ודיג, ד"ר. טיל בקהאוס (SPD) לרגל הזמנת חברת עיבוד המשחק השנייה בבעלות המדינה במשרד היערות טורגלוב, מחוז אוקר-רנדו.

בהשקעה של כ. בעתיד, משרד היער מכוון לחיתוך ועיבוד של כ -111.000 צבאים אדומים, צבי צבי, צבי בקר וחזירי בר מדי שנה תמורת 350 יורו בטכנולוגיית העיבוד העדכנית ביותר העומדת בתקנות ההיגיינה. זה מתאים לכ -10 טונות של בשר ציד משווק, לפיו יש לקחת בחשבון גם בקשות מיוחדות של לקוחות. המשחק מוצע שלם או חתוך. בנוסף לחלוקה, מוצרים מעובדים כמו נקניקייה על האש, נקניק, קרקרים, נקניקיות כבד ונקניקים יהיו גם הם חלק מהמגוון.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1619 פעמים

תומכי הפרטיות מזהירים שיש יותר מדי שקיפות

הברקוד, שהיה בעבר בכל מקום בעולם הסחורות, יוחלף על ידי מה שנקרא שבבים חכמים בשנת 2004. כך מדווח מגזין המחשבים צ'יפ http://www.chip.de במהדורתו האחרונה. לפי זה, הברקודים היו צריכים להיעלם מחנויות בחמש שנים.

אורכו של השבבים החכמים הוא שתים עשרה מילימטרים בלבד ועובד עם "זיהוי תדרים רדיו" (RFID). נתונים כגון כרטיס אשראי ומידע על המוצר מועברים לקורא באמצעות שדה אלקטרומגנטי. כתוצאה מכך השבבים אינם זקוקים לסוללות וניתן לייצר אותם בצורה חוסכת מקום וחסכונית. לדברי דובר אינפיניון, RFID אמורה לבצע את פריצת הדרך משנת 2004.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1536 פעמים

ב- 20 בדצמבר 2003 אימצה מועצת הדייג תוכניות ארוכות טווח למילוי מלאי דגי האיום. פרנץ פישלר, נציב החקלאות, מדיניות פיתוח הכפר והדיג אמר: "אמרתי בתחילת המועצה הזו כי המשא ומתן הזה הוא מבחן לחומרת האיחוד האירופי במדיניות הדיג החדשה והמתוקנת שלה, המבוססת על קיימות חברתית וסביבתית . היום אני יכול לומר שעברנו את המבחן הזה. ההחלטה של ​​היום מלמדת כי הרפורמה במדיניות הדייג אינה נמר נייר, ולא דג נייר.

לאחר משא ומתן קשה ניתן היה להגיע לפשרה מאוזנת. מצד אחד, ההחלטה של ​​היום מביאה בחשבון את ההיבטים החברתיים, הדייגים שיכולים להמשיך לדוג ברמה מוגבלת ואינם צריכים להפסיק לחלוטין את פעילותם. מצד שני, הפשרה מוצדקת גם מבחינה ביולוגית מכיוון שתוכניות הבראה ארוכות טווח יופעלו לראשונה על מניות בסכנת הכחדה כמו בקלה, האייק והשלווה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1475 פעמים

בחקירות רשמיות, הצבע הלא מאושר סודן 97753 התגלה במדגם של "תבלין בשר טחון" של חברת HIRA FEINKOST, קרלשטאדט 01.12.2004, עם התאריך הטוב ביותר לפני (הטוב ביותר לפני) XNUMX בדצמבר XNUMX. סודן הראשון היא צבע שאינו מאושר לשימוש במזון ולכן אסור להכיל אותו במזון. על פי הידע הנוכחי, אין כמעט סיכון לבריאות האדם אם מוצרים כאלה נצרכים באופן זמני; אין ידע אמין לגבי ההשלכות של צריכה ארוכת טווח.

חברת HIRA נזכרה כעת במוצר. הזיכרון מנוטר על ידי הרשויות המוסמכות לבקרת מזון. הסחורה נמכרה לסוחרים בגרמניה. משרד מדינת בוואריה לבריאות ובטיחות מזון ימשיך בחקירות של חומר הצביעה הבלתי מורשה סודן I כחלק מתוכנית עדיפות למוצרים דומים (אבקת פפריקה, תערובות תבלינים, רטבים מוכנים לשימוש).

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1495 פעמים

כאמצעי הגנה, מזמין המכולת פלוס נזכר במוצר סלט פוסטה קייזרקרון בכוס 370 מ"ל. לא ניתן לשלול כי רסיסי זכוכית נכנסו לחלק מהמוצרים.

מושפעים רק מהמוצרים עם התאריך הטוב ביותר לפני 12/2005 ומספר האצווה שמתחיל ב- L294. נתונים אלה מודפסים בבירור על קצה המכסה. סחורות שנרכשו לפני 13 בנובמבר 2003 אינן מושפעות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1659 פעמים

http://www.partyservicebund.de/ “online“ geschaltet. “Bei der Planung und Umsetzung ging es uns in erster Linie um die Einhaltung wichtiger Grundsätze für eine einfache Benutzung dieses Mediums. Unsere Informationsplattform dient der Information und Kommunikation rund um die Bereiche Party Service und Catering“, berichtet Finken, Geschäftsführer des Verbandes, der über den großen Zuspruch erfreut ist. Die Internetseite des PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND e.V. ist einfach konzipiert und erfüllt damit die zukünftigen Richtlinien des Verbandes der deutschen Internetwirtschaft, eco Forum e.V. Das heißt in erster Linie, dass auf aufwendige, sich bewegende Bilder und Animationen gänzlich verzichtet wurde und die Darstellung auf jedem Online-Nutzungssystem uneingeschränkt gewährleistet ist.

פורטל המידע מחולק לחמש קבוצות עיקריות שונות. לקוחות ולקוחות של חברות שירות למסיבות מתבשרים על השירותים המוצעים על ידי התעשייה ויכולים להשתמש במנוע חיפוש מה שמכונה נתמך בסיס נתונים כדי למצוא חברה בסביבה על ידי הזנת המיקוד. אם אינך רוצה לחפש או לא מוצא בן זוג מתאים לחגיגה שלך, פשוט לחץ על סמל השיחה החזרה ותקבל הודעה טלפונית. חברות שירות ומסיבות קייטרינג מקבלות גם מידע על רקע עבודתה של העמותה, פעילות השיווק והסיווג שלה עם PARTY SERVICE STARS. לראשונה קיימת גם האפשרות - וזה עדיין לא היה מקובל בשום עמותה - להפוך לחבר "מקוון".

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1527 פעמים

גם בבאדן-וירטמברג לא נערכו בדיקות ה- BSE שנקבעו / אבטחת בשר משחיטה מושפעת

כפי שהודיע ​​משרד המזון ואזורי הכפר ביום חמישי (18 בדצמבר), נמצאו פערים לאומיים בין מספר הבקר שנשחט למספר בדיקות ה- BSE שבוצעו במסגרת השוואת נתונים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1346 פעמים

מקדונלד'ס מסיימת את הגיחה לעסקי הפיצה

רשת מסעדות הפיצה דונאטוס תסגור את 3 מסעדות המבחן הגרמניות שלה במינכן ולכן לא תהיה נוכחת יותר בשוק הגרמני.

   בעולם, הכוונה היא שדונאטוס לא תהיה עוד חלק מתיק ההשקעות של בעל המניות של דונאטוס, מקדונלדס תאגיד בעתיד. סגירת מסעדות דונאטוס הגרמניות, למרות הביצועים המצוינים של צוות דונאטוס, היא יישום עקבי של החלטת חברת האם האמריקאית להתרכז ביתר שאת בעסק הליבה שלה ובפיתוח שלה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1436 פעמים

קבוצת המחקר "היסטוריה של התפתחות צמחי מרפא" במכון לתולדות הרפואה באוניברסיטת וירצבורג בחרה בפלפל כצמח המרפא של שנת 2004. זה מכבד מין שכיום ממלא תפקיד חשוב כצמח מרפא.

חומר המוצא לתרופות הם עלי הצמח, מהם מכינים לא רק תה מנטה: תמציות עלים מיוחדות מהוות בסיס לדראג'ים ולטבליות. בשימוש פנימי, לעלי הנענע יש השפעה נוגדת עוויתות, גזים ומרה, והם כנראה גם אנטיבקטריאליים, אנטי ויראליים ומרגיעים. "השמן האתרי עם המרכיבים העיקריים שלו (-)-מנטול, מתיל אצטט, מנטון ומנטופורן אחראי בעיקר, אך לא בלעדי, להשפעות הללו", אומר ראלף ווינדהבר מקבוצת המחקר.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1574 פעמים