Иницијативата за благосостојба на животните (ITW) го проширува своето присуство на пазарот во угостителскиот сектор. „Винервалд“, најстариот системски ресторан во Германија, се приклучува на иницијативата за благосостојба на животните како дел од повторното лансирање на брендот. Ова е втора угостителска компанија која се приклучува на Иницијативата за благосостојба на животните, нагласувајќи ја се поголемата важност на благосостојбата на животните во угостителството...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 857 пати

Браќата Волфганг и Стефан Ото од специјалистот за месо Хајнсберг OTTO GOURMET, заедно со извонредниот фотограф за храна Томас Рул, објавија целосно ревидирано и ажурирано издание на нивната успешна книга „Gutes Fleisch“...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1048 пати

На 31 октомври 2023 година, Bell Food Group успешно пласираше две обврзници во вкупна вредност од 270 милиони CHF на швајцарскиот пазар на капитал. Првата обврзница е со номинален износ од 110 милиони CHF по каматна стапка од 2.30 отсто и рок до 2026 година.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 885 пати

Марко Шанц (48) ќе стане нов извршен директор на Bell Food Group на 1 јуни 2024 година, а исто така ќе го преземе и управувањето со поделбата Bell Switzerland. Назначениот нов извршен директор е со Bell Food Group веќе 9 години. Во 2014 година тој се приклучи на компанијата како финансиски директор и зазеде место во менаџментот на групата. Во 2019 година се пресели во рамките на менаџментот на групата и го презеде управувањето со поделбата Bell International и, во 2022 година, дивизијата Ајзберг...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1132 пати

Натпреварите за квалитет SÜFFA се меѓу најголемите од ваков вид за занаетчиски бизниси во Германија. Вкупно 2023 примероци беа примени пред натпреварите за колбаси и шунка како дел од SÜFFA 23 - евалуацијата се одржа на 474 септември во Алте Келтер во Фелбах - за да биде подложена на пресудата на стручното жири...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 947 пати

Од 21-ви до 23-ти октомври, 7.543 трговски посетители дојдоа во изложбениот центар во Штутгарт за да дознаат за актуелните трендови и најновите случувања на пазарот од 209-те изложбени компании. Експертската публика, со 85 отсто од оние кои носат одлуки, истражуваше нови бизнис идеи во дискусии со колеги и експерти од индустријата и планираше претстојни инвестиции...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1310 пати

Недостигот на квалификувани работници во Германија за кој многу се дискутираше повеќе не е теоретски или иден проблем, туку може да се почувствува насекаде. Според студијата на Германскиот економски институт, повеќе од половина милион работни места веќе биле слободни на почетокот на годината. Покрај социјалните професии или информатичката технологија, особено се погодени занаетите...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1665 пати

Производителот на зачини RAPS го презеде бизнисот со кујнска сол во Salz Centrale Hamburg со непосреден ефект преку својот мнозински удел BIOVA. Аквизицијата го проширува портфолиото за да вклучи голем избор на природни соли и ја проширува глобалната мрежа на добавувачи...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1277 пати

Успешниот саем зависи од неговиот кохерентен концепт. Штутгарт SÜFFA е и пазар и размена на идеи - и затоа е еден од најважните настани за месната индустрија во Германија и соседните земји. На изданието за 2023 година, околу 200 познати изложувачи ќе обезбедат информации за висококвалитетни производи, интересни случувања и технологии ориентирани кон иднината...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1683 пати

Од 04 до 06 октомври во Вехта се одржа првата научна конференција за култивирано месо во Германија. За таа цел се собраа околу 30 експерти од многу различни дисциплини и од пракса. Два и пол дена се разговараше за статус кво на ин-витро производството на месо како и за постоечките предизвици и можни решенија...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1051 пати

Handtmann, Biberach го продолжува своето златно спонзорство за тимот „Butcher Wolfpack“ до следниот WBC (World Butcher Challenge). Ова ќе се одржи на 30 и 31 март 2025 година во Париз. Исклучително динамичниот тим околу капитенот на тимот Дирк Фрејбергер го освои WBC минатата година во Меморијалниот аудиториум во Сакраменто со вкупната победа плус победи во 4 различни категории на производи, како што се „Најдобриот светски говедски колбас“ или „Најдобар светски гурмански колбас“...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1043 пати