Групацијата Coop се навраќа на својата најуспешна година во историјата. Тој силно порасна со зголемување на продажбата на мало од 15,2% до 18,2 милијарди франци и значително го зголеми својот удел на пазарот. Со преземањето на поранешните продажни места на Carrefour, Coop во голема мера го затвори јазот во големите филијали.
Потрошувачите во Германија веќе многу години се навикнаа на стабилни цени на храната. Соодветно јасни беа нивните реакции на невообичаено силните поскапувања од есента 2007 година, кои во голема мера го определија нивото на цените во 2008 година. Како реакција на ова, некои домаќинства побараа помалку, а некои се префрлија на поевтини производи и места за пазарење.
Во 2008 година, Холандија продаде речиси 3,7 милиони свињи во странство, дванаесет проценти повеќе отколку во претходната година. 85 отсто од извозот отишол во Германија, која увезла 270.000 свињи повеќе отколку во 2007 година.
Поради слабата продажба, кланиците најавија намалување на цените за младите бикови и за кравите за колење. По многу обемното колење во третата календарска недела, понудата сега повторно беше нешто помала. Ова резултираше со стабилни цени за свињите за колење.
Производството на живина за колење во Германија навистина започна во средината на 1960-тите, но оттогаш расте. Развојот беше многу динамичен, особено во последните неколку години, но во 2009 година стапките на раст веројатно нема да бидат толку јасни.
Како што е соопштено од Сојузниот завод за статистика (Дестатис), во ноември 2008 година компаниите од угостителството во Германија имале номинална продажба од 1,1% и реални 3,6% помалку отколку во ноември 2007 година. Во споредба со октомври 2008 година, продажбата во туристичката индустрија во ноември 2008 година беа намалени за 0,1% номинално и 0,6% повисоки реално по календарското и сезонското прилагодување.
Минатата година, компаниите кои се предмет на известување во Германија заклаа околу 47,5 милиони свињи од сите трговски класи. Тоа беше 5,3 отсто повеќе отколку во 2007 година. Во две недели пред Божиќ, бројот на заклани свињи очигледно ја надмина границата од милион.
Гоење говеда и млекарите во Германија постигнаа значително повисоки цени за колење говеда во 2008 година отколку во претходната година. Привремената просечна цена за млади бикови R3 беше 3,17 евра за килограм тежина на колење, што е за 28 центи по килограм повисока од 2007 година. Тоа беше за 3 центи за килограм повеќе отколку во 2008 година.
Во долгорочна споредба, купувањето јајца стана значително поевтино за потрошувачите во Германија: бројот на јајца, што одговара на просечната бруто плата, нагло се зголеми во рок од околу шест децении.
Според проценките на Федералниот завод за статистика (Destatis), продажбата на мало во Германија во 2008 година веројатно била помеѓу 1,9% и 2,4% повисока во номинална смисла отколку во 2007 година. Реалната продажба, од друга страна, веројатно ја достигнала само претходната годишно ниво или малку под ова (– 0,5% до ± 0,0%).