Од 7-ми до 11-ти октомври 2023 година, меѓународната индустрија за храна и пијалаци повторно ќе се состане во Ануга во Келн. Под водечката тема „Одржлив раст“, повеќе од 7.800 изложувачи од 118 земји ќе презентираат различни производи на 10 саеми во следните пет дена. Од особен интерес се новите трендови и меѓународните иновации на производи...
K+G Wetter ја комплетира серијата Hygienic Secure со занаетчиска вакуумска машина: Компактниот VCM 70 сјае со хигиенските карактеристики што ги импресионираат клиентите со години. Како хигиенски безбеден секач, VCM 70 ја има патентираната отстранлива лента за покривање на ножот. Ова може да се отстрани и повторно да се вметне во еден лесен чекор за чистење...
Westfleisch SCE склучи нов колективен договор со Food-Gurmet-Gastronomy Union (NGG). Меѓу другото, предвидува нето еднократни исплати од 500 евра како и колективно зголемување на платите на 1 октомври 2023 година, 1 април и 1 октомври 2024 година. Финансиски бенефит има за вработените, кој во зависност од групата на плати повеќе од компензира за стапката на инфлација...
Минатиот викенд, семејството на сопственици на групацијата Handtmann покани претставници од политиката и бизнисот, банките и училиштата, менаџери и придружници на гала вечерта, како и работната сила на прославата на годишнината на Биберах Гигелберг. Премиерот на Баден-Виртемберг Винфрид Кречман, еден од почесните гости на вечерта, зборуваше за извонредно претприемачко достигнување: „Лидерот на светскиот пазар, со околу 4.300 вработени и една милијарда евра годишна продажба, е двигател на просперитетот и економски фактор кај нас...
На својата 23-та годишна конференција, Германското здружение за храна за животни предупреди. V. (DVT) обезбедува пресметливи рамковни услови од политиката за доверливо германско снабдување со добиточна храна и храна за да може да одговори на националните и меѓународните предизвици во земјоделскиот сектор...
Нов систем за формирање FS 503 за синџири продавници и сегмент со средни перформанси: Со новиот систем за формирање FS 503 со една лента, Handtmann им нуди на синџирот продавници, како и на средните и индустриските компании производствено решение кое комбинира различност со висока економичност . Во комбинација со вакуумско полнење Handtmann, можно е целосно автоматско производство на широк спектар на производи во 3D форма...
Балинген, 27 септември 2023 година - Bizerba, водечки производител на иновативни решенија за малопродажната и прехранбената индустрија, го објавува своето партнерство со KanduAI. Компанијата со седиште во Израел развива и продава решенија за препознавање објекти базирани на вештачка интелигенција, чија технологија во иднина ќе биде интегрирана во апликацијата за малопродажба ObjectRecognition. Ова им овозможува на малопродажните клиенти автоматски да препознаваат овошје и зеленчук, на пример, на вага за самопослужување од Bizerba...
Од 21-ви до 23-ти октомври, Bizerba ќе се претстави на овогодинешниот SÜFFA во сала 7, Stand A30 во Messe Stuttgart под мотото „Обликувај ја својата иднина. Денес“ моќно портфолио. Најдобрите точки вклучуваат три нови типа на уреди само во областа на технологијата на сечење: верзијата VSV од почетно ниво, автоматските верзии на серијата VSP и коскената пила MBP. Но, не е занемарена ниту најновата технологија за вагање: со две ваги од серијата Q1 и шалтерската вага K3 800, Bizerba ги претставува своите актуелни предводници во оваа област - како и своите софтверски решенија способни за мобилни за малопродажба...
Nubassa, глобален снабдувач на висококвалитетни зачини, мешавини за зачини, маринади и технолошки производи за производство и рафинирање на месо и производи од колбаси, се осврнува на 90 успешни години. Компанијата е основана во Манхајм и денес ја снабдува прехранбената и месната индустрија, трговијата со месар, како и ресторани, угостители и комерцијални кујни во над 40 земји ширум светот од нејзиното седиште во Виернхајм во јужен Хесен. Портфолиото сега вклучува повеќе од 4000 производи...
Приправниците во фабриката за месо Кауфланд во Хајлброн добија поддршка и од над 250.000 пчели оваа година. Нивната работа беше да достават мед за ексклузивна шунка од мед. Шунката е произведена самостојно од специјализантите и ќе биде достапна исклучиво во Кауфланд на крајот на октомври...
Биотехнолошката компанија од Хајделберг, The Cultivated B, објави дека влегла во прелиминарните постапки на Европската управа за безбедност на храната (EFSA) со производ од колбас култивиран во клетки. Сертификацијата од EFSA како нова храна се смета за клучен услов за големо комерцијално производство. Јенс Тујдер, главен директор за стратегија во ProVeg International, зборува за пресвртница...