naujienų kanalas

KPMG analizė: mažmeninės prekybos maisto produktais koncentracija blogėja

Bankrotų daugės – nutukimas kaip pagrindinis iššūkis

Koncentracija mažmeninėje prekyboje maistu progresuoja, o per ateinančius penkerius metus nuolaidų parduotuvės Vokietijoje padidins savo rinkos dalį nuo 36 iki 45 procentų. Pramonėje bankrotų skaičius padidės nuo mažiau nei 7.500 2002 m. iki daugiau nei 10.000 2005 2004 m. Vartotojai vertina geriausių prekės ženklų produktus ir toliau mažėja. Nutukimas – vienas iš ateities iššūkių ne tik pramonei, bet ir mažmeninei prekybai – tai pagrindiniai rinkos analizės „Status quo ir perspektyvos Vokietijos maisto mažmeninėje prekyboje XNUMX“, kurią kartu su kūrė audito įmonė KPMG, rezultatai. EuroHandelsinstitut. Didėja prekybos centrai – mažos specializuotos parduotuvės miestų centruose susiduria su „išjungimu“

Koncentracija mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriuje išaugo: 10 metais pramonės 1990-uko dalis bendrame pardavime siekė 45 procentus, o 2002 metų pabaigoje – jau 84 procentus. Verslo rūšių plėtra akivaizdžiai vyksta mažų specializuotų parduotuvių (< 400 kv.m.) sąskaita, kurių nuo 1980 m. sumažėjo beveik perpus (-42 proc.). Per tą patį laikotarpį ženkliai išaugo prekybos centrai (+ 242 proc.) ir nuolaidų parduotuvės (+ 50 proc.). Savininkų valdomos mažmeninės prekybos parduotuvės, tokios kaip maži prekybos centrai ar kioskai, iki 2010 m. išnyks miestų centruose ir galės egzistuoti tik kaip vietinės tiekėjos kaimo regionuose. KPMG apskaičiavo, kad bankrotų skaičius išaugs nuo 7.500 2002 metais iki maždaug 10.200 2005 metais.

Skaityti daugiau

Prekių struktūros ir panaudojimas įmonių maitinime

Maitinimo įmonė Vokietijoje išgyvena perversmą. Atsižvelgiant į diskusijas dėl išlaidų, našumas vis dažniau išbandomas. Tačiau vargu ar yra patikimų pagrindinių duomenų apie dabartinę valgyklų padėtį Vokietijoje. Todėl CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH kartu su ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH atliko platų pirminį tyrimą.

Dabartiniai tyrimo „Prekių struktūros ir panaudojimas įmonių maitinime“ rezultatai pirmą kartą pateikia reprezentatyvų įmonės maitinimo rinkos vaizdą. Šie duomenys yra svarbi priemonė kiekvienam, profesionaliai susijusiam su bendruomenės maitinimu. Be šio svarbaus segmento struktūrų, tyrime taip pat pateikiama informacija apie prekių grupes ir jų naudojimą, ekologiškus produktus, pirkimo šaltinius, svečių akcijas. Ji taip pat lygina įmonių maitinimą ir socialinį maitinimą. Tai daro visapusišką įmonės maitinimo struktūros vaizdą:

Skaityti daugiau

Patirkite Maggi gyventi Hamburge

Hamburge atidaryta Maggi Kochstudio Treff

Pačiame Hamburgo centre, Jungfernstieg gatvėje, buvo atidaryta nauja Maggi Kochstudio Treff. Dabar iš televizijos žinomą Maggi maisto gaminimo studiją galite išbandyti „gyvai“. Po Frankfurto ir Leipcigo tai turėtų būti sėkminga ir Hamburge. „Maggi Kochstudio Treff“ kiekvieną dieną rengiami maisto gaminimo kursai. Taip pat galima įsigyti visus Maggi gaminius. Užkandžių baruose yra didelis sriubų ir užkandžių pasirinkimas, o receptai pateikiami nemokamai. Taip pat yra poilsio kambarys, kurį įmonės gali naudoti susitikimams ir konferencijoms.

Įėjimas į naująją Maggi maisto gaminimo studijos susitikimų vietą

Skaityti daugiau

Ir išeina Wurstbrief.de

„Mane visiškai nustebino ir kartu sužavėjo laiškas su dešra mano pašto dėžutėje“ arba „Džiaugsmas dėl šios mažos originalios dovanos buvo didžiulis“. Taip savo entuziazmą žodžiais perteikia dešros laiško gavėjai.

Paprasčiausias ir tiksliausias šios idėjos paaiškinimas: Dešros laiškas – originali, dėmesį patraukianti dovana, kurią kiekvienas gali užsisakyti internetu www.Wurstbrief.de. Tuomet kūrybiškai supakuota dešra patikimai išsiunčiama norimu adresu kartu su asmeniniu sveikinimu.

Skaityti daugiau

Tulpė perka gamyklą Vokietijoje

„Tulip Food Company“ perima Oldenburger Fleischwarenfabrik Vokietijoje veiklą nuo 1 m. kovo 2004 d. Perėmimas yra „Tulip“ strategijos, kuria siekiama sustiprinti savo konkurencines jėgas Vokietijos rinkoje, dalis.

Oldenburgo Fleischwarenfabrik Oldenburge, Žemutinėje Saksonijoje, yra logistiškai patogioje vietoje netoli Tulip gamyklos Schüttorf mieste. Perėmimas, įsigaliojęs 1 m. kovo 2004 d., vis dar turi būti patvirtintas Federalinės kartelių tarnybos.

Skaityti daugiau

Wiesbaueris patenkintas 2003 m. – optimistiškai nusiteikęs 2004 m

2003 m. Wiesbauer grupės pardavimai išaugo maždaug 5%. Kaip ir ankstesniais metais, į Vokietiją smarkiai išaugo tipiškų austriškų gaminių eksportas. Atidarius naują Vokietijos centrinį pardavimo biurą, „Wiesbauer“ dabar turi savo pardavimo centrą Vokietijoje, o tai yra tolesnio gero vystymosi pagrindas. ES plečiantis į rytus, Vengrijos ir Čekijos rinkos bus vis labiau orientuotos. 2003 m. metinė apžvalga: svarbūs sprendimai ateičiai

„Teufner“ įmonės perėmimas, sėkmingas pirmasis originalaus vengriško gaminio „Prímás“ pristatymas Anugoje Kelne, „Meister Schinkens“ išrinkimas 2003 m. Austrijos gaminių čempionu prekystalių srityje ir spartus eksporto į Vokietiją augimas. Wiesbauer Generalinis direktorius, Tarybos narys Karlas Schmiedbaueris – svarbiausi praėjusių finansinių metų įvykiai.

Skaityti daugiau

FRoSTA sunkius metus užbaigia su nuostoliais pardavimais

Restruktūrizavimas įsigaliojo ketvirtąjį ketvirtį

2003 m. FRoSTA AG pardavimai siekė 262,5 mln. eurų (ankstesni metai = 284 mln. eurų). Ikimokestinis rezultatas prieš auditorių auditą siekia -7,9 mln. Dėl 4-ojo ketvirčio pelno iki 2003 m. rugsėjo mėn. pabaigos sukauptas veiklos nuostolis sumažėjo nuo 6,6 mln. eurų iki 5,5 mln. eurų. Šis nuostolis dėl socialinio plano restruktūrizavimo išlaidų ir išeitinių išmokų išauga 2,4 mln. 

Dėl sumažėjusių įsipareigojimų, nepaisant nuostolių, nuosavo kapitalo rodiklis išliko gerokai didesnis nei 20%. Direktorių valdyba nesiūlys mokėti dividendų už 2003 finansinius metus.

Skaityti daugiau

Sąjungą patvirtina Mokslo taryba

Vokietijos mokslo tarybos tyrimo ataskaitos proga vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio darbo grupės pirmininkas Peter-Harry Carstensen MdB ir CDU/CSU parlamentinės grupės atstovas bio- ir genetinėms technologijoms Helmutas Heiderichas MdB. , deklaruoti:

Tvirtesnis federalinių mokslinių tyrimų institucijų ir universitetų žemės ūkio fakultetų tinklas yra CDU/CSU iniciatyvos, kuri dabar sulaukė visų Vokietijos Bundestago Žemės ūkio komiteto parlamentinių frakcijų palaikymo, tikslas.

Skaityti daugiau

Verdiktas šernų penėjimo teisme

Nuosprendžio tekstą taip pat galima skaityti PDF formatu

Vokietijos kova su daniškų šernų importu 1993–1998 metais Federacinei Respublikai gali kainuoti brangiai. 30 m. sausio 01 d. sprendimu Bonos apygardos teismas iš dalies sutiko su ieškovu Danesu ir taip iškėlė galimą ieškinį dėl 2004 milijonų eurų žalos atlyginimo.

1998 m. Europos Teisingumo Teismas Liuksemburge paskelbė, kad Vokietija pažeidė ES teisę, uždraudusi Europos Komisijos pradėtas pažeidimo procedūras. Siekdamos apsaugoti Vokietijos vartotojus nuo tipiško lytiškai subrendusių penimų kiaulių patinų šerno kvapo, Vokietijos valdžios institucijos pareikalavo kitokios kontrolės, nei planavo ES. Danams vokiečių užsispyrimas sugriovė programą, kurią jie ką tik pradėjo penėti nekastruotus šernus. Danai norėjo, kad būtų kompensuotos tolesnės išlaidos taikant priemones; Jie suskaičiavo apie 120 milijonų eurų ir atitinkamas palūkanas. Bonos apygardos teismas iš esmės pripažino ieškinius, tačiau manė, kad dalis jų yra pasibaigę, o tai reiškia, kad „tik“ apie 70 mln.

Skaityti daugiau

Mokslo taryba vertina federalinius tyrimus

Pareiškimą galima atsisiųsti

Kaip jau buvo pranešta 02 m. vasario 02 d., Federalinės vyriausybės mokslo taryba kritiškai išnagrinėjo departamentų tyrimus Vartotojų reikalų ministerijoje. Kadangi trumpoje ataskaitoje negali būti atspindėti visi šio tyrimo aspektai ir su juo susijusios rekomendacijos, dokumentuojame originalų dokumentą kaip PDF failą.

Priimtos „Rekomendacijos dėl bendrųjų mokslinių tyrimų sąlygų žinybinėse mokslo institucijose rengimo (naudojant mokslinių tyrimų institutų, už kuriuos atsakinga Federalinė vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio ministerija (BMVEL) pavyzdį)“ (Dr. 5910/04). ) yra čia kaip PDF failas [atsisiųsti].

Skaityti daugiau

Tolesnis naminių paukščių importo iš Azijos draudimas

Paukščių gripo protrūkis Azijoje: valstybės narės nusprendžia pratęsti paukštienos produktų importo draudimą

Valstybėms narėms atstovaujantis Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinis komitetas šiandien patvirtino už sveikatos ir vartotojų apsaugą atsakingo komisaro Davido Byrne'o pasiūlymą uždrausti paukštienos produktų ir naminių paukščių importą iš paukščių gripo paveiktų Azijos šalių. Tai susiję su šviežios paukštienos ir paukštienos produktų importu iš Tailando ir naminių paukščių iš Kambodžos, Indonezijos, Japonijos, Laoso, Pakistano, Kinijos, Pietų Korėjos, Tailando ir Vietnamo. Vadovaujantis Tarptautinio gyvūnų sveikatos biuro (OIE) gairėmis, importo draudimą nuspręsta palikti 6 mėnesius iki rugpjūčio 15 d. Situacija yra nuolat stebima, siekiant galbūt greičiau pakeisti draudimą, jei epideminė situacija tai leis. Paukščių gripas yra labai užkrečiama paukščių liga, galinti padaryti didelę ekonominę žalą paukštininkystės sektoriui ir galinti užsikrėsti žmonėms. Nors viruso patekimo į mėsą ar mėsos gaminius rizika tikriausiai yra labai maža, ES nori užtikrinti, kad bet koks galimas perdavimas būtų pašalintas.

„Mes imamės visų įmanomų priemonių, vadovaudamiesi mūsų veterinarijos taisyklėmis ir tarptautinėmis gairėmis, kad užkirstume kelią paukščių gripo atvežimui iš paveiktų Azijos šalių. "Labai džiaugiuosi, kad šiuo klausimu mus visiškai palaiko mūsų valstybės narės, - sakė Davidas Byrne'as. - Žinoma, turime išlikti budrūs, o valstybės narės turi užtikrinti, kad importo draudimas būtų griežtai laikomasi visuose uostuose ir oro uostuose. importo draudimu siekiama... "Užkirsti kelią ligos patekimui į Europą ir užtikrinti, kad nei mūsų piliečiams, nei ES naminių paukščių populiacijoms nekiltų pavojus. Keliaujant į paveiktus regionus reikia vadovautis PSO rekomendacijomis."

Skaityti daugiau