Gaļas nozare turpina darboties ļoti sarežģītā ekonomiskajā vidē. Raksturīga ir nepārtraukti samazinās pieprasījums pēc cūkgaļas Vācijā un kopumā ES. Ir arī oficiāli noteikumi vai neoficiāli nolīgumi arvien vairākās ES valstīs, kas padara ES iekšējo tirdzniecību sarežģītāku.
Klienti arvien vairāk vēlas pārredzamību gaļas iepirkumos, piemēram: kur dzīvnieks nāk, kā tā dzīvoja un kur tā tika nokauta? Tagad zemnieku apvienība ierosina jaunu priekšlikumu ...
(BZfE) - Pagājušajā gadā vāciešiem bija jāizraka daudz dziļāka pārtika. Janvārī 2018 cenas bija par trīs procentiem augstākas nekā pagājušā gada tajā pašā mēnesī. Tomēr, neraugoties uz augšupejošo tendenci, vācieši joprojām pērk daudz lētāk nekā vairums viņu tiešo kaimiņu. Cenu līmenis ir īpaši augsts Eiropas salīdzinājumā Šveicē, Norvēģijā un Dānijā ...
Vācijas gaļas pārstrādes rūpniecība 2017. gadā saražoja mazāk gaļas nekā iepriekšējā gadā. Ražošana, pārsniedzot 8 miljonus tonnu, ir samazinājusies par aptuveni 2%. Par to paziņoja Federālais statistikas birojs Vīsbādenē ...
Pēdējā 8,75 € minimālā darba samaksa beidzas 31.12.2017, ar atpakaļejošu spēku tiek piemērota no 1. Janvāris 2018 jaunā minimālā alga 9,00 Euro ...
(BZfE) - acīmredzama pārtikas produktu tirdzniecības tendence ir pāreja no bezsaistes uz tiešsaistes kanālu. Svens Poguntke, neatkarīgais biznesa konsultants un Darmstadt Lietišķo zinātņu universitātes Mediju studentu universitātes pasniedzējs "Dizaina domāšana un inovāciju vadība". Tiešsaistes piegādes pakalpojums joprojām ir dotāciju darījums - bet gan milzīgs tirgus. Šeit ir ne tikai lielas mazumtirdzniecības ķēdes; Pat mazi vietējie jaunie uzņēmumi piegādā augļus, dārzeņus un ... no ...
No janvāra līdz jūnijam Beļģijas gaļas piegādātāji 2017 visā pasaulē ir eksportējuši 94.947 tonnas liellopu gaļas. Salīdzinot ar iepriekšējā gada attiecīgo periodu, tas ir divciparu 14,1 procentu eksporta pieaugums. Tādējādi Beļģijas liellopu gaļas eksporta nepārtraukta pieauguma tendence, kas turpinās jau vairākus gadus, iekļūst jaunā kārtā. Tas izriet no datiem, ko Beļģijas gaļas birojs ir aprēķinājis, pamatojoties uz Eurostat datiem ...
Frankfurte pie Mainas, 25. Septembris 2017. Šī gada otrajā ceturksnī vācu amatnieki Vācijā atkal bija izdevīgi. Saskaņā ar Federālā statistikas biroja datiem nozares apgrozījums pieauga par 7,1 procentiem salīdzinājumā ar pagājušā gada attiecīgo ceturksni ...
(BZfE) - Vairāk nekā katrs otrais vācu plāns plāno savu iepirkumu sarakstu. Kad īpašs piedāvājums lures, bet daudzi arī spontāni. Tas izriet no tirgus izpētes uzņēmuma Nielsen nesen publicētās publikācijas.
04.09.2017, Diseldorfa. Vairāk algu, labākas izaugsmes iespējas vai pāreja no amatniecības uz rūpniecību - tas ir iemesls, kāpēc maiznieki *, miesnieki, pavāri, pārtikas tehniķi un līdzstrādnieki var uzņemties risku kļūt par valsts sertificētiem pārtikas tehniķiem. Bet vai tiešām ir tā vērts, lai uzņemtos risku atteikties no darba un tad atgriezties skolā?
Šveices Nacionālā padome pašlaik debatē par kautu dzīvnieku un to gaļas tirdzniecību un pārdošanu, kas tiek uzskatīta par košeru. Ebrejiem tas rada problēmas...